解凍した冷凍うどんに『お茶づけ海苔』を投入 5分で完成する背徳の一杯に感動！
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夜遅くにお腹が空いた時、手軽に作れて満足感のあるものが食べたくなりませんか。とはいえ、疲れている時に、鍋やフライパンを使って調理するのは面倒ですよね。
そのような時におすすめなのが、お茶づけやふりかけを手がける、株式会社永谷園（以下、永谷園）の公式レシピ『お茶づけ和えうどん』です。
本記事では、実際に作ってみた様子や味の感想を写真つきで紹介します。
冷凍うどんに混ぜるのはお茶づけ！？
撮影：grapeフード編集部
冷凍うどんに混ぜるのは、永谷園の人気商品『お茶づけ海苔』とバター。
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公式レシピは、冷凍うどんを2玉使って2人分作るものでしたが、筆者は半量で1人分を作ってみました。
ステップ1：冷凍うどんをレンジで加熱する
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まず、冷凍うどん1玉をパッケージの表示に従って電子レンジで加熱します。
永谷園の公式レシピに書かれているのは、うどんを規定時間ゆでる方法ですが、本記事では火を使わずに作れるか検証するため、レンジで解凍する方法にアレンジ。
温まったら、うどんを袋から取り出してボウルに移しましょう。
ステップ2：バターを絡める
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温かいうどんにバター5gを加え、箸で全体を混ぜ合わせます。
うどんの熱でバターが少しずつ溶け、麺に絡んでいきました。溶け残りがないよう、うどん全体に行き渡るまで混ぜるのがポイントです。
ステップ3：お茶づけ海苔を絡める
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バターが絡んだうどんに、『お茶づけ海苔』を加えます。
海苔やあられが1か所に固まらないよう、箸で全体をしっかり混ぜ合わせたら、あとは盛りつけるだけです。
ステップ4：盛りつけてトッピングをのせる
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器に盛りつけ、小口切りにした長ねぎを散らせば完成。調理にかかった時間は、わずか5分です。
一口食べると、バターの豊かなコクと風味が鼻に抜けます。『お茶づけ海苔』だけでも十分味がついており、満足感がありました。
好みに合わせて、すだちやレモン汁を添えるのもいいですね。
夜中に食べたくなる！火を使わない背徳うどん
家にある冷凍うどんと身近な材料だけで作れるのは嬉しいですね。
バターを使った背徳感のある一皿ですが、洗い物が少なく、思い立った時にサッと作れるのも魅力。夜食のレパートリーに加えたくなりました。
小腹が空いた時に、ぜひ試してみてください。
[文・構成／grapeフード編集部]