ご飯に枝豆ととろろ昆布を混ぜたら? 完成したものに「最高の組み合わせ」
ライフスタイル日本の国民食ともいえる、おにぎり。 簡単に作ることができて、アレンジも自由自在なことから、さまざまなレシピがありますよね。 身近な食材を使った、おにぎりのレシピを公開する、ゆこ(@hibi_onigiri)さんは、枝豆入…
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日本の国民食ともいえる、おにぎり。 簡単に作ることができて、アレンジも自由自在なことから、さまざまなレシピがありますよね。 身近な食材を使った、おにぎりのレシピを公開する、ゆこ(@hibi_onigiri)さんは、枝豆入…
ホカホカのご飯を、三角や俵型ににぎる、おむすび。 中に梅干しやおかかなど、お好みの具を入れる場合もありますが、シンプルに塩だけの味付けで食べると、米本来の甘みを感じられておいしいですよね。 「ふぞろいのおむす美」 202…
いつでもどこでも手軽に食べられる、おにぎり。時間がない時の腹ごしらえにピッタリですよね。 いろいろな種類の具材が入った、バリエーション豊かなおにぎりが販売される中、根強い人気を誇っているのが『塩おにぎり』です。 まさにシ…
『TKG』と略されることも多い、卵かけご飯。卵を白米にかけて食べる、シンプルな食べ方です。 レパートリーが少なく感じるかもしれませんが、実は人によってさまざまな食べ方をしているようで…。 タレントのギャル曽根さんが、スタ…
ご飯を多めに炊き、冷凍してストックする人も多いのではないでしょうか。 筆者もその1人で、毎回多めに炊いて冷凍庫で保存しています。「ご飯を炊き忘れた」という時には、この冷凍保存したご飯が役立つのです。 ただ、きれいな形に冷…
食事の楽しみ方は千差万別。 焼肉であれば、肉をメインに楽しむのが主流ですが、タレが付いた白米が何よりの楽しみである人もいます。 主役のおかず以外をこよなく愛す人は、意外と多いかもしれません。 梅干しを食べる時の楽しみはこ…
炊き上がったばかりのご飯は、なんともよい香りがしますよね。 この『炊き立ての香り』をかぐだけで、食欲がわいてくるという人もいるでしょう。 「我が家にはご飯を炊くと、必ず現れる米の精霊がいます」 そんなコメントとともに、X…
ご飯を日常的に炊いている人は多いでしょう。 炊飯器にはご飯をうまく炊くための機能が備わっており、短時間でご飯を炊くための『お急ぎ』や『早炊き』という機能があるものも少なくありません。 通常の『炊飯』と『お急ぎ』では、食感…
毎日食べることの多い、ご飯。 水でお米を炊くだけでも十分においしく炊けますが、あるものを入れると、さらにうま味がアップするといいます。 ご飯をよりおいしく炊く方法が? 食べ物に関する情報をXアカウントで発信している、農林…
給食の人気メニューの1つである『ワカメご飯』。シンプルな味付けと、ワカメの食感がおいしいですよね。 そんなワカメご飯が、さらに栄養満点になるレシピに注目が集まりました。 給食の『ワカメご飯』グレードアップレシピ 「食べす…
ライスバーガーといえば、ファストフード店や冷凍食品でおなじみのメニュー。筆者の家では好んで購入し、よく食べていました。 一般的にハンバーガーはバンズで作りますが、ライスバーガーはバンズの代わりに、こんがり焼かれたごはんを…
炊飯器だけでおいしく作れるものが多く、『ほったらかしレシピ』としても人気の、炊き込みご飯。 しかし、炊き込みご飯の具材はマンネリ化しがちで、ワンパターンになる人も多いのではないでしょうか。 筆者もいつも同じ具材で似たよう…
2024年11月現在、気温が下がって、冬の足音が聞こえ始めています。 寒い日には、温かいものが食べたくなりますよね。 手軽に作れる『千切りキャベツドリア』 パッケージサラダの製造や販売を行う、株式会社サラダクラブは、In…
朝食は、1日を元気に過ごすためにも重要なエネルギー源。 おいしい朝食をお腹いっぱい食べると、自然とパワーがみなぎってくる気がしますよね。 こぷち(ogmog11032)さんがXに公開した朝食に、絶賛の声が相次いでいます。…
カニやホタテ、サケなど海の幸が豊富な、北海道。 観光などで訪れると、どの食べ物もおいしそうで「何を食べようか」と悩んでしまいますよね。 北海道に帰省して食べたものが? 北海道の実家に帰省した、道民の人(@North_er…
身近な食材を使った、簡単に作れるおいしいレシピを紹介している、料理研究家の、ゆかり(@igarashi_yukari)さん。 「米1合があっという間になくなる」というコメントとともに投稿した、炊き込みご飯が話題になってい…
そのまま食べたり、味噌汁や鍋に入れたり、何かと万能な豆腐。 1つずつ小分けのパックで販売しているものもあり、少しだけ使いたい時に便利です。 あなたは、使い終わった豆腐パックをそのまま捨ててしまっていませんか。 豆腐パック…
仕事中、一息つける時間である、お昼休憩。 お弁当やお店の定食が、午前中のモチベーションになっている人もいるでしょう。 お昼ご飯が楽しみすぎて…? 日々の出来事を漫画にして、Xに投稿している、もずく(@mozuku_zqu…
秋から冬にかけて、旬を迎えるサツマイモ。 焼きイモにして頬張ったり、『サツマイモご飯』にしたりしてもおいしいでしょう! サツマイモを切らずに? 手軽に試せるレシピをXに投稿している料理研究家の、ふらお(@furafura…
寒い季節になってくると、朝食も温かい物が食べたくなりますよね。 「温かくてボリュームもある、おいしいレシピはないか」と探したところ、味の素株式会社(以下、味の素)のウェブサイトで発見しました。 朝食や間食の定番ともいえる…
株式会社永谷園(以下、永谷園)が販売する『あさげ』。湯を入れるだけで簡単に味噌汁が食べられるので、常備している家庭も多いのではないでしょうか。 特に朝は忙しいので、ササッと食べられて助かりますよね。 そんな『あさげ』です…
かつおの旨みとマツタケの香りが華やかな、株式会社永谷園(以下、永谷園)の『松茸の味お吸いもの』。 お吸いものとしてはもちろん、最近では炊き込みご飯や、パスタの出汁のように使うアレンジも流行っています。 永谷園のウェブサイ…
コンビニエンスストア(以下、コンビニ)などで販売され、老若男女に愛されている、エビマヨおにぎり。 エビのプリプリとした食感と、マヨネーズの濃厚さや酸味が絶妙にマッチしていて、大人気商品の1つです。 コンビニに行くと、つい…
10月中旬になると、だんだんと肌寒くなってきて、朝食にスープなど温かいものが食べたくなる人も多いでしょう。 筆者は忙しい朝や小腹がすいた時にすぐに作れる、株式会社永谷園(以下、永谷園)の『お茶づけ海苔』を常備しています。…
秋になると、無性にサツマイモが食べたくなりませんか。 優しい甘みとホクホクとした食感は、人々をとりこにしています。 2024年秋、料理家のぐっち夫婦(@gucci_fuufu)さんは、炊飯器で簡単にできる『サツマイモご飯…
ぱっと作れて、持ち歩くのも簡単なおにぎり。 好きな具材や味付けができるので、さまざまなバリエーションが楽しめますよね。 いろいろな味付けを考えて、試行錯誤している人も多いでしょう。 『鮭おにぎり』のアレンジレシピに「絶対…
小腹がすいた時などに食べたくなる茶漬け。茶漬けの素を使い、湯を注いで作るのが一般的でしょう。 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン(以下、セブン)が展開するブランド『セブンプレミアム』のウェブサイトでは、湯沸かしをせずに作…
家庭で焼肉をする時の定番調味料『エバラ黄金の味』。焼肉のために買った後、使い道が思いつかずに余らせてしまったことはありませんか。 『エバラ黄金の味』は、焼肉以外の料理でも活躍する万能調味料なのです。 本記事では『エバラ黄…
一気に秋の訪れを感じるように涼しい日も増えてきた、2024年の10月上旬。 「寒くなってくるとお茶漬けを食べたくなる」という人も多いかもしれません。 株式会社永谷園(以下、永谷園)の定番商品『お茶づけ海苔』は、ごはんに振…
サッと作れて、好きな具材を入れられる、おにぎり。 鮭やおかか、こんぶなど、具材がたっぷり入っていたら嬉しいですよね。 その手があったか!丸ごと使った鮭おにぎり 「僕は鮭おにぎりが好きなんだなぁ」 そんなコメントを添えて、…