家族で取り合いになるほどおいしい！ ブロッコリーのおいしい食べ方とは？
公開： 更新：
鶏むね肉は”紅茶のティーバッグ”と蒸して！ 驚くほどプリプリ柔らかくなる裏ワザ【簡単レシピ】たった５つの材料で、鶏むね肉が劇的に変わる！紅茶の優しい香りとハチミツの甘みが加わり、しっとり柔らかに。
カボチャの煮つけに大さじ1杯入れて… 「今までで一番好き」と確信したレシピが？いつものカボチャ煮に紅茶のティーバッグを入れるだけ！渋みが消え、華やかな香りと上品な甘みが広がる【カボチャの紅茶煮】レシピをご紹介。
grape [グレイプ] lifestyle
冷凍食材としても人気のあるブロッコリー。
あなたは、いつもどのように調理して食べていますか。
あや（aya_peacekitchen）さんが紹介したレシピは、家族で取り合いになるほどおいしい料理だといいます。
※動画はInstagram上で再生できます。
紹介したのは『ブロッコリーごま味噌マヨ』のレシピ。作りやすい分量は以下の通りです。
ブロッコリー １株
水 ７０cc
塩 小さじ２分の１
マヨネーズ 大さじ２
味噌 大さじ１
すりごま 大さじ２
ブロッコリーは、食べやすい大きさに切っておきましょう。茎は、表面の硬い部分はそいで使います。
ブロッコリーと水、塩を加えてさっと混ぜ合わせて蒸してください。
蓋をして中強火にかけ、蒸気が出てから２分半〜３分ほど加熱するといいとか。
少し歯応えが残るくらいでザルにあげて、水を切ります。水にさらさないのがポイントのようです。
ボウルにマヨネーズ、味噌、すりごまを合わせ、粗熱をとったブロッコリーと和えたら完成！
とっても簡単ですね！味を想像するだけで、食欲がわきそうです。
いつものブロッコリーの食べ方に飽きたら、このレシピを作ってみてください。
おいしすぎて家族で取り合いになってしまうかもしれません！
[文・構成／grape編集部]