『スーパーカップ』の意外な使い道に「調整不要で失敗しらず！」
ライフスタイル忙しい時もササッと作れるレシピが多い、パスタ。ゆでてソースと和えるだけなので、困った時の救世主として作る人は多いでしょう。 しかし、カルボナーラは牛乳や生クリームを使うなど、作るのがやや面倒なイメージがありませんか。 株…
パスタ
「パスタ」に関する記事一覧ページです。
白だしを使ってカルボナーラを作ってみると… クオリティに「旦那も絶賛」
ライフスタイルカルボナーラは、ベーコン・卵・チーズ・黒こしょうを用いて作るイタリアのパスタ料理です。 『キッコーマン』の公式サイトでは『白だし』を使って作る、『白だし和風カルボナーラ』を紹介。和と洋が見事にマリアージュした味わいを楽し…
ミツカンの『具なしパスタ』が最高 簡単レシピに「この手があったか」「早速作る」
ライフスタイルパスタをゆでて、調理した具材を和えるパスタ料理。 冷蔵庫の中にある食材や調味料を使って手軽に作れるので、便利ですよね。 節約レンチン 大満足パスタ 調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、電子…
「これは便利」「早速買ってみる」 早ゆでなのに電子レンジ調理が可能なパスタシリーズ
ライフスタイルパスタをゆでる時には、鍋にたっぷりのお湯を沸かす必要があります。ゆで時間はもちろん、この沸かし時間がもったいない、そう感じている人も多いのではないでしょうか。 パスタの調理時間を短縮し、お湯を沸かす手間をなくせるアイディ…
セブンが教えるレンジ調理のチーズパスタがおいしすぎる 「濃厚」「とまらない」
ライフスタイル濃厚な味わいが特徴のチーズが主役のパスタ。ゆでたパスタにチーズがからんで、濃厚でとてもおいしいですよね。 株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のウェブサイトでは、電子レンジで作るチーズパスタの作り方が掲…
『冗談みたいな具』がのったパスタに「えっ」「腹抱えて笑った」
トレンド自炊は手間がかかる一方、自由な発想で料理を楽しむこともできます。 バー経営の経歴を持つ、ミートスパ土本（@mouosaegakikan）さんは、次のコメントとともに、あるパスタの写真をX（Twitter）に投稿し、人々を…
「もっと早く知りたかった」 母の『パスタの開け方』に衝撃
ライフスタイル親は家族であると同時に『人生の先輩』。自分よりも長く生きているため、さまざまな知識を持っています。 例えば、日本に『おばあちゃんの知恵袋』という言葉があるのも、自身の経験にもとづいた、生活に関するあらゆる知識を伝えてくれ…
「家でも手軽」「コレならできそう」 セブンプレミアムが公開したパスタのゆで方に「試してみます」
ライフスタイル自宅でのパスタの仕上がりに満足できないことはありませんか。もしかすると、パスタのゆで方に違いがあるのかもしれません。セブンプレミアムが公式サイトで公開しているゆで方のコツを参考にしてみましょう。 水と塩の量を意識してゆで…
パスタの湯切りを効率化するには？ 目からウロコの方法に「その手があったか！」「やってみる」
ライフスタイルパスタやうどんなどの麺類を茹でる際、面倒なのが『湯切り』ですよね。多くの人がザルをシンク内に置き、鍋をひっくり返すようにして湯切りをするでしょう。 この湯切りはシンク内に洗い物が溜まっている時や、ソースと茹で上がった麺を…
コツはゆで時間？ それとも冷やし方？ 日清製粉が教える冷製パスタ作りのコツに「意識してみる」
ライフスタイル冷製パスタを作った時、麺の歯ごたえが固すぎたり、柔らかすぎたりと、理想通りにゆで上がらないことはありませんか。 冷製パスタは温かいパスタを作る時とは違う、ちょっとしたコツが必要です。日清製粉が公式サイトで公開する基本とコ…
一度知ったら一生使える！ パスタをアルデンテにゆで上げるコツを日清製粉が伝授
ライフスタイル家でよくパスタ料理を作る人の中には「ゆで具合をアルデンテにしたい」と挑戦してみるものの、なかなか上手くいかないというお悩みを抱える人も多いのではないでしょうか。そんなアルデンテも、コツを知ればいつでも家で作れるようになり…
パスタのゆで塩、ベストな量は？ 日清製粉の情報に「初めて知った」「意識してみる」
ライフスタイル子供から大人まで、幅広い世代に人気のパスタ料理。おいしく仕上げるためのポイントは、パスタをゆでる工程にあります。おいしく仕上げるためのゆで方のコツを、食品メーカーである日清製粉グループの公式サイトで紹介中の情報をもとに解…
スパゲッティ、まだ鍋でゆでてる？ 味の素のレシピに「これ以上の楽はない」
ライフスタイルクリームソース系スパゲッティの代表格といえばカルボナーラ。 しかし、「生クリームは値段が高い」「ソースがボソボソになる」といった理由から、家ではあまり作らないという人はいるでしょう。 筆者もカルボナーラを食べるのは外食時…
電子レンジ加熱でもおいしく仕上がる！ セブンプレミアム公式サイト直伝パスタのゆで方
ライフスタイルパスタをゆでるためには、まず鍋を用意してお湯を沸かして…と、意外と手順が多く、面倒に感じてしまうことも。実は電子レンジを使うと、パスタを調理する手間を省けることをご存じでしょうか。 電子レンジでもパスタをおいしく仕上げる…
パスタのゆで汁、なぜソースに入れる？ 日清製粉の解説に「理解しました」「納得です」
ライフスタイルパスタソースの調理に「ゆで汁を加える」という工程がありますが、なぜこの工程が必要か知っていますか。実はこのゆで汁がおいしいパスタに仕上がる秘密です。 本記事では、パスタソースにゆで汁を入れる理由とその仕組みについて解説し…
パスタのゆで塩、なぜ入れる？ 企業の情報に「そうだったのか」「納得しました」
ライフスタイルパスタをゆでる時、なぜお湯に塩を入れるのか考えたことはありますか。実は、あの少量の塩がパスタをもっとおいしくしてくれています。セブンプレミアムが公式サイトで詳しく紹介してくれました。 塩を入れる理由は「味」「コシ」にあっ…
スパゲッティ、おいしくゆでるには？ ニップンの方法に「今晩試す」「メモした」
ライフスタイル家でスパゲッティをおいしくゆでることは難しいと思っていませんか。食感が悪くなったり焦げてしまったりという悩みを持つ人は、ニップンが教えるゆで方を試してみてください。アルデンテも手軽にできますよ。 スパゲッティをおいしくゆ…
調理中のミートソースに浮かぶ油、どう取り除く？ アイリスオーヤマが教える方法に「助かります」
ライフスタイル自宅でミートソースを作った時、表面に油が浮いて困った経験はありませんか。あっさり食べたい人や健康が気になる人にとっては、なんとか取り除きたいところです。 このような場合には、アイリスオーヤマ【公式】Tik Tok（iri…
人気の『たらこパスタ』を家庭で作るコツは？ 「おいしそう」「コレは大好き」
ライフスタイル麺をゆでて、お好みのソースと和えるパスタ料理。 パスタソースの味は、いろいろな種類がありますが、その中でも『タラコ』の人気は高いでしょう。 プチプチとしたタラコの食感に、程よいしょっぱさがパスタによく合いますよね！ 現役…
スパゲッティ、まだ鍋とフライパン使ってる？ カゴメのレシピに「これしかやりたくない」
ライフスタイルスパゲティといえば麺をゆでて、ゆであがった麺にソースをからめて作りますよね。 筆者はいつも「工程が多くて面倒だな」と思っていたのですが、カゴメ株式会社（以下、カゴメ）のウェブサイトで、フライパンだけで作れる『トマトスパゲ…
「パスタの皿として失格すぎる…」 フォークで麺を巻こうとすると？ 「めっちゃ笑った」
トレンド料理は、どんな食器に盛り付けるかも、大事なポイントです。 おいしそうに見せて、かつ食べやすい食器を選ぶと、食事もより充実しますよね。 パスタの皿として失格すぎる。 そんなコメントとともに、右腕に白鳥を飼う男（@i_am_…
すぐできる簡単濃厚カルボナーラ 使った材料は？「意外すぎ」「なんてクリーミー」
ライフスタイル寒い冬の季節には、暖かいこたつに入ってアイスを食べることが至福のひと時だという人も多いでしょう。 筆者もその１人で、冬でもアイスを買い込んでしまいます。 ふと「アイスを料理に使えないか」と思い、調べたところ、森永乳業株式…
パスタに『プリン』を加えると？ アイリスオーヤマ発の衝撃アレンジに「理にかなってる」「コレは気になる」
ライフスタイル手軽かつ豊富なソースのバリエーションが人気のパスタ料理。家庭でも外食でも多くの種類が楽しめます。そのなかでも、コクのあるパスタ好きの人におすすめしたい意外な調味料をご紹介します。 先入観を壊す驚きの組み合わせ アイリスオ…
カルボナーラにアレを入れないで 本場の作り方に「コレは知らなかった」「おいしそう」
ライフスタイルさっと食事を済ませたい時、麺をゆでてお好みのソースと和えるだけのパスタ料理は、手軽ですよね。 簡単に作れておいしいソースのレシピがあれば、重宝するでしょう。 外国人の友人から教わったレシピなどを漫画に描き、X（Twitt…
作るのが大変なジェノベーゼペースト スーパーで見つけた商品が「おいしくて使いやすい」
ライフスタイル具材やソースによってバリエーションが豊富になるパスタ。 週末のランチや夕食などに、自宅でパスタを作る人も多いのではないでしょうか。 ただ、パスタは家で作ると具材や味がマンネリ化しがちですよね。 そんな悩みを抱える人におす…
火を使うのは１分だけ！？ おいしくパスタを茹でる方法に「早く知りたかった」
ライフスタイル大人も子供も大好きなパスタ。筆者の家には子供が３人いて、パスタを作る頻度が多いのですが、適度な硬さのアルデンテに仕上げるのが難しいと感じていました。 そんな時、『火を使う時間が１分だけでおいしいパスタができる』という裏技…
「なぜ今までこうしなかった」 パスタの袋はこう開けるとすごく便利！
ライフスタイル簡単に作れて便利なパスタ。筆者は夕飯によくパスタを作るのですが、みなさんはどうやってパスタの袋を切っていますか。 筆者は今まで、写真のようにパスタの袋を横に切っていました。これが当たり前だと思っていたのですが、ほとんどの…
使い切れなかったスパゲティの保存方法 意外なNG行動に「すぐ改めないと！」
ライフスタイル乾麺タイプのスパゲティは、開封前・開封後はどのように保存すればいいのかご存じでしょうか。 筆者の場合、虫やホコリなどが入ってしまわないよう、封を閉めてから冷蔵庫内の冷蔵室に入れています。しかし、冷たい場所には入れないほう…
シンクにザルが置けなくてもOK 画期的なパスタの湯切り術に「頭いい」「天才かよ」
ライフスタイル食事の準備をしている時に、シンクが使い終わった調理器具でいっぱいになってしまうことがあります。 パスタが茹で上がった時に「シンクが洗い物でいっぱいでザルが置けない…！」と困ってしまった経験はあるでしょう。 そんな時、シン…
永谷園のお吸い物、そのまま飲んでる？ 思わぬレシピに「これは絶品」「舞茸が松茸に」
ライフスタイル手軽にマツタケの香りを楽しめる、永谷園のロングセラー商品『松茸の味お吸いもの』。 本物のマツタケは１年のうちわずかな時期しか楽しめませんが、この商品をストックしておけばいつでもマツタケの風味を味わえます。 普段の食事はも…