野菜

「野菜」に関する記事一覧ページです。

おにぎりの写真

「もうそんな時期か」 おにぎりに『冷凍食品』を混ぜて?「早速作ります!」

ライフスタイルBy - grape編集部

おにぎりは、アレンジ豊富な料理の代表例。 複数の具材を混ぜることで、彩りを豊かにできるのも嬉しいですよね。 とはいえ、忙しい朝などは時間がないことも。「できるだけ手を抜きたい、けど彩りが欲しい…」と思うこともきっとあるで…

ポテトサラダの作り方

塩昆布とイモ2個で? できた料理に「わが家のメニューに仲間入り」

ライフスタイルBy - grape編集部

年代問わず愛されているポテトサラダ。 ベーコンを入れたジャンキーな味わいから、野菜をふんだんに盛り込んだ、さわやかな風味まで、さまざまなアレンジがあります。 そんなポテトサラダの、簡単でおいしいレシピをXで公開したのは、…

ふりかけで味付けした炒めピーマン

ピーマン炒めの味付けは… まさかの『調味料』に「なるほど」「この手があった!」

ライフスタイルBy - grape編集部

玉子やたらこ、おかかなどいろいろな味がある、ふりかけ。 これといったおかずが用意できない時も、白いご飯にふりかけをかけて食べるだけで、ちょっとした満足感を得られるでしょう。 そんな食卓の強い味方である、ふりかけですが、単…

梅干し入りの揚げ浸し

梅干しと白だしで… 冷やして食べる野菜に「最高」「思い付かなかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

暖かくなってくると、冷やして食べられる料理が、恋しく感じますよね。 ナスやカボチャなどの野菜を揚げて、合わせだしに漬ける『揚げ浸し』は、冷蔵庫にひと晩置くと、味が染みてよりおいしくなります。 野菜の種類や調味料を工夫する…

ホイップクリームを作る写真

知ってた? 『ぶんぶんチョッパー』の新たな使い方に「すごい!」「マネします」

ライフスタイルBy - キジカク

近年、流行りを見せている料理の時短に役立つグッズ。 中でも、有限会社ケイ・アンド・エーが販売する『ぶんぶんチョッパー』は、簡単にみじん切りができるアイテムとして人気を誇っています。 多くの家庭で愛用されている『ぶんぶんチ…

キャベツの写真

断面が黒くなる前に… 『JA嬬恋村』が教える!カットキャベツの保存方法

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

キャベツは生でサラダでも、火を入れてもおいしい野菜です。 キャベツがないと、焼きそばや野菜炒めが味気なく感じる人もいるでしょう。 とはいえ、ひと玉まるごとキャベツを多めに買うと余ることもあり、断面の黒ずみが気になりますよ…

キャベツの芯の写真

「捨てないで!」 JA嬬恋村が芯の食べ方をアドバイス

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

キャベツは、とんかつ・コロッケの付け合わせの千切り、野菜炒め、焼きそばなど、各種料理で活躍する野菜です。 柔らかい葉の部分は使いやすいですが、芯の部分は固いので捨てる人が多いかもしれません。 キャベツの芯の部分をおいしく…

千切りキャベツの写真

フワフワにならない… JA嬬恋村が伝授!『おいしい千切りキャベツ』のコツ

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

トンカツの付け合わせなどに使う、千切りキャベツ。家庭でよく作る人は多いでしょう。 しかし、切った後シナシナになるなど、ふんわりと仕上げるのは意外と難しく感じませんか。 おいしい千切りキャベツの作り方について、『JA嬬恋村…

材料2つだけ! 『ブロッコリーの茎の食べ方』に「これはヤミツキ」「早速作る」

ライフスタイルBy - grape編集部

ブロッコリーは、基本的に捨てるところがないとされる野菜です。 固い茎の根元に近い部分も、外側を剥くか、柔らかくなるまで加熱するなど工夫をすれば、おいしく食べられます。 ブロッコリーの茎レシピ 「これが…私…?」ってブロッ…

トマト

トマトに大さじ1杯加えて? できた料理に「最強の布陣じゃん」「一生作ります」

ライフスタイルBy - ダミ

みずみずしい甘さと、さわやかな酸味がおいしい、トマト。 サラダに添えたり、トマトソースを作ったりと、さまざまな料理に使うことができます。 トマトを『メイン』にした料理とは? 「やっぱり、トマトは『これ』をやっておけば間違…

サラダクラブ(saladclub_jp)が紹介した、イースターにぴったりなサラダ

かわいすぎて食べられない… 企業が教える『サラダレシピ』が簡単でびっくり!

ライフスタイルBy - grape編集部

キリスト教において重要な祭日の1つである『イースター(復活祭)』。 イースターが開催されるのは、春分の日以降、最初に満月になった日の次の日曜日であり、2025年は4月20日がそれに当たります。 イースターのシンボルとして…

ブロッコリーの写真

バキッと折って捨てる枝の部分 ブロッコリー農家の情報に「初めて知った」「今度試す」

ライフスタイルBy - grape編集部

サラダや炒め物、スープに入れても合う万能野菜の、ブロッコリー。 茎も葉も食べられるため、食材を無駄なく使いたい人にとってもぴったりな野菜といえますね。 では、茎からニョキニョキッと生えている枝の部分は食べられるのでしょう…

ダイソーのエチレン吸着袋の写真

農家「110円で買えるだと…」 ダイソーで売られていた商品に「すごい!」「助かる」

ライフスタイルBy - grape編集部

「家庭用のサイズで普通に110円で買えるだと…」 そうX上で絶賛の声を上げたのは、長野県で果樹園を営んでいる北沢毅(@kita0244)さん。 なんでも、100円ショップ『ダイソー』で、農家も唸らせる、果物の鮮度を維持す…

味玉レシピ

ご飯止まらなくなる 半熟卵と一緒に漬けたら…「天国が見える」

ライフスタイルBy - grape編集部

好みの固さにゆでた卵を、タレに漬けて作る『味玉』。 味がしっかりと染みた味玉は、ご飯にもお酒にもピッタリで、たくさんの人をとりこにしています。 そんな魅惑の味玉を、よりいっそう楽しめるレシピを、スーパーマーケットの『マル…

キャベツ

スーパーのキャベツ売り場 女性が二度見したワケとは?

トレンドBy - grape編集部

あらゆる物の価格が高騰している、2025年4月現在。 買い物をする時には、できる限り出費を抑えたいと思うものです。 特に食費は、どうしてもかさみがちな部分。欲しかった食材が思った以上に高いと、買うのを控えることもあるでし…

おにぎりの写真

「子供がモリモリと食べる」 お弁当に持たせたい、おにぎりに「この発想はなかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

朝ごはんや軽食にぴったりな、おにぎり。 『好きな具材をご飯に詰めて握る』というシンプルな作り方なので、忙しい現代人の味方ですよね。 2025年4月上旬、風味が香ばしくて旨味たっぷりな、おにぎりのレシピがXで話題を呼びまし…

『タマネギトースト』の工程

タマネギをのせトースターで5分加熱して できた料理に「2日連続で食べた

ライフスタイルBy - ダミ

毎年3~5月に旬を迎え、甘くて、みずみずしい味が特徴の、新タマネギ。 2025年の春、筆者は、生のままサラダに添えたり、メイン料理にしたりと、タマネギの味を楽しんでいました。 しかし、少し飽きてしまったので、「ほかの料理…

ちくわの写真

ちくわを輪切りにして…? 企業が教える『簡単おかず』に「次は倍量で作る」

ライフスタイルBy - エニママ

あらゆる商品の値段が高騰する、2025年4月。なんとか安価をキープしている家計の救世主といえば、モヤシとちくわでしょう。 この2つ材料を使ったお手軽レシピを、アサヒビール株式会社のウェブサイトで見つけた筆者。 「簡単に作…

キャベツの栽培

キャベツの芯は捨てないで 鉢底ネットにのせると…「これは真似したい」「感動した」

ライフスタイルBy - grape編集部

炒め物やサラダ、スープなど幅広い料理に使える、キャベツ。 芯は、包丁で取り除き、そのまま捨てるのが一般的です。しかし、芯を再利用できるとなれば捨ててしまうのはもったいないですよね。 「キャベツの芯を再利用なんてできるの?…

『キャベツ塩昆布和え』を作る写真

「もうないの?」夫がおかわりを熱望! 簡単すぎる『キャベツの副菜』がこちら

ライフスタイルBy - エニママ

仕事や子育てをしながら、毎日の献立を考えるのはとても大変ですよね。 メイン料理のレパートリーはいくつかあっても、副菜が思いつかずに悩むことが多かった筆者。 時短のため、火を使わない副菜を検索していると、味の素株式会社のウ…

マヨネーズの写真

開封後のマヨネーズ、どこに入れる? キユーピーの情報に「そうだったんだ」

ライフスタイルBy - キジカク

料理の味付けやアクセントに欠かせない、マヨネーズ。開封後、気付いたら油が分離していることはありませんか。 キユーピー株式会社(以下、キユーピー)は自社のウェブサイトで、マヨネーズの保存方法についてアドバイスしています。 …

ブロッコリーの写真

ブロッコリーの葉っぱは… 農家の情報に「知らなかった」「これはありがたい」

ライフスタイルBy - grape編集部

年中を通して出回っている、ブロッコリー。 茎まで余すことなく食べられますが、スーパーマーケット(以下、スーパー)のブロッコリー売り場には、葉っぱを捨てるためのゴミ箱が設置されていることが多いでしょう。 そのため、食べるも…

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