煮物でもきんぴらでもない！ レンコンの新定番になりそうな食べ方が？【最強おかず】
フード「メインのおかずは決まったけど、もう一品何か副菜が欲しい…」 日々こんな悩みと向き合っている人は少なくないでしょう。 そんな時におすすめしたいのが、レンチンのみで作れる『レンコンと枝豆のサラダ』です。 下準備も簡単で、味…
枝豆
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枝豆を食べ過ぎるとどうなる？摂取量の目安や吸収できる栄養素を解説
ライフスタイルおつまみの定番として親しまれている、枝豆。片手で食べられる手軽さとシンプルな味わいがクセになり、つい食べ過ぎてしまう人もいるでしょう。 しかし、枝豆を食べ過ぎると少なからず身体に影響を与えるおそれがあるようです。 本記事…
『枝豆』と『大豆』の違いは？黒豆や小豆、もやしとの関係も徹底解説！
ライフスタイル枝豆と大豆は、どちらもスーパーで見かける身近な食材ですが、改めて違いを聞かれると迷ってしまうのではないでしょうか。 実は、枝豆と大豆は同じ植物ですが、収穫するタイミングが違います。それぞれの特徴や栄養価の違いを把握するこ…
枝豆を『沸騰させずに』ゆでると？ 試した結果に「びっくりした」「絶対コレ」
ライフスタイルビールのおつまみにぴったりの枝豆。特に夏は、生の枝豆を自宅でゆでることで、冷凍ものでは味わえない旬ならではのおいしさを楽しめます。 ただし、ゆで方を間違えると、せっかくの甘さや風味を損なってしまうことも。 誰でも簡単にお…
「その発想はなかった」 枝豆を麦茶でゆでた結果に「最高」「クセになる」
ライフスタイル炊き込みご飯やサラダの具材、おやつにおつまみなど、さまざまな料理に重宝する枝豆。 食べる時は、ゆでたり電子レンジを使ったりして加熱しなくてなりません。一般的にはゆでる方法が選ばれますが、その際に欠かせないのが『水』です。…
「よし、週末はこれとハイボールだな」 フライパン１つでできる『一品』に反響！
ライフスタイル夏頃に旬を迎える、枝豆。お酒のおつまみとしても人気が高い食材ですよね。 ２０２５年７月１５日、野菜や果物の通信販売などを行っている、有限会社岩崎ファーム（以下、岩崎ファーム）のXアカウント（@iwasakifarm）が、…
母の『もてなし』に怒った息子 友人の反応に「涙が出た」「こういうのがいいんだよ」
トレンド子供にとって親は、家族の一員であると同時に、人生の先輩でもあります。 何十年も長く生きており、多くの経験を重ねてきたからこそ、子供にさまざまなことを教えることができるのでしょう。 忘れられない、数十年前の思い出話をXに投…
冷凍枝豆のアレンジにハマった！ 簡単すぎるおつまみに「めっちゃ楽」「作りたい」
ライフスタイル夕食の準備をしながらお酒のおつまみまで作るのは、意外と大変です。時間をかけずに簡単にできるおつまみがあったら便利だと思いませんか。 野菜を使ったレシピなどを発信している『イソカカ』（isokaka.kyoto）さんのIn…
鍋でゆでてる？ 枝豆の加熱テクに「時短で済む」「思い付かなかった」
ライフスタイルビールのおつまみの定番といえば『枝豆』。 塩を入れてゆでるだけで仕上がるとはいえ、お湯を沸かしたりゆで上がるのを待ったりするのは、意外に時間がかかるものです。 「もう少し手軽に枝豆を楽しめたらいいのに…」と感じたことはあ…
失敗しない枝豆選びのコツ 全農広報部の投稿に「知らなかった」「忘れない」
ライフスタイル晩酌のお供として昔から愛されている枝豆。昨今は手軽に調理できる冷凍枝豆もありますが、茹でたての新鮮な枝豆を食べるのが好きという人も多いでしょう。 しかし枝豆を買ったのはいいものの、「思ったよりもおいしくなかった」とがっか…