火を使うのは１分だけ！？ おいしくパスタを茹でる方法に「早く知りたかった」
ライフスタイル大人も子供も大好きなパスタ。筆者の家には子供が３人いて、パスタを作る頻度が多いのですが、適度な硬さのアルデンテに仕上げるのが難しいと感じていました。 そんな時、『火を使う時間が１分だけでおいしいパスタができる』という裏技…
パスタ
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「なぜ今までこうしなかった」 パスタの袋はこう開けるとすごく便利！
ライフスタイル簡単に作れて便利なパスタ。筆者は夕飯によくパスタを作るのですが、みなさんはどうやってパスタの袋を切っていますか。 筆者は今まで、写真のようにパスタの袋を横に切っていました。これが当たり前だと思っていたのですが、ほとんどの…
使い切れなかったスパゲティの保存方法 意外なNG行動に「すぐ改めないと！」
ライフスタイル乾麺タイプのスパゲティは、開封前・開封後はどのように保存すればいいのかご存じでしょうか。 筆者の場合、虫やホコリなどが入ってしまわないよう、封を閉めてから冷蔵庫内の冷蔵室に入れています。しかし、冷たい場所には入れないほう…
シンクにザルが置けなくてもOK 画期的なパスタの湯切り術に「頭いい」「天才かよ」
ライフスタイル食事の準備をしている時に、シンクが使い終わった調理器具でいっぱいになってしまうことがあります。 パスタが茹で上がった時に「シンクが洗い物でいっぱいでザルが置けない…！」と困ってしまった経験はあるでしょう。 そんな時、シン…
永谷園のお吸い物、そのまま飲んでる？ 思わぬレシピに「これは絶品」「舞茸が松茸に」
ライフスタイル手軽にマツタケの香りを楽しめる、永谷園のロングセラー商品『松茸の味お吸いもの』。 本物のマツタケは１年のうちわずかな時期しか楽しめませんが、この商品をストックしておけばいつでもマツタケの風味を味わえます。 普段の食事はも…
ゆでたパスタを冷凍保存する裏技を、現役シェフが紹介 「そんな手があったとは！」
ライフスタイル鍋で規定時間ゆでて作るパスタ。自分で味付けするのはもちろんのこと、市販のソースをかけるだけで１品完成するため、手軽に食事を済ませたい時にうってつけですよね。 ですが、「パスタをゆでるだけでも面倒だ」と感じる人は、少なくな…
わずか１０分で完成する本格パスタ！ 忙しい日にもぴったりな『時短レシピ』に、反響
ライフスタイル料理をする時には、調理器具や食器など、多くの洗い物が出てしまいます。 洗い物を溜めないためにも、料理と平行して、片付けていく人も多いでしょう。 ３児の母親である、ゆん（yun___kitchen）さんは、フライパン１つで…
パスタの完成写真にツッコミの嵐 「二度見した」「どうしてこうなった」
ストーリー料理は味だけでなく、見た目も重要。 さまざまな具材を組み合わせておいしそうな色合いにしたり、オシャレな盛り付けをしたりするだけで、自然と食欲がそそられますよね。 …ですが、時にはおいしさを求めるために、見た目を割り切るし…
茹で汁を○○するだけ いつもの材料で本格ペペロンチーノを作る方法に「うまそー！」
ライフスタイルいつも通りのパスタを、ちょっとした工夫で本格的に仕上げる方法を知っていますか。 Tik Tokにて、日々に役立つ料理や家電のライフハックを発信しているアイリスオーヤマの公式アカウント（@irisohyama_offici…
しめじがあるならコレ！ 鍋を使わないパスタのレシピに「これは楽チン」「私でもできそう」
ライフスタイル「なるべく手間をかけずに食事の準備をしたい…」 忙しい日々を過ごしていると、そんなふうに思う時もありますよね。 株式会社MizkanのInstagramアカウントが公開した『バター香るしめじパスタ』なら、時短で手軽に作る…
『雪国まいたけ』の会社が公開！ 鍋も包丁も使わない『マイタケパスタ』が想像以上の手軽さ
ライフスタイル２０２３年９月も中旬に差し掛かり、いよいよ食欲の秋がやってきました。秋の味覚といえばキノコを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 マイタケをはじめ、さまざまなキノコの栽培や販売を手がける、株式会社雪国まいたけ（以下…
イチイチゆでるのが面倒なパスタ 大量に茹でて保存するテクに「早くやればよかった」
ライフスタイルさまざまなレパートリーが楽しめて人気のパスタ。 麺の太さによりますが、お湯を沸騰させて７～９分程度ゆでなくてはならないものもあるため、「時間がかかって面倒…」と思う人も多いでしょう。 そんな人におすすめなのがパスタの冷凍…
冷凍食品の新商品ラインナップがすごい「そんなのあるの？」「めちゃくちゃおいしい」
ライフスタイル時間がない時、手間をかけずに料理を楽しむ事ができる冷凍食品。 生活の強い味方であり、最近は、クオリティが高いものも多いですよね。 冷凍食品を取り扱う『株式会社ニチレイフーズ（以下、ニチレイフーズ）』が、新商品の試食会を開…
余らせがちな食材、どう保存する？ 便利な３選に「知らなかった」「やってみます」
ライフスタイル買っても使い切れずに、気付くと賞味期限が切れてしまう食材…。もったいないと落ち込むこともしばしばです。意外なあの食材も冷凍保存が可能になる、今すぐキッチンへ走りたくなりそうなライフハックがありました。 冷凍保存と聞くと何…
パスタの盛り付け ○○するだけでプロ風に 意外なコツに「なるほど！」「ためになる」
ライフスタイル自宅にお客様を招いた時や休日にランチを楽しみたい時に人気のメニューといえば、パスタです。せっかくの機会、ふだんよりもおしゃれに盛り付けて特別感を演出してみませんか。 アイリスオーヤマ【公式】（@irisohyama_of…
水ではなく…？ 麺の吹きこぼれを一瞬で抑える方法 「おーマジック」「シンプル！」
ライフスタイルパスタやそば、うどんなどをゆでる時、注意したいのが吹きこぼれです。コンロの周りがベタベタになってしまうと、その後の片付けも大変になってしまいます。 吹きこぼれそうになった時、抑えるためにはどうすればいいのでしょうか。In…
昭和レトロメニュー登場！サンマルクカフェのナポリタンがウマイ
ライフスタイル小腹が空いた時や友人とおしゃべりをする時、仕事の合間の休憩など、ひと息つく場所として多くの人に愛用されているサンマルクカフェ。 どこか昔懐かしい店内の落ち着いた雰囲気を好み、のんびりと過ごす人も多いのではないでしょうか。…
簡単に乾燥パスタを生パスタにする驚きの裏技 「私もやる」「おいしすぎる」
ライフスタイル手軽に作れるメニューであるパスタ。コスパもいいので筆者もよく作るのですが、できればおいしいパスタを食べたいですよね。 先日、『安い乾燥パスタを高級パスタにする』という裏技があると知り、早速挑戦してみました。 『高級パスタ…
イタリアで習った『パスタの作り方』が、シンプルだけど奥深い
ライフスタイル茹でた麺に、野菜や肉などの具材が入ったソースを絡めて食べる、パスタ。 簡単に作れる上、ソース次第でいろいろなバリエーションの味を楽しめるのが魅力です。 本場イタリアで習った『パスタの作り方』 イタリアで暮らしている、アー…
「これ探してた」「次からやる」 正しいパスタ袋の開け方が目からウロコ
ライフスタイルパスタが好きな人や家族が多い人の場合、パスタを買う時には大袋を選ぶことが多いでしょう。少量を買うよりも割安で買えることもあるためお得ではありますが、袋を開けてしまうと封がしづらいのがネックです。 この「パスタ袋の封しにく…
『ナポリタン』にめんつゆ？ ミツカンのレシピが簡単でおいしそう 「コンソメだけじゃない」
ライフスタイル喫茶店の人気メニュー、『ナポリタン』は、タマネギやキノコ、ピーマン、ベーコンなどの具材を入れて、トマトケチャップで和えたパスタ料理です。 作り方はシンプルですが、ソースの味付けをアレンジできるため、店や家庭で個性が出る奥…
「１０分でできちゃった…」 おいしそうなイタリア料理 実はこれ…
ライフスタイル [Sponsored]解凍するだけで、手軽に食べることができる冷凍食品。 便利なだけでなく、味のクオリティも年々向上しており、驚かされることがありますよね。 パスタソースを中心に展開している株式会社日清製粉ウェルナの『青の洞窟』シリーズは、ま…
超簡単に作れる『和風パスタ』 大根をすりおろして？
ライフスタイル１年を通して販売されている大根。 旬は秋から冬といわれていますが、品種によっては春が旬の大根もあります。 『和風大根おろしパスタ作った』 ある日、スーパーマーケットで安く販売されていた大根を購入した、R君（@Rkun_p…
「その手があったか！」「誰でもできる」 パスタの湯切りが一瞬でできるライフハック
ライフスタイルパスタやうどんなどの麺類を茹でる際、面倒なのが「湯切り」ですよね。多くの人がザルをシンク内に置き、鍋をひっくり返すようにして湯切りをするでしょう。 この湯切りはシンク内に洗い物が溜まっている時や、ソースと茹で上がった麺を…
「パスタのコツってなんですか？」 ホテルのシェフが教えてくれた『ワンポイント』
ライフスタイル手軽に作ることができるパスタは、毎日の食事の味方。 ですが、「家で作るパスタは、外食のものとなんか違う」と感じることはありませんか。 もしかしたら、麺をゆでる時に違いがあるかもしれません。 シェラトンホテルの偉いシェフが…
「パスタをゆでる時の塩、どれくらい？」 プロの投稿に『いいね』相次ぐ
ライフスタイル乾燥のパスタ麺は、沸騰したお湯に適量の塩を入れてゆでます。 この時、塩の量が多すぎて出来上がりが塩辛くなったり、逆に少なすぎて物足りなくなったりした経験はありませんか。 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さ…
意外に知らない人が多いかも！ 『パスタ袋の開け方』に反響 「コレは便利」「賢い方法」
ライフスタイルソースや具材次第で、いろいろな味が楽しめるパスタ料理。 パスタの乾麺はゆでるだけで手軽に調理できるため、便利な食材です。専用の容器に入れてストックしている人も多いでしょう。 Instagramでライフハックを紹介している…
カルディで絶対に買うべき人気商品は？ お菓子など一度食べたらやみつきに！
グルメコーヒーやお菓子、お酒のおつまみなど、さまざまな商品を販売している『カルディコーヒーファーム（以下、カルディ）』。珍しい商品を見ているだけでも楽しめます。 ただ、あまりにも商品が多いので、何を買ったらいいのかと迷ってしま…
カルディで人気のパスタソース５種類を食べ比べ 本当におすすめできる味は？
グルメコーヒーやスイーツだけでなく、オリジナルの自社商品も人気の『カルディコーヒーファーム（以下、カルディ）』。簡単に料理を完成させることができる調味料なども、豊富に取りそろえています。 中でも人気なのがパスタソース！ ネット…
パスタとスパゲティは一緒でしょ？ 間違えると恥ずかしい種類や定義の違い
ライフスタイル飲食店に行くと、メニューで『○○パスタ』や『○○スパゲティ』という料理名を見かけることがあります。 一体何が違うの？ と疑問に思ったことがある人もいるかもしれません。 パスタとスパゲティの違いや定義、さまざまな種類や呼び…