タレの中に入れておいて！ 焼き肉の裏ワザに「知らなかった」「次はやる」
ライフスタイル家や飲食店で焼き肉を食べる時、タレに辛味をくわえたり、味噌を入れたりといった、自分なりのこだわりがある人もいるでしょう。 現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、Xで「焼き肉のタレがよりおいしくなる…
ネギ
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『巨大なネギ』にびっくり！ 見つけた場所に「考えた人最高！」「センスの塊」
トレンド街の玄関口ともいえる、駅。 構内には、その土地ならではの工夫が凝らされていることがあります。 ご当地キャラや名産品が並んでいたり、「ようこそ」といったメッセージを見つけたりすると、歓迎されているような気分になり、嬉しいで…
ネギと〇〇を組み合わせると？ JA全農のレシピに「絶対うまいやつ」「これは正解」
ライフスタイル同じ食材の中にも、産地や味わいなどが異なる、さまざまな種類が存在します。 例えば、京都府の伝統野菜として知られる九条ネギは、青ネギの一種。従来のネギよりも、甘みが強いことで知られています。 せっかく調理をするのであれば、…
「理解するまで数秒かかった」 店員のミスに「どうしてこうなった」「ハッとした」
トレンドいくら気を付けていても、時々起こるミスは避けようがありません。 特に、疲れていたり眠かったりする時は、集中力が落ちてしまうため、うっかりミスの起こりやすい状況といえます。 X（Twitter）に投稿された、業務上のミスに…
「捨てていい？」「硬すぎる！」 ネギ農家に聞いた『青い部分』のおいしい食べ方
ライフスタイルさまざまな料理に使われる、万能食材ともいえるネギ。 葉ネギは細かく刻んで薬味に使われ、長くて白い部分がある白ネギは、焼き鳥のネギマなどで使われることが多いですよね。 ただ、白ネギの青い部分は硬くて苦手という人は少なくない…
ネギの小口切り つながらずに切るには？ ある工夫に「目から鱗」「今晩やる」
ライフスタイルリズミカルに小口切りしていたはずなのに、気が付けばつながっている「ネギあるある」。よくあることですが、そのたびにイラッとしてしまいます。たったひと手間でそのイライラを解消する方法がありました。 たったこれだけで小口切りが…