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マイタケを手でさいて… 完成する一品に「おいしそう!」「作りたい」

By - grape編集部  公開:  更新:

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『厚揚げとまいたけのホイル焼き』の画像

出典:エバラ食品

寒い時期になると、恋しくなる鍋。

近年では、それ1つで味が決まる鍋の素が複数発売されているため、ついつい買ってしまいますよね。

とはいえ、どれだけ鍋が好きでも毎日は飽きてしまうもの。

そんな時に大活躍する、『鍋の素』を使ったおいしいレシピを、食品メーカーのエバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)が、Instagramアカウント(ebarafoods)で紹介しました。

簡単ホイル焼き

エバラが展開する鍋の素『プチッと鍋』シリーズは、キムチや坦々ごま、寄せ鍋など、11種類の味が発売されています。

今回紹介するのは『プチッと鍋 濃厚みそ鍋』で作る、『厚揚げとまいたけのホイル焼き』というレシピ!

コクのある味噌が素材の旨みを引き立て、満足感のある一品になります。

それでは、作り方を見ていきましょう。材料はこちらです。

【材料(2人ぶん)】

・厚揚げ 1枚

・マイタケ 1パック

・長ネギ 1/2本

・『エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋』 1個

厚揚げをひと口大に切り、長ネギはみじん切りに。マイタケは食べやすい大きさにほぐしておきます。

広げたアルミホイルの上に、マイタケ、厚揚げ、長ネギの順でのせたら、『プチッと鍋 濃厚みそ鍋』を回しかけてください。

アルミホイルで包み、トースターで約10分焼けば、完成です!

写真付きの詳しい作り方は、エバラの投稿で確認できますよ。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

口に含んだ瞬間、マイタケや長ネギの風味とともに、厚揚げに染みた味噌の味が広がります。

投稿には「おいしそう!」「作りたい」といったコメントが寄せられました。

材料の入手がしやすく、作業工程も少ないので、食卓にもう一品欲しい時にも打って付けです。

『プチッと鍋』シリーズのほかの味でも、応用できそうですよね!


[文・構成/grape編集部]

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出典
ebarafoods

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