子供が歓声を上げる！ 食パンにのせたのは…「おいしさにノックアウト」
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朝ご飯はトーストばかりになってしまうなど、ついマンネリ化しがちですよね。
筆者もその１人でしたが、ネット上で出会ったあるレシピが、簡単すぎてクセになってしまいました。
その名も『カレーマヨちくわトースト』。「主役はちくわか…」と思った人もいるかもしれませんが、ちくわをナメてはいけません。
チーズとカレーの香ばしさにちくわが加わり、おいしさにノックアウトされますよ！材料はこちらです。
【材料（１人ぶん）】
・食パン（６枚切り） １枚
・ちくわ １本
・マヨネーズ 大さじ１杯強
・カレーパウダー 小さじ１杯
・ピザ用チーズ 適量
まずは、ちくわを食べやすいサイズにカットします。
次にマヨネーズとカレーパウダーを混ぜ、カレーマヨネーズソースを作りましょう。
できたソースにちくわを和えます。
食パンにソースで和えたちくわをのせ、余ったソースも全部塗りましょう。
チーズをのせて、トースターでチーズがとろけて焼き目が付くまで焼いたら完成です！
チーズがとろ～り、そしてカレーのスパイスの香りが食欲を刺激します。
焼き上がりの香ばしさが口いっぱいに広がり、思わず「これは優勝」といいたくなること間違いなしです。
子供におやつとして出したら「おかわりちょうだい！」と歓声が上がるほどの大人気でした。
おやつや夜食、おつまみのほか、お弁当にもピッタリ。冷蔵庫にちくわが眠ってたら、即試してほしい一品です！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]