『浅漬けの素』があったらやって！ エバラの提案に「これ作りたい」
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- ebarafoods
手軽に調理ができるパスタは、ランチや夕食のメニューに悩んだ時の強い味方ですよね。
さまざまな味付けを楽しめるものの「レパートリーが増えない…」という人は少なくないでしょう。
『浅漬けの素』で作る、塩パスタが簡単！
食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）がInstagramアカウント（ebarafoods）で紹介したのは、３種類の『塩パスタ』です。
同社が販売する『浅漬けの素 レギュラー（以下、浅漬けの素）』は、浅漬けを作るだけでなく、パスタの味付けにも活用できるのだとか。
早速、気になるレシピを見ていきましょう！
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
どのアレンジにも使用する材料がこちらです。
【材料（２人ぶん）】
・パスタ（乾燥） ２００g
・ニンニク（薄切り） １かけ
・『浅漬けの素』 大さじ４杯
・オリーブ油 大さじ４杯
上記の材料に、異なる具材を加えれば、さまざまなパスタが楽しめますよ！
キャベツとアスパラガスの塩パスタ
まずは、野菜を存分に楽しめるパスタアレンジ。
ベーコンを２枚、キャベツを２枚、そしてアスパラガスを４本準備します。
パスタがゆで上がる１分前に、斜め切りにしたアスパラガスを鍋に入れ、パスタと一緒にゆでたら、ザルに上げましょう。
フライパンに油とニンニクを入れて火にかけて香りが出てきたら、短冊切りにしたベーコンと、ざく切りのキャベツを加えて炒めていきます。
パスタとアスパラガスをフライパンに入れて炒め合わせたら、『浅漬けの素』で味付けをして完成です！
出典：エバラ食品
海苔と小ネギの塩パスタ
忙しくて買い物に行けず、冷蔵庫がスカスカ…なんてことはありませんか。
海苔と小ネギがあれば、和風パスタを楽しめますよ！
フライパンに油とニンニクを入れて火にかけ、湯切りしたパスタを加えて炒めてください。
炒めたら『浅漬けの素』で味を付け、全形サイズの海苔２枚ぶんをちぎって散らし、大さじ４杯ぶんの小ネギをのせたらでき上がり！
卵黄をのせて食べるのがおすすめだといいます。
出典：エバラ食品
キノコとウインナーの塩パスタ
朝食やお弁当、お酒のおつまみにまで使えるウインナーは、家に常備している人もいるでしょう。
油とニンニクをフライパンに入れて火にかけます。斜め切りにしたウインナーを４本ぶん、小房に分けたシメジと薄切りにしたエリンギをそれぞれ１パックずつ入れて、加熱してください。
湯切りしたパスタを加えて炒め合わせ、『浅漬けの素』をかけたら、食べごたえたっぷりのパスタに！
お好みで黒コショウを振りかけて食べてみてくださいね。
出典：エバラ食品
エバラによると「『浅漬けの素』のほどよい塩味で、味付けが簡単に決まる」とのこと。
さっぱりとした味わいのパスタは、さまざまな具材と相性がよさそうですよね。
３種類のパスタアレンジには「簡単で作りたい！」「どれもいいけど、海苔と小ネギがおいしそう」といった声が上がっていました。
エバラが紹介したレシピはもちろん、いろいろな具材を試して、自分好みの『塩パスタ』を見つけてみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]