スライサーなしでもできる！　面倒なニンジンの千切りを簡単に済ませる裏技に「これやります」

料理する時に、時間がかかる工程の１つといえば『野菜の下処理』が挙げられます。

分量にもよりますが、野菜を切ったり皮をむいたりするのは、意外と時間が取られるもの。できるだけ効率的に、手早く終えたいですよね。

知らなきゃ損？　効率的な『野菜ハック』

家事や育児についてSNSで発信する、あべももこ（abemomo_gram）さんはInstagramで『野菜の下処理』にまつわる裏技を紹介。

面倒な野菜カットがちょっとだけ楽になる「知らなきゃ損」ともいえそうな技を、早速動画でご覧ください！

※動画はInstagram上で再生できます。

ピーマンの種取りと輪切りをスムーズに

まず動画に登場したのは、料理の彩にも欠かせないピーマン。

種は、ピーマンの上部を薄く切り、筋を押し込んでくるっと回せば、スポっと取ることができます。

指先でぐっと押し込んでから回すのがコツで、包丁で内側をくりぬく手間が省けるのはうれしいところです。

さらに、種を取ったピーマンを重ねて切っていけば、あっという間に輪切りができました！

1個ずつ切るよりも断然早く、まとめて調理したい時にも重宝しそうですね。

キュウリが包丁にくっつかなくなる切り方

輪切りの最中、包丁にくっついてしまいがちなキュウリは、垂直よりやや内側に刃を入れて切るとストレスフリーです。

刃の角度を少し変えるだけで、スパスパと気持ちよく切り進められます。薄切りが多くなる夏の料理でも役立ちそうな方法です。

スライサーなしでできる！ニンジンの千切り

面倒なニンジンの細かい千切りは、包丁で斜めに切り込みを入れた後にピーラーで削れば、簡単にできました。

専用のスライサーや千切り器がなくても、ピーラー1本で細い千切りが次々と出来上がります。

ただし、ピーラーを使う際は刃が鋭いため、ニンジンを押さえる指の位置には気をつけながら作業してください。

ほんのひと工夫で、ちょっとした手間が省けるので、真似したくなりますね！

投稿には「参考になった」という人たちから、さまざまなコメントが寄せられていました。

「これやります」「全部試す」といった前向きな声が多く、毎日の料理に取り入れやすいハックとして広く支持されているようです。

忙しい日々を送る中では、食事の準備はできればササっと終わらせたいもの。

もし投稿の裏技を試したことがないという人がいたら、ぜひやってみてくださいね！

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[文・構成／grape編集部]