『枝豆』と『大豆』の違いは？黒豆や小豆、もやしとの関係も徹底解説！
ライフスタイル枝豆と大豆は、どちらもスーパーで見かける身近な食材ですが、改めて違いを聞かれると迷ってしまうのではないでしょうか。 実は、枝豆と大豆は同じ植物ですが、収穫するタイミングが違います。それぞれの特徴や栄養価の違いを把握するこ…
もやし
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洗い物少なめで嬉しい！ モヤシを使ったご飯泥棒に「おいしかった」「平日に助かる」
エンタメ自炊をすると節約になったり、健康的だったりしますが、手間がかかるのが面倒ですよね。 作るのは楽しくても、洗い物が苦手…という人もいるかもしれません。 そのため、料理をする時はできるだけ洗い物が出ないように工夫して料理をし…
モヤシ料理、食べ飽きた？ 企業提案のレシピに「今晩作る」「うまそ」
ライフスタイル辛味の効いたひき肉をベースとした中華料理『担々炒め』を、あの『キッコーマン』が簡単アレンジ。 味のベースに豆乳をチョイスすることで、ラー油の辛味を残しながらも食べやすく濃厚な料理へと仕上げました。 お肉と野菜もしっかり摂…
ゆでたモヤシがシャキシャキに！ ポッカが驚きの裏技を伝授 「マジか」「こりゃすごい」
ライフスタイル安価で手に入るうえ、さまざまな料理に使えるモヤシ。価格高騰のこの時代、食卓に上がる機会が増えている家庭も多いのではないでしょうか。 しかしこのモヤシ、たくさんの利点がある一方で、ゆでた時のシナっとした食感だけがどうしても…