いつものドリップコーヒーが一変! おいしい飲み方に「やってみたい」
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インフルエンサー
ゆっこ
『ママが笑顔になる暮らしのアイデア』をSNSで発信。家事のストレスを軽減し、日常生活が快適になるような裏技や、便利グッズを紹介している。
「『ゆとり時間』を得ることで、ご機嫌に暮らせる」がモットー。
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朝食と一緒に飲んだり、おやつの時間に楽しんだりするのにぴったりな、コーヒー。
家で手軽に作れるからこそ、少し工夫を加えておいしくしたいと思ったことはありませんか。
ゆっこ(yucco__kurashi)さんは、自宅でおいしくコーヒーを味わうための裏技をInstagramで紹介しています。
※動画はInstagram上で再生できます。
コーヒーの裏ワザ3選
いつも使っている材料はそのままで、簡単にアレンジすることができるとか!
気になるやり方を、早速見ていきましょう!
コーヒーの深みを出すには?
まず、ドリップコーヒーのフィルターを切って粉を取り出し、耐熱容器に入れます。
耐熱容器にお湯を適量注いだら、2分間待ってください。
先ほどのフィルターを通してコーヒーを注げば、でき上がり。
コーヒーを作ってからフィルターを通したことで、渋みや雑味がとれ、深みのある味わいになるそうですよ!
通常のドリップとは一手間違うだけで、口当たりがすっきりするとのこと。毎朝のコーヒーがワンランクアップしそうですね。
ぷるぷる!コーヒーゼリーの作り方
ドリップコーヒーを耐熱グラスにセットします。
フィルターの中にゼラチン5gを入れ、お湯を注いでください。
粗熱がとれたのを確認したら、冷蔵庫で2時間冷やしていきます。
しっかりと固まれば、コーヒーゼリーの完成です!
ひんやりと冷え、ノド越しのいいぷるぷる食感は、暑い日のおやつにぴったりでしょう。
ゼラチンをフィルターに直接入れてドリップするだけなので、別鍋で溶かす手間がないのも助かりますね。お好みで生クリームや牛乳をかけると、また違う味わいが楽しめそうです。
自宅で簡単!ダルゴナ風コーヒー
インスタントコーヒー、砂糖、水を1:1:1の割合で、ブレンダーカップに入れてください。
ブレンダーでとろみが付くまで混ぜましょう。
最後に、牛乳や豆乳と合わせれば、完成です!
ゆっこさんによると、冷凍庫で保存することも可能なのだとか。
カチカチに固まりすぎず、トロッとしたままなので、すぐに使えるそうですよ!
冷凍保存しておけば、飲みたいときにスプーンで取り出してグラスに乗せるだけ。忙しい朝でもカフェ風のドリンクが楽しめますよ。
3つの裏ワザを試してみよう
ドリップコーヒーやインスタントコーヒーはそのままで、違った味わいを楽しめるなんて驚きですね。
手軽に購入できる材料で作れるので、試しやすいのも嬉しいポイントでしょう。
投稿には、「やったことがないから、今度試します!」といったコメントが寄せられました。
普段のコーヒーをさらにおいしく飲みたい人は、ぜひ作ってみてくださいね。
コーヒーの楽しみ方が増えたら、『おうち時間』がさらに充実するかもしれませんよ!
[文・構成/grape編集部]