キャベツの保存方法として『常温保存』はアリ？条件やほかの保存方法も紹介
ライフスタイルキャベツを丸ごと購入した際、「冷蔵庫に入りきらない」「少しの間だけ常温で置いておきたい」と悩む人もいるでしょう。 本記事では、キャベツを常温保存する方法を解説します。さらに、常温保存できるキャベツの条件や保存期間、長持ち…
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柿を長持ちさせる保存方法は？常温、冷蔵、冷凍、干し柿に分けてポイントを解説
ライフスタイル柿は保存の仕方によって、味や食感の持ちが大きく変わります。ちょっとした工夫で、濃厚な甘さやシャキッとした状態を長く楽しめるようです。 しかし、どうやったらおいしさを長持ちさせながら保存できるのか疑問に思う人もいるでしょう…
青果会社が教える！ ナスを新鮮なまま保存する『ワザ』に「もう安心」【ナスの保存方法】
ライフスタイル煮物や炒め物、漬物など、さまざまな料理に使える、ナス。使い勝手がいいこともあり、スーパーマーケットなどで安くなっていたら、袋買いするという人もいるでしょう。 そんなナスを、冷蔵庫内でシワシワにした経験はありませんか。みず…
【保存のコツ】夏に旬を迎えるズッキーニ すぐに食べない時の保存方法は？
ライフスタイル栄養豊富な夏野菜である、ズッキーニ。 あまり使う機会がない人は、入手しても、どのように保存すればいいのか取り扱いに悩むかもしれません。 そこで本記事では、農林水産省によるズッキーニの保存方法や選び方を紹介します。 ズッキ…
ナスはカットして冷凍？ 丸ごと保存してみた結果…「試さないと」「すごくいい」
ライフスタイル代表的な夏野菜の1つである、ナス。煮ても焼いてもおいしいので、好きな人は多いですよね。 一方で、傷みやすい食材なため、保存方法に悩むこともありませんか。 2025年7月、Instagramで家事のライフハックを紹介してい…
「しなしなで捨ててた…」 大葉の保存法に「もっと早く知りたかった」「毎回やる」
ライフスタイル大葉は料理に彩りや香りを添える食材ですが、すぐにしなしなになってしまい、使い切れないこともあるでしょう。 本記事では、Instagramで『ラク家事のための暮らし術』を発信している、ゆのん（yunon_kurashi_）…
冷蔵庫保存は逆効果？ 食パンを長持ちさせる方法がコチラ
ライフスタイル食パンをトーストして食べる時には、ほんの少しのコツを意識するだけで、よりおいしく仕上げられます。 口にする機会も多いからこそ、知っておくと日々の食卓をより豊かにできるのではないでしょうか。 Instagram上で食パンに…
「ニンニク余らせてばかり…」 冷凍保存の裏技に「ムダなし」「時短にも」
ライフスタイル料理に欠かせない食材のニンニク。チューブタイプも便利ですが、生のニンニクを使うと料理の仕上がりがワンランクアップしますよね。 しかし、使い切れずに冷蔵庫の片隅でしおれてしまったり、腐らせてしまったりした経験がある人も多い…
バナナが余ってもこれならOK 潰して冷凍すると…「使える！」「このために買いたい」
ライフスタイル朝食やおやつに重宝するバナナ。「毎日食べるからストックしている」という人も多いでしょう。 しかし、家で保存しているうちに、気が付くと皮が黒くなっていることはありませんか。 「買い溜めしておきたい、でも黒くなるのは嫌」と思…
輪ゴムで束ねて切ると？ ニラのみじん切りが「散らからない」「片付けラク」
ライフスタイルニラは手頃な価格で風味も豊か、スタミナ料理に欠かせない野菜です。 しかし、「すぐにしなびてしまう」「一度に使い切れない」などの悩みを抱えたことはありませんか。 本記事では、いずみん（izumin_kurashi）さんのI…
里芋の状態別保存方法をご紹介！保存すると日持ちはいつまで？
ライフスタイル里芋を買いすぎてしまった時などに、保存方法をどうするか悩んだ経験のある人もいるでしょう。 里芋は保存状態によっては、カビが生えることもあります。購入した里芋をできるだけ無駄にしないためには、里芋の状態に適している方法で保…
マスカットの正しい保存方法を解説！日持ち期間の目安やおいしさを保つコツもご紹介
ライフスタイルみずみずしい甘さが魅力のマスカット。 しかし、保存方法を誤るとすぐに鮮度や味が落ちてしまいがちです。１房手に入れても、一度に食べきれず悩む人も多いでしょう。 本記事では、常温、冷蔵、冷凍別の保存方法や、より長くおいしい状…
食べきれない梨は『冷凍保存』しよう！手順やポイント、冷凍梨の活用レシピを解説
ライフスタイル梨がたくさんあり食べきれない時は、『冷凍保存』がおすすめです。 しかし中には「冷凍するとまずくなってしまうかも」とお悩みの人もいるのではないでしょうか。 正しい方法で保存すれば、シャリッとした食感を楽しみながら、梨をおい…
ししとうは冷蔵と冷凍で保存可能！保存方法や常備菜をご紹介
ライフスタイル天ぷらの盛り合わせにもよく使われるししとうは、まろやかな辛みのある野菜です。「ししとうが好きで家で育てている」という人もいるでしょう。 しかし、ししとうを大量にもらったり、１袋の量が多かったりする場合には、食べきれるか不…
冷凍ご飯が炊きたてご飯に戻る？ アルミホイルを使った意外な裏技に「知らなかった」
ライフスタイル冷凍ご飯を解凍して食べると、パサパサしていてがっかりした経験がある人も多いでしょう。 実は、保存方法と温め方を少し変えるだけで、驚くほどふっくら食感にすることが可能です。 本記事では、ご飯のおいしさを逃さず解凍する方法を…
もうキュウリをすぐに傷ませない！ 農家のアイディアに「目からウロコ」
ライフスタイル水分が多く含まれていることから、夏に食べたくなるキュウリ。 ただ、冷蔵庫に入れていたとしても数日で傷んでしまうケースがあります。 そんなキュウリを余すことなく味わえる調理方法と、すぐに傷ませない保存方法があるとのこと。 …
ぶどうの保存方法とは？冷蔵や冷凍でおいしく保存するコツも解説！
ライフスタイル「ぶどうを買ったけれど、すぐに傷んでしまった」といった経験はありませんか。 ぶどうは繊細な果物ですが、保存の仕方１つでおいしさが長持ちします。しかし、粒の大きさや用途によって適した保存方法が異なるのをご存じでしょうか。 …
パイナップルは冷凍保存できる？おいしさを維持する保存手順を紹介
ライフスタイル「パイナップルは日が経つにつれておいしさが失われると聞いたけど、おいしさを保つ方法を知りたい」 「冷凍するとおいしさを維持できると聞いたけど、どうやって凍らせるのか気になる」 このように、パイナップルのおいしさを維持する…
意外と知らない？ ミニトマトの便利技に「知らなかった」「今日からできる」
ライフスタイル食卓でもお弁当でも人気のミニトマト。多めに買って常備している人も多いかもしれません。 ただ、「長持ちしない」「切ったらグチャッとなる」という悩みもあるでしょう。そんな悩みを解決する便利技があります。 意外と迷う『ヘタを取…
「買いすぎても平気」 ミスドの保存法に「天才」「やってみる」
ライフスタイルドーナツチェーン店『ミスタードーナツ』（以下、ミスド）に行くと、ショーケースに並ぶたくさんのドーナツを前に、つい多めに買ってしまいがち。 そんな時に困るのが、『余ったドーナツをどうするか』という問題です。 実は、余ってし…
パイナップルの鮮度を保つ保存方法とは？日持ち期間の目安や劣化のサインも解説
ライフスタイルパイナップルは、甘くてジューシーなトロピカルフルーツとして人気が高いものの、保存方法を誤ると鮮度が落ちやすくなるといわれています。 特に、カット後は乾燥や酸化が進みやすく、風味や食感が損なわれる可能性があるため、適切な保…
「レタスって冷凍できるの？」 便利な保存法に「助かる」「真似する」
ライフスタイルサラダや炒め物に欠かせないレタス。シャキシャキとした食感とみずみずしさが魅力ですが、時間が経つとすぐにしなしなになってしまうこともあります。 そんな時におすすめなのが、生活の知恵を理系の視点で紹介している、りーまま（ri…
ウインナーを『袋ごと冷凍』すると？ 手軽さに「便利すぎ」「毎回やる」
ライフスタイル朝ごはんやお弁当、おつまみなど、何かと出番の多いウインナー。 ちょっとした工夫を加えるだけで、食感や風味がグッとアップするそうです。 当記事では、さまざまなライフハックを発信している、あき（aki._.lifestyle…
「水気を拭き取ってからラップで包んで」 ブドウ冷凍のコツに「霜がつかない」「食感バッチリ」
ライフスタイルブドウを買いすぎたり、家族が食べきれずに余らせたりすることはありませんか。 新鮮さを保ちたい時は、『30秒でわかる暮らしのアイディア』を発信している、いずみん（izumin_kurashi）さんが紹介する保存方法がおすす…
バナナに『シュガースポット』が出たら… 裏技に「参考になる」「試してみる」
ライフスタイルバナナをキッチンに置いておくと、追熟している証拠の『シュガースポット』が皮の表面に出てきます。 黒いはん点がポツポツ出ている状態は、バナナがもっともおいしいとされるタイミング。しかし、これを超えると皮が真っ黒になり、実も…
チーズが余ったら？ 簡単冷凍保存テク3選に「便利すぎ」「目からウロコ」
ライフスタイルチーズは一度に使い切るのが難しく、気付くとカビが生えたり、乾燥してカピカピになってしまったりすることがあります。 「まだ使えたのに」「もったいない…」と、泣く泣く処分した経験がある人も多いのではないでしょうか。 実は、チ…
クッキングシートに置いてくるくる… ベーコンの裏技に「ずっとやる！」
ライフスタイル朝食やお弁当の定番であるベーコン。開封後はなるべく早く使い切りたいですが、なかなか使えずにいると鮮度の低下が気になるでしょう。 実は、ある方法を使えばベーコンの鮮度をキープし、さらに便利に保存することができるようです。 …
ピザ用チーズに片栗粉をまぶすと？ 冷凍後に「超便利」「ストレスなし」
ライフスタイル冷蔵庫の奥で眠っていた食材を取り出したら、「賞味期限がギリギリだった…」という経験をしたことはありませんか。 「とりあえず冷凍しておこう」と思ってそのまま凍らせると、ガチガチに固まって使いづらくなってしまうことも。 いろ…
肉の冷凍 ラップじゃなくてアルミホイルがおすすめの理由に「知らなかった」
ライフスタイルスーパーマーケットで買った肉は、小分けにして冷凍しておくと保存がきいて使いやすく、便利。 ラップで包んで冷凍庫に入れる人が多いかもしれませんが、実は『アルミホイル』を使うと、より便利なことを知っていますか。 Instag…
JAが教える！ ベビーリーフを長持ちさせる方法が「簡単だった」
ライフスタイルサラダに彩りを加えてくれる便利な食材、ベビーリーフ。 カルシウムや葉酸、鉄分といった栄養をバランスよく含んでおり、不足しがちな栄養素を補給するのにも使える食材です。 しかし、ベビーリーフはあまり日持ちしないため、保存が難…