「そのままよりうまい」「感動モノ」 炊き込みご飯、水の代わりに使ったのは…
ライフスタイル炊き込みご飯といえば、だしや調味料で味を付けて、水を入れて炊くのが定番です。 株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のウェブサイトで公開中の炊き込みご飯レシピでは、炊飯時に水を使わずにほうじ茶で炊くといい…
ご飯
「ご飯」に関する記事一覧ページです。
「一度食べたらハマる！」 おにぎりに混ぜたのは…「斬新」「その手があったか」
ライフスタイルみずみずしくて、さわやかな味わいのキュウリ。 味噌などを付けて食べたり、漬物にしたりと、いろいろな食べ方がありますよね。 『おにぎり作家』として活動する、ゆこ（@hibi_onigiri）さんは、キュウリを使ったおにぎり…
ご飯を冷凍するなら『ドーナツ型』で！ メリットに「納得」「それはうれしい」
ライフスタイル冷凍したご飯を電子レンジで温めた時、中心部だけが冷たいままの状態になるなど、うまく解凍できなかったことはありませんか。 この加熱ムラは、冷凍する時のご飯の包み方が原因の可能性があります。 さまざまな『暮らし術』を発信して…
女性「お湯はいりません」 お茶づけ海苔のアレンジに「おいしそう」「これもありなのか」
ライフスタイル熱湯をかけるだけで簡単にお茶漬けを作ることができる、株式会社永谷園の『お茶づけ海苔』。 さっと作れるので、忙しい時にはぴったりですよね。そんな『お茶づけ海苔』ですが、お茶漬け以外にも使えることを知っていますか。 おにぎり…
『ほんだし』と醤油を大さじ２杯ずつ入れて？ 「その手があったか」「箸が止まらん」
ライフスタイル夕食の献立や弁当のおかずなど、困った時に頼りになるのが冷凍から揚げです。 「そのまま温めて出すだけじゃ、芸がないかも…」と思っていた筆者ですが、目からウロコのアレンジレシピに出会いました。 それが、味の素冷凍食品株式会社…
この手があったか！ トウモロコシご飯に入れるのは？「なるほど」「子供が喜びそう」
ライフスタイル夏を代表する食材の１つである、トウモロコシ。 蒸したり焼いたりしてそのまま食べてもおいしいですが、いろいろな料理にも活躍しますよね。 ２０２５年７月１日、野菜や果物の通信販売などを行っている、有限会社岩崎ファーム（以下、…
冷凍ご飯を解凍して食べると… 弁当箱の『仕掛け』に、目からウロコ
ライフスタイル [Sponsored]毎日のランチタイム、健康や節約のため、職場にお弁当を持参する人は多いでしょう。 筆者も、ランチは『お弁当派』ですが、大きな悩みが２つありました。それは、『汁漏れ』と『冷めたご飯がおいしくない』という問題です。 ご飯がおい…
「ナイスアイディア！」「絶対作る」 夏に食べたい『おにぎり』がこちら
ライフスタイル初夏から秋にかけて旬を迎える、大葉。 鮮やかな緑色の見た目と、さわやかな風味は、いろいろな料理にアクセントを加えてくれます。 そんな大葉を使った、『おにぎりレシピ』をInstagramで公開したのは、まる（maru_on…
弁当箱に入っていたのは？ まさかのビジュアルに「どこから食べるか迷っちゃう！」
トレンド日本国内を観光する際の、楽しみの１つといえる、温泉。 ひとたび浸かれば、身体も心も癒されますよね。 温泉に入った時の幸せあふれる表情を、おにぎりで表現した、おにぎり劇場（@mZHtgivNQr33RCL）さん。 Xに１枚…
「これは罪なおにぎりですよ…」 ウインナーと一緒に加える『ご飯のお供』が？
ライフスタイルアレンジが豊富で、日本の食卓で親しまれている、おにぎり。 具なしでもおいしいですが、好きな具材が入っていれば、より喜びが増すでしょう。 自作のおにぎりレシピを発信している、ゆこ（@hibi_onigiri）さんは「子供ウ…
お米に１ｇ加えて炊飯！ 劇的においしくするために入れたのは…「意外だった」
ライフスタイルお米の価格が高騰し、毎日の食卓にもじわりと影響が出てきた、２０２５年６月現在。 手に入る米の量が限られているからこそ、おいしく味わいたいですよね。 そんな時には、『粉末寒天』を活用してみてはどうでしょうか。 なんと炊飯時…
「思いつかなかったわ」「１合食べきった」 『ゆかり』と一緒に混ぜたのが…？
ライフスタイル三島食品株式会社が販売する、ふりかけの『ゆかり』。 甘酸っぱくさわやかな香りが特徴で、ご飯に混ぜておにぎりにしても、おいしいですよね。 しかし、いつもワンパターンだと飽きてきませんか。 おにぎりの創作レシピを数多く発信す…
女性が作った弁当 主役はウインナー、横にはさらに？ 「ご飯１０膳いける！」
トレンド・こんなおいしそうなおかずがあったら、ご飯１０膳でも食べられそう！ ・う、美しい…。毎日、お昼に食べたいな～。 ・こういう弁当が一番嬉しい！たまらないですね。 そんな絶賛のコメントが寄せられたのは、おぺこやん（@opek…
「青ネギを買ってきます」 料理研究家のレシピに「悶絶するうまさ」
ライフスタイル仕事や家事、育児に励んでいて、時間がなくなる時はありますよね。 「簡単に作れる、おいしいご飯が食べたい」と思う人は多いかもしれません。 『簡単レシピ研究家』のまるみキッチン（marumi_kitchen）さんは、『鶏がら…
「ノドごし最高」「すぐ食べちゃった」 『お茶づけ海苔』にお湯は注がず…？
ライフスタイル株式会社永谷園（以下、永谷園）の『お茶づけ海苔』。 ご飯にかけてお湯を注ぐだけで手軽に食べられて人気ですが、「夏に熱々のお茶漬けはちょっと気が引ける」と思うこともあるかもしれません。 そんな時にぴったりなのが、冷水で作る…
安いお米がふっくら炊ける… 料理人が『小さじ１杯』入れたのが？
ライフスタイル米の価格高騰が問題となっている、２０２５年６月現在。 政府は食料備蓄として保存している『備蓄米』の中でも、２０２０年産の『古古古古米（ここここまい）』を放出することを発表しました。 米を炊く時の『ひと工夫』 家計への負担…
「また作って！」と子供がリクエスト！ 簡単炊き込みレシピに「これはリピ確だわ」
ライフスタイル炊き込みご飯といえば、きのこや鶏肉などの具材が定番ですよね。 筆者もよく入れていますが、マンネリ化していたのが悩みでした。 ある日、何かいい炊き込みご飯のレシピがないか探していたところ、一風変わった食材を使った炊き込みご…
テスト勉強に励む中２娘 父親が作ったお弁当に「これは笑う」「発想が最高」
トレンド勉強に励んでいる子供を見ると、親は応援したくなるもの。 我が子が頭をかかえていたら、親は勉強を教えてあげようと思うでしょう。 しかし、数十年前に習った知識を、パッと思い出して教えるのは難しいようです…。 中学２年生の娘さ…
備蓄米をざるに入れて… 出てきた『白い粉』の正体とは？「初めて知った」
ライフスタイル２０２５年６月現在、米の価格高騰に対し、消費者から嘆きの声が上がっています。 同月には、食料備蓄として保存している『備蓄米』の中でも、２０２０年産の『古古古古米（ここここまい）』を政府が放出することを発表。 安い値段で…
「家族に作ってあげたい」「これは食べられない･･･」 おにぎりのビジュアルが？
ライフスタイル・素敵なアイディアですね！ ・かわいすぎて悶絶！もったいなくて、食べられないよ。 ・こんなおにぎりを、家族に作ってあげたいな。 そんな絶賛のコメントが寄せられたのは、@daily_simaenagaさんが、Xに投稿した１…
大葉を１０枚用意して… できたものに「最高」「子供が全部食べちゃった」
ライフスタイルさわやかな風味が特徴で、料理にアクセントを加えてくれる大葉。 そんな大葉を使った『おにぎり』のレシピが、Instagramで反響を呼んでいます。 レシピの動画を公開したのは、まる（maru_onigiri.recipe）…
手作りおにぎりをラップで包む時に…？ ひと工夫で海苔が『パリパリ』に！
ライフスタイル片手でパクっと手軽に食べられるおにぎりは、お弁当としても人気です。 手作りおにぎりを衛生的に持ち運ぶためには、ラップは欠かせません。 しかし、おにぎりをラップでそのまま包むと、ごはんに巻いた海苔がしなしなになってしまいま…
ラップで包んだご飯、冷凍前にひと工夫 仕上がりの差に「真似します」「やるしかない」
ライフスタイルご飯を炊く時間がない時などに重宝する冷凍ご飯。数分温めれば食べられますが、炊きたてご飯に比べると味が落ちてしまいがちです。 家庭用電気製品を手がける、タイガー魔法瓶株式会社（以下、タイガー魔法瓶）のウェブサイトでは、炊き…
どんぶりによそったごはん その中から？「かわいすぎて食べられない」
トレンド炊き上がったご飯をよそう際、どんぶりを用意する人はきっと多いはず。 どんぶりから顔をのぞかせる、ツヤツヤのご飯を見ていると、食欲がかき立てられますよね。 そんなどんぶりに盛られたご飯に、ひと工夫してみせたのは、日々『おに…
炊きたてご飯を『ふんわり』冷凍するには？ 意外なコツに「これは便利」「毎回やる」
ライフスタイル普段からご飯を冷凍している人の中には、「冷凍ご飯をお弁当に使えたら便利」と思う人もいるでしょう。 冷凍ご飯は、温めてすぐに食べるイメージが強いかもしれませんが、炊きたてご飯と同じようにお弁当にも詰められます。 ただし、冷…
『お茶づけ海苔』の意外な食べ方 お湯を注いだ後に？
ライフスタイル株式会社永谷園（以下、永谷園）の人気商品である『お茶づけ海苔』。 ご飯にかけてお湯を注ぐだけで、手軽に食べられるのが特徴ですが、さまざまなアレンジレシピがSNSなどで話題になっています。 数あるアレンジレシピの中から、『…
パックご飯が温められない時はどうする？ 自衛隊が教える対処法に「思いつかなかった」
ライフスタイル地震や台風などの自然災害が起こると、電気やガス、水道といったライフラインの機能が停止することがあります。 すぐに復旧されればよいのですが、災害の状況次第では復旧が長引くこともあるでしょう。 パックご飯が温められない時はど…
炊き立てをすぐラップして？ 米屋が教える冷凍ご飯のコツに「今まで損してた」「やってみる」
ライフスタイル家に冷凍ご飯をストックしておけば、毎回炊飯しなくても、すぐに食べられて便利です。しかし、「炊き立てのご飯に比べると味が落ちる」と感じている人も多いでしょう。 もしかしたら、それは『冷凍の仕方』が原因かもしれません。 山形…
「反抗期でも抗えません！」 母が末っ子に作った『おにぎり』が、まさかのビジュアルで…？
ライフスタイル１日の始まりを支えてくれる、朝食。 元気が出なかったり、やる気が湧かなかったりする日も、お腹を満たせば、なんだかんだ動き出せることがあるでしょう。 朝食は、身体だけでなく、心にとっても『栄養』になるのかもしれません。 母…
冷凍ご飯は３００グラムまで！ 温め方のひと工夫に「知らなかった」「やってみる」
ライフスタイル冷凍ご飯は、忙しい時の強い味方です。 食べようと解凍した際、ベチャベチャになったり固くなったりして、がっかりしたことはありませんか。 山形県の米専門店、有限会社阿部ベイコクのウェブサイトでは、冷凍ご飯の解凍に失敗する理由…