野菜

「野菜」に関する記事一覧ページです。

ブロッコリーの写真

新鮮なブロッコリー、右か左どっち? JAが教える『正解』は…

ライフスタイルBy - grape編集部

花束のような形がかわいいブロッコリーは、食卓でも人気の野菜の1つです。 クセがあまりないので、サラダや炒め物など、いろいろな料理に使っている人は多いでしょう。 そんなブロッコリーについてクイズです! 次のうち、選んだほう…

チヂミの写真

余った切り干し大根、こう使って! 活用術に「近日中に作ってみよう」「これはいい」

ライフスタイルBy - grape編集部

日持ちがするため、大量にストックがしやすいのが、切り干し大根のメリットでしょう。 しかし、気付かぬうちにストックをしすぎて「大量の切り干し大根、何に使おう…」と頭を悩ませたことがあるかもしれません。 そんな切り干し大根の…

ほうれん草の写真

ほうれん草の根本にある『赤い部分』って食べてもいい? 『JAひだ』に聞いた

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

ほうれん草は、おひたし、煮物、バター炒めなど、いろいろな料理で活躍するおいしい野菜です。 ほうれん草を購入すると、根本が赤くなっていることがありますよね。 この部分は食べても大丈夫なのか、『JAひだ』に取材しました。 岐…

全農ホットサラダ

レンチンしたブロッコリーに和えたのは…?「絶対おいしいに決まってる」

ライフスタイルBy - grape編集部

日々の家事の中で、面倒なことの1つである、洗い物。 料理をする時点で、「鍋やフライパンを洗うのが面倒だから出したくない」と思う人は多いでしょう。 鍋やフライパンを出したくない時には、電子レンジ加熱だけでできる、『簡単おか…

天ぷらの写真

メーカー直伝! カラッとお店のように揚がった『天ぷら』を作るには?

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

自宅で天ぷらを作る時、おいしくカラッと揚げるのは難しいですよね。 「熟練の職人がお店で揚げたようにしたい」と思っても、至難の業と感じるでしょう。 とはいえ、なんとか家庭でも「おいしい天ぷらを食べたい!」と思いませんか。 …

ミニトマトの写真

トマトのヘタ、食べる?捨てる? 農園に聞いた『正解』は…

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

スーパーマーケットなどで手軽に購入できるトマト。トマトには硬いヘタが付いており、捨てている人がほとんどでしょう。 ネット上などでは「トマトのヘタを食べるのはNG」といわれていますが、なぜなのでしょうか。 トマトのヘタは食…

白菜の写真

こんな食べ方もありなんだ! 味の素が教える白菜の調理法に「箸が止まらない」

ライフスタイルBy - エニママ

鍋の定番食材である、白菜。鍋以外の食べ方では、煮込み料理に使うか、もしくは漬物にして食べるイメージが強いのではないでしょうか。 味の素株式会社のウェブサイトで紹介されている『やみつき!無限はくさい』の食べ方は、なんと生!…

家庭菜園の写真

家庭菜園をしている人は要注意! 農水省・厚労省が警鐘を鳴らすのは…

社会By - grape編集部

暖かくなってくると、散歩をしたり、外に出かけたりしやすいですよね。 「春になったら、そろそろ山菜採りに出かけようかな」と思っている人もいるかもしれません。 もし、山菜を採りに行こうとしている人や、家族に山菜採りが好きな人…

キユーピーのロールキャベツのレシピ

鍋は使いません! キユーピーの『巻かないロールキャベツ』がスゴイ!

ライフスタイルBy - grape編集部

キャベツの甘みと、ジューシーな肉がおいしい、ロールキャベツ。 食卓やお弁当にもぴったりで、幅広い世代から愛されているメニューといえるでしょう。 キユーピーが紹介する『ロールキャベツ』 2025年2月14日、キユーピー株式…

JA全農のチンジャオロースのレシピ

チンジャオロースでタケノコを使わない? 代わりの野菜に「おいしそう」「作ってみたい!」

ライフスタイルBy - grape編集部

細く切った肉や野菜に、トロッとしたたれが絡んだ、チンジャオロース。 シャキッとした食感のタケノコは、欠かせない食材の1つです。 しかし、タケノコは独特のえぐみが苦手な人がいたり、旬を過ぎたら手に入りにくかったりしますよね…

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