ミニトマトをそのまま冷蔵庫に？ 正しい保存法に「知らなかった」「やってみます」
ライフスタイルサラダに入れたり、そのまま食べたりと、使い勝手のよい野菜がミニトマトです。 料理やお弁当に重宝されているミニトマトの便利な裏技が、Instagramで紹介されているのをご存じでしょうか。 本記事では、ある（aru_lif…
保存
「保存」に関する記事一覧ページです。
すぐに食べないパック寿司、冷蔵庫に入れる前に？ 「シャリが硬くない！」
ライフスタイル手軽に食べられるパック寿司。買ってすぐに食べるつもりが「やっぱり後で食べよう」と冷蔵庫に入れたら、寿司がカチカチになったことはありませんか。 寿司を冷蔵庫でそのまま保存すると、シャリやネタの状態が変化して、おいしさが半減…
『くぼみ』を作った冷凍ごはん レンチンしたら… 「このメリットはうれしい」
ライフスタイル炊きすぎたごはんは、冷凍しておくとおいしさをキープしたまま保存できます。 一方で、冷凍ごはんを温めた時に、中央が冷たいままだった経験がある人もいるでしょう。 繰り返し電子レンジで加熱すれば、外側の水分が飛んでパサパサにな…
お肉を冷凍するなら『ラップ』ではなく『アルミホイル』 理由に「メリットだらけ」
ライフスタイル肉を冷凍したい時によく使われるのが、食品用ラップ。 つい当たり前のようにラップを手に取りがちですが、実は別のアイテムでも冷凍できます。 本記事では、こな（kona_kurashi_）さんのInstagramで紹介されてい…
バナナは冷やすべき？ 意外な正解に「知らなかった」「すぐやる」
ライフスタイル朝食やおやつにぴったりなバナナ。 栄養価が高いうえに手軽に食べられるので、常備しておきたい果物の１つです。 しかし、「気付いた時には黒くなっていた」という経験をした人も多いでしょう。 そのような時におすすめなのが、ゆめ（…
買ったサクランボ、すぐ冷蔵？常温に置く？ 生産者の回答「冷えたサクランボは…」
ライフスタイル６月に旬を迎えるといわれる、サクランボ。スーパーマーケットなどの店頭にも、瑞々しいサクランボが並んでいますよね。 あなたはサクランボを購入した場合、どのように保存していますか。 サクランボの保存方法や食べ方などについて、…
「タマネギ刻むのやめました」 新しい保存法に「毎回コレ」「便利すぎる」
ライフスタイルタマネギを調理する際、皮をむいたり細かく刻んだりするのが手間に感じることはありませんか。 そのような時は、タマネギを『冷凍保存』するのがおすすめです。 Instagramで時短のライフハックを発信している、ゆめ（yume…
「買ったキノコは冷蔵庫の…」 生産者がおすすめする『保存場所』はこちら
ライフスタイル最近の冷蔵庫は『野菜室』『チルド室』など細かくエリアが設けられ、それぞれの食材に適した温度管理がされるようになっています。 野菜は野菜室に入れると想像がつきますが、気になるのはキノコの保存です。 キノコには、野菜室と冷蔵…
「冷凍したキノコを使う時は…」 ホクトが食べ方をアドバイス
ライフスタイル炒め物やスープなど、いろいろな料理に使えるキノコ。冷凍保存しておけば、いつでも便利に使えるというメリットがありますよね。 では、キノコを冷凍保存する際には、どんな点に注意すべきでしょうか。 エリンギやマイタケ、ブナシメジ…
すりおろして冷凍すると辛みがまろやかに 使いやすさに「これはうれしい」
ライフスタイルすりおろしニンニクを調理に使う際、手軽で便利なのがチューブタイプです。すでにすりおろされているため、料理にすぐ使えるのが魅力といえるでしょう。 しかし、「すりおろす手間が省けて便利だけれど、生ニンニクの風味にはやっぱり敵…
『ポッカレモン』の意外と短い使用期限に「知らなかった！」 使い切れない時には…
ライフスタイル料理やお菓子作りに使用する、レモン果汁。 ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社（以下、ポッカサッポロ）が販売している『ポッカレモン100』があれば、レモンを用意しなくても手軽に果汁を使えて便利ですよね。 そ…
大葉を新鮮なまま保存するには？ セリアに保存に便利な商品があった！
ライフスタイル夏から秋が旬の大葉。中でも、もっともおいしく食べられるのは夏だということを知っていましたか。 大葉はそのまま食べても、調理をしてもおいしく食べられますよね。 「たくさん使うから」と大容量パックを買ったら、すぐにしおれてし…
椎茸に付着した白いものはカビ？見分け方や正しい保存方法を解説
ライフスタイル保存していた椎茸に、白いワタのようなものが生えていたことはないでしょうか。 一見すると『カビ』のように見えますが、カビではなく『気中菌糸（きちゅうきんし）』と呼ばれる椎茸の一部の可能性があり、よほど多く付着していない限り…
マカロニサラダは日持ちする？冷蔵、冷凍の保存期間と長持ちさせる方法を解説
ライフスタイルマカロニサラダは、おかずにも弁当にも重宝する一品です。 しかし「どのくらい日持ちするのか」「作り置きしても大丈夫なの？」と、日持ち期間や保存方法に疑問を感じる人もいるでしょう。 保存方法や使う具材を工夫すれば、マカロニサ…
きゅうりの浅漬けの日持ちはどのくらい？正しい保存方法と傷んだサインの見分け方
ライフスタイルきゅうりの浅漬けはほかの漬物と比べて塩分濃度が低いため、あまり日持ちしないようです。 目安は冷蔵庫で１～２日ほどであり、それ以上経つと味が落ちたり食感が悪くなったり、場合によっては傷んだりするおそれがあります。 本記事で…
冷凍肉、ドリップが出ないよう解凍するには？ 販売店の助言「冷蔵庫で…」
ライフスタイル使い切れなかった肉や、買いだめした肉を冷凍保存することがありますよね。 では、肉を冷凍する際は、どのような工夫をすれば、解凍・調理しやすくなるのでしょうか。 本記事では米沢牛・山形牛専門の販売サイト『さがえ精肉』を運営す…
浴室の換気、窓は開けておく？閉めておく？ 正解に「初めて知った」
ライフスタイル湿気が溜まりやすい浴室で気になるのが、カビの発生です。 暑い季節には、換気扇を使って対策している人もいるでしょう。 そんな浴室の換気扇に関するものをはじめ、『暮らしのNG行動』をInstagramで公開したのは、さき（s…
余ってしまったひき肉 ラップで包む前に…？「これは新常識」
ライフスタイルスーパーマーケットなどで買ったひき肉が余ったら、食品ラップに包んで、冷凍庫に保存しておく人は多いでしょう。 冷凍したひき肉を電子レンジで解凍する際、真ん中がカチカチのままになるなど、均一に解凍できずに困った経験はありませ…
開封したら、常温？冷蔵？ 正解に「ウソでしょ！？」「知らなかった」
ライフスタイル『クレイジーソルト』は、日本緑茶センター株式会社（以下、日本緑茶センター）が輸入販売しているハーブ＆スパイスの調味料です。 ひと振りするだけで、塩気だけでなくハーブやスパイスの風味も加えることができるので、重宝している人…
ガラス瓶タイプの調味料、購入時に貼ってある『密封用シール』は捨ててもOK？
ライフスタイルスパイスなどのガラス瓶に入った調味料は、未開封の状態だと、銀色のシールや白い紙などで封がされていることがあります。 この『封』をしているシールや紙は、剥がした後に捨ててもいいのでしょうか。 また、開封後はどのように保管す…
使い終わったフリーザーバッグが？ 切るだけの裏技に「賢い！」「この発想はなかった」
ライフスタイルジッパー付きのフリーザーバッグは、料理以外のさまざまなシーンで活躍する便利アイテムです。 本記事では、家事の時短テクを多数発信している、ちょこ（choco_lifehack）さんのInstagramから、フリーザーバッグ…
ジャガイモで注意するのは『芽』だけではなく…？ 意外なポイントにゾッとする
社会カレーやポテトフライ、コロッケなど、子供に人気のメニューに入っていることも多い、ジャガイモ。 熱すればホクホクとして甘く、さまざまな料理に使えるため、常備している家庭も多いでしょう。 しかし、保存方法や調理時に注意しなけ…
製氷皿に『大葉』を入れると… 完成したものに「発想が天才」「早速やる！」
ライフスタイルそうめんなどに添えるとおいしい、大葉やショウガなどの薬味。 使いきれずに余ってしまった時、保存の過程でしなしなになったり、変色したりして困ったことはありませんか。 ２０２５年５月３日、ゆっこ（yukko_mamachan…
ラップで包んだご飯、冷凍前にひと工夫 仕上がりの差に「真似します」「やるしかない」
ライフスタイルご飯を炊く時間がない時などに重宝する冷凍ご飯。数分温めれば食べられますが、炊きたてご飯に比べると味が落ちてしまいがちです。 家庭用電気製品を手がける、タイガー魔法瓶株式会社（以下、タイガー魔法瓶）のウェブサイトでは、炊き…
炊き立てをすぐラップして？ 米屋が教える冷凍ご飯のコツに「今まで損してた」「やってみる」
ライフスタイル家に冷凍ご飯をストックしておけば、毎回炊飯しなくても、すぐに食べられて便利です。しかし、「炊き立てのご飯に比べると味が落ちる」と感じている人も多いでしょう。 もしかしたら、それは『冷凍の仕方』が原因かもしれません。 山形…
アスパラガスの『NG』とは？ 「この情報はありがたい」
ライフスタイル春先から初夏にかけて旬を迎える、アスパラガス。 シャキシャキとした歯ごたえと甘みが特徴です。 おひたしにしたり、ベーコンや豚肉を巻いたりして食べるとおいしいですよね。 アスパラガスをおいしく保存する方法 ２０２５年６月３…
「冷凍しちゃダメだと思ってた」 モヤシ保存の正解に「衝撃」「助かる！」
ライフスタイル冷蔵庫に入っている野菜が、いつの間にか傷んでしまった経験はありませんか。 野菜を、より長持ちさせたい場合は、冷凍保存するのがおすすめです。 そんな便利な冷凍保存の方法を紹介しているのが、Instagramで暮らしの工夫を…
余りがちなチューブからし ハウス食品が教える『使い切りの目安』
ライフスタイルワサビやカラシなど、使いやすくて便利なチューブタイプのスパイス。 商品にもよりますが、一般的に未開封の状態であれば『賞味期限』は約１年としているものが多くあります。 しかし、開封後はどのくらいの期間を目安に使い切るといい…
皮をむいたバナナにレモン汁をひとたらし 数時間後に「まさか」「感動した」
ライフスタイルそのまま食べるのはもちろん、スイーツの材料としても重宝する『バナナ』。 「いつの間にか傷んでしまっていた」という経験はありませんか。 そのような時は、バナナを『冷凍保存』するのがおすすめです。 本記事では、さまざまな家事…
斜めに切り込みを入れてピーラーで削ると？ 千切りが「一瞬で終わった」「もう戻れない」
ライフスタイルニンジンは、栄養満点で彩りもよく、食卓の定番野菜。「毎日のように使う」という人も多いでしょう。 本記事では、さまざまな時短家事情報を発信する、ちょこ（choco_lifehack）さんのInstagramから、５つの『ニ…