夏の枝豆が化ける…『調味料』を好きなだけ振りかけると「箸が止まらない」
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撮影：エニママ
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サツマイモに切り込みを入れて… 30分焼いた一皿に「何コレすごい」と子供が感動この秋一度は食べたい『サツマイモ料理』。切り込みを入れて挟んだのは？「豪快すぎ」
サツマイモに『大さじ3杯』 材料3つの和え物に「箸が止まらない！」いちょう切りにしたサツマイモ。キムチとマヨネーズで和えたら絶品に。
grape [グレイプ] food
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サツマイモに切り込みを入れて… 30分焼いた一皿に「何コレすごい」と子供が感動この秋一度は食べたい『サツマイモ料理』。切り込みを入れて挟んだのは？「豪快すぎ」
サツマイモに『大さじ3杯』 材料3つの和え物に「箸が止まらない！」いちょう切りにしたサツマイモ。キムチとマヨネーズで和えたら絶品に。
つまみにも、おやつにも最適な枝豆。
ゆでて塩をふって食べるのが定番ですが、一味違った食べ方をご存じでしょうか。
スパイス調味料で簡単！枝豆のガーリックオイルホイル焼き
オリーブオイルとニンニクと唐辛子、スパイス調味料の『ほりにし』を使った手軽な一品を紹介します。
撮影：エニママ
火を使わずオーブンレンジにお任せで作れるので、暑い日でもラクに仕上がるのが嬉しいポイントです。
材料
【材料（2人分）】
・枝豆（生） 100g
・ニンニク（薄切り） 2片
・輪切り唐辛子 小さじ2分の1杯
・オリーブオイル 大さじ1杯
・『ほりにし』（または好みのスパイス） 適量
1．下準備
枝豆を洗い、水気をしっかり切ります。
撮影：エニママ
2．包む
アルミホイルを敷き、その中に枝豆、ニンニク、唐辛子をのせてオリーブオイルを回しかけます。
仕上げに『ほりにし』を好きなだけ振りかけましょう。
撮影：エニママ
3．焼く
オーブンレンジを200℃に加熱して、約10分、火が通るまで焼きます。
いい感じに火が通れば完成です。
撮影：エニママ
ピリッとした大人な味わい！
唐辛子と『ほりにし』のピリッとしたスパイシーさがアクセントになり、大人のおつまみにぴったりな味わいになりました。
ビールがすすむ一品、ぜひ試してみてくださいね。
[文・構成／AnyMama（エニママ）]