夏の枝豆が化ける…『調味料』を好きなだけ振りかけると「箸が止まらない」
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撮影:エニママ
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つまみにも、おやつにも最適な枝豆。
ゆでて塩をふって食べるのが定番ですが、一味違った食べ方をご存じでしょうか。
スパイス調味料で簡単!枝豆のガーリックオイルホイル焼き
オリーブオイルとニンニクと唐辛子、スパイス調味料の『ほりにし』を使った手軽な一品を紹介します。
撮影:エニママ
火を使わずオーブンレンジにお任せで作れるので、暑い日でもラクに仕上がるのが嬉しいポイントです。
材料
【材料(2人分)】
・枝豆(生) 100g
・ニンニク(薄切り) 2片
・輪切り唐辛子 小さじ2分の1杯
・オリーブオイル 大さじ1杯
・『ほりにし』(または好みのスパイス) 適量
1.下準備
枝豆を洗い、水気をしっかり切ります。
撮影:エニママ
2.包む
アルミホイルを敷き、その中に枝豆、ニンニク、唐辛子をのせてオリーブオイルを回しかけます。
仕上げに『ほりにし』を好きなだけ振りかけましょう。
撮影:エニママ
3.焼く
オーブンレンジを200℃に加熱して、約10分、火が通るまで焼きます。
いい感じに火が通れば完成です。
撮影:エニママ
ピリッとした大人な味わい!
唐辛子と『ほりにし』のピリッとしたスパイシーさがアクセントになり、大人のおつまみにぴったりな味わいになりました。
ビールがすすむ一品、ぜひ試してみてくださいね。
[文・構成/AnyMama(エニママ)]