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『スーパーカップ』の意外な使い道に「調整不要で失敗しらず!」

By - エニママ  公開:  更新:

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スーパーカップアレンジの写真

忙しい時もササッと作れるレシピが多い、パスタ。ゆでてソースと和えるだけなので、困った時の救世主として作る人は多いでしょう。

しかし、カルボナーラは牛乳や生クリームを使うなど、作るのがやや面倒なイメージがありませんか。

株式会社明治(以下、明治)のウェブサイトでは、人気アイス『明治エッセルスーパーカップ(以下、スーパーカップ)』のバニラ味を使った、カルボナーラの作り方を紹介しています。

どんな味になるのかが気になったので、実際に作ってみました!

明治が公開中!『スーパーカップでカルボナーラ』

明治のウェブサイトによると、材料と分量は以下の通りです。

材料 2人分

明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ 半分
パスタ 200g
ベーコン(ブロック) 100g
めんつゆ 大さじ2
オリーブオイル 適量
塩 少々
卵黄 2個
カイワレ 適量
ブラックペッパー 適量

株式会社明治 ーより引用
『明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ』とパスタ200gの写真

まず、食べやすい大きさにカットしたベーコンをしっかりと炒めていきます。

パスタはあらかじめゆでて準備しておきましょう。

フライパンでベーコンを炒める写真

ベーコンに火が通ったら、『スーパーカップ』を半分フライパンへ入れます。

冷凍庫から取り出してすぐだと、なかなか半分だけすくうのは難しかったです。少し溶かしておくと、いいかもしれません。

炒めたベーコンに『明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ』を加えた写真

『スーパーカップ』が溶けたら、めんつゆを入れて軽く混ぜます。

めんつゆを加えた写真

ゆでたパスタを投入して、ソースとしっかり混ぜ合わせましょう。

ゆでたパスタを加えて混ぜている写真

混ぜ終わったら、火を止めてオリーブオイル、塩を好みで和えます。

甘さが気になる人は、ここで少し塩を多めに入れるといいかもしれません。

オリーブオイルを加えている写真

器に盛り付けて、卵黄を乗せたら完成!ブラックペッパー、カイワレも好みでトッピングしましょう。

筆者の子供がカイワレが苦手だったため省きました。

皿に盛り付け卵黄をトッピングした写真

卵黄と混ぜ合わせて食べてみると…ほんのりバニラの優しい甘さがあり、生クリームで作るカルボナーラとはまた違った味わいに!

卵黄を混ぜ合わせている写真

めんつゆが入っているので和風っぽい感じもしますが、特に気になりませんでした。

ブラックペッパーもアクセントになっており、いわれなければアイスが入ってるとは気付かないかもしれません。

『スーパーカップ』が、まさかカルボナーラに変身するとは思いもよりませんでした!

牛乳や生クリームを調整する手間がないので、一度試してみてはいかがでしょうか。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

出典
株式会社明治

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