家庭で作った麦茶にまつわる『NG行動』 伊藤園が注意するのは
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- 協力
- 株式会社伊藤園
夏は汗をかきやすく、家庭でも外出先でも麦茶を飲む機会が増えます。ペットボトルは便利な一方、費用が気になることもあるでしょう。
本記事では、『健康ミネラルむぎ茶』でおなじみの株式会社伊藤園に聞いた、麦茶のコストや作り方ごとの使い分けについて紹介。
長年にわたり麦茶飲料を手がけるメーカーならではの視点で、手作りとペットボトルの選び方を解説します。
毎日飲むなら手作りのほうが安い傾向
メーカーによると、家庭で水出しやお湯出しで作る麦茶は、1ℓあたり数十円程度に収まるケースが多いそうです。
特に、家族で毎日たくさん飲む場合は、ティーバッグで作るほうがコストを抑えやすいといえます。
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一方、ペットボトルの麦茶は1本あたりの価格は高くなりやすいものの、作る手間がありません。
容器を洗ったり、冷やしたりする必要がなく、すぐに飲める点は大きなメリットとなります。
手作り麦茶は保存方法に注意
家庭で作る麦茶は、衛生管理にも気をつけたいところです。
メーカーは、常温保管や24時間を超える長期保管はおすすめできないとしています。
冷蔵庫に入れていても傷む可能性はあるため、作った麦茶は24時間以内を目安に飲み切りましょう。
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また、容器の洗浄にも注意が必要です。
麦茶を入れるポットは毎回きれいに洗い、作った後は早めに冷やして冷蔵保存してください。
見ただけでは、傷みが分かりにくい場合があります。見た目だけで判断しないようにしましょう。
水出しとお湯出しは味で選ぶ
メーカーによると、お湯出しは短時間で香ばしさやコクを出しやすく、濃い風味の麦茶を楽しみたい人に向いています。
一方、水出しは雑味が出にくく、マイルドでバランスの取れたすっきりとした味わいになりやすいそうです。
水出しはポットに水を1ℓとティーバッグを1袋入れ、冷蔵庫で約2時間冷やすだけで作れます。
手軽さを重視するなら水出し、香ばしさを楽しみたいならお湯出しを選ぶとよいでしょう。
最近は、水に溶かすだけのインスタントタイプもあり、必要な量だけ作りたい時に便利です。
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自分に合った方法で、夏の麦茶を楽しもう
麦茶は、手作りとペットボトル、それぞれによさがあります。毎日飲むなら手作りのほうがコストを抑えられるそうです。
一方、ペットボトルは、作る手間がかからず、すぐに飲める点がメリットとなります。
コストや手間、味わいの好みに合わせて、無理のない方法で夏の麦茶を楽しんでください。
[文・取材／ブリジア 構成／grape編集部]