腹持ち重視の『塩むすび』に大反響！ 炊飯前に入れたのは…【簡単おにぎりレシピ】
フード2026年1月現在、自宅に切り餅のストックがまだまだある…という家庭は多いかもしれません。 そんな切り餅の活用法をInstagramで紹介したのが、3人の子供を育てる母親のロコ（roco_gohan_）さんです。 ロコさ…
ご飯
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食べた子供が大喜び！ サツマイモを使ったレシピに「炊飯器があっという間に空」
フード秋から冬にかけて旬の、サツマイモ。 筆者の自宅では、小学校や幼稚園で収穫したサツマイモを子供たちが持ち帰ってくるため、冷蔵庫の一角がサツマイモでいっぱいになります。 サツマイモを消費するため、サツマイモチップスやスイート…
白米と一緒に食べるといいのは？ 管理栄養士が教える『正解の汁物』は…
フード寒い冬の食事には、温かい汁物があると嬉しいですね。冷えた身体が温まり、ほっとした気持ちになるでしょう。 そこで、今回は冬にピッタリの汁物にまつわるクイズを出題します！ 白いご飯に、次のうちどの汁物を組み合わせると、栄養バ…
おにぎりの具、その手があったか！ 思いもよらない組み合わせの『新感覚おにぎり』
フード映画館や自宅で楽しめる定番のおやつ、ポップコーン。 実はおやつ以外に、普段の食事でも活躍することを、知っていますか。 スナック菓子の製造・販売をしている、ジャパンフリトレー株式会社は、『マイクポップコーン』を使ったさまざ…
小さじ2分の1杯入れてみて！ 意外なおにぎりの作り方に「子供が好きそう」「弁当にぴったり」
フードカレーライスはもちろん、炒め物や煮物などの料理にも使える、カレー粉。 ですが、せっかく購入しても「カレー以外にどう使えばいいか分からない…」と悩む人は、多いかもしれません。 そんな時には、スパイスや香辛料などの製造販売を…
白米がいつも以上にウマくなる！？ ご飯と一緒に食べたい芸能人がおすすめする『お供』3選
エンタメ炊き立ての白米はそれだけでも十分においしいですが、そのおいしさをより引き立ててくれるのがご飯のお供です。 そこで本記事は、芸能人が紹介するとっておきのご飯のお供レシピをまとめてみました。 ギャル曽根、ネギと明太子を…？ …
【究極のズボラ飯】フリーズドライスープに『片栗粉』を入れるだけで…？
フードお湯を注げば、手軽に具だくさんのスープが味わえる、フリーズドライスープ。実は、スープ以外の使い道があることを知っていますか。 筆者がネットで見つけたのは、あんかけにアレンジする方法です。実際に試してみたところ、想像以上の…
おにぎり好きな子供 母のアイディアで「詰める手間なし」「迷ったらこれ」
フード玉子焼きといえば、朝食や弁当の『おかず』というイメージがありますよね。 しかし、玉子焼き1つだとなんだか物足りないので、結局ほかのおかずも用意しなければならないのが難点です。 そこで筆者は、思い切って玉子焼きをおにぎりの…
「箸が止まらない！」 管理栄養士が炊飯器に入れたのは、水と…？
フード冬は鍋料理がおいしい季節。いろいろな鍋の素が販売されていて、手軽に楽しむことができていいですね。 今回は人気のキムチ鍋の素を使った、おいしい炊き込みご飯の作り方を紹介します。 鍋の素が余ってしまった時の使い道としてもおす…
まさかの『切り餅アレンジ』 栗の甘露煮と一緒に炊けば…家族も驚く本格おこわに！
フード毎年12月になると、年末年始に向けて切り餅を手に取る人は多いでしょう。焼き餅やお雑煮など、楽しみ方はいろいろありますよね。 そんな切り餅を『ご飯もの』にアレンジするアイディアを紹介したのが、子育てとフルタイム勤務を両立し…
災害時、ほかほかご飯を食べるには？ 主婦が教える方法に「この発想はなかった」
フード停電が起きると、電気を使う調理家電が使えなくなるため、食事に困りますよね。 特に、米が主食の日本人にとっては、炊飯器が使えなくなることが悩みの種になるでしょう。 そこで本記事では、災害時でも温かいご飯が食べられるアイディ…
お湯は使いません！ お茶漬けの素の『斬新なアレンジ』に「この発想はなかった」
フード株式会社永谷園（以下、永谷園）のロングセラー商品『お茶づけ』シリーズ。 その中でも『さけ茶づけ』は、鮭のおいしさをそのままに、お茶漬けとして手軽に楽しめるのが嬉しいですよね。 筆者も好きでよく購入して食べていますが、永谷…
米と一緒に炊飯器へ入れたのは？ まさかの『炊き込みご飯』に「ピラフみたい！」「意外と合う」
フード冬になると、食べたくなるミカン。寒い期間だけ、箱買いして、家に常備している家庭は多いかもしれません。 ですが、買いすぎて食べきれなかったり、味に飽きたりした経験はありませんか。 そんなミカンを炊飯器を入れて、米と一緒に炊…
炊飯前に『卵スープ』を入れてみて！ おにぎりにもぴったりな“味しみチャーハン”の作り方
フードお湯を注ぐだけで手軽に具だくさんのスープが味わえる、フリーズドライスープ。その便利さから、いくつもの種類を常備している家庭もあるでしょう。 そんなフリーズドライスープ、実はスープ以外に活用できる裏ワザがあるのをご存じでし…
冷蔵庫にあった焼肉のタレを使って…？ 炊飯器だけで作ったレシピが絶品に！
フード韓国を代表する料理の1つ、ビビンバ。近年は、韓国料理店はもちろん、給食や弁当店にも並ぶほど日本でも親しまれています。 自宅で作れるレシピも多数広まっていますが、筆者は普段使わない調味料やいろいろな具材をそろえるのが面倒で…
粉末スープの素、この使い方があったか！ 新たな活用法に「リピート決定」
フード甘くて優しい味わいが特徴の、コーンスープ。 手軽に作れる粉末タイプも売られているので、寒い時期になると朝食などでよく飲む人も多いのではないでしょうか。 そのままお湯を注いで飲んでもおいしいですが、『粉末コーンスープの素』…
炊飯前に『大さじ1杯』入れてみて！ 具材いらずの“味しみおにぎり”の作り方
フード待ち運びにも便利で、手軽にパクッと食べられるおにぎり。 具材を入れたり、混ぜ込んだりとさまざまなアレンジができますが…その具材の準備が時に面倒になることはありませんか。 本記事で紹介するのは、筆者宅の定番『昆布茶おにぎり…
残ったごはんを冷凍保存するときはラップより断然こっち！「早く知りたかった！」
ライフスタイルご飯を炊いた時、「思ったよりも家族がご飯を食べず余ってしまった…」という経験はありませんか。 ラップを使って冷凍保存をする人も多いでしょうが、解凍するとラップにご飯がついてしまい、もったいなく感じますよね。 そんな人に紹…
水玉模様の器、実は… 全部食べられる『おにぎり』作品に「一瞬、脳がバグった」「再現度が素晴らしい」
トレンド料理を盛りつける時に欠かせない存在である、器。 普段何気なく手に取っていますが、実は、料理の印象を左右する大切な要素です。 おにぎり劇場（@mZHtgivNQr33RCL）さんは、そんな『器ごと』おにぎりにするユニークな…
冷凍チャーハン、水を入れて温めて…？ できたものに「満足感ばっちり」「夜食にぴったり」
フード焼肉店の定番メニューとして親しまれている『クッパ』。 ただ、自宅で作るとなると「手間がかかりそう」「味つけが難しそう」と感じる人も多いのではないでしょうか。 しかし、実はある食材を使い、電子レンジで手軽にクッパを再現でき…
3分レンチンしてパラパラに！ チャーハンの材料で入れたのが？「プチプチ食感がたまらん」
フード2025年11月下旬現在、新米が出回る時期になったものの、まだまだ米の高騰は落ち着きません。 そんな米のかさ増しとして注目されているのが『もち麦』。 もちもちした食感と、豊富な食物繊維が魅力で、筆者の自宅でもおいしさと健…
納豆と一緒に入れたのは？ 朝食にぴったりなレシピに「サラサラしていてうまい」
フード朝食の定番である、納豆ご飯。 ご飯の上に納豆をかけるだけで食べられるので、筆者は忙しい朝によく作っています。 そんなある日、筆者はインターネット上で「納豆ご飯をお茶漬けにして食べる」という意外なレシピを発見しました…！ …
天津飯、作るの面倒だと思ってない？ 味の素おすすめの作り方がこちら！
フード天津飯を作ろうとした時、意外と工程が多くて面倒に感じる人も多いのではないでしょうか。 筆者もその1人で、家族全員天津飯が好きなのですが、なかなか作る気になれませんでした。 いい方法はないかと探していたら、驚くほど簡単に作…
角切りにしたサツマイモを… 炊飯器で完成する一品に「子供もモリモリ食べた！」
フード家族の健康は気になるけれど、仕事や家事で毎日忙しいなか、栄養バランスを考えて何品もおかずを作るのは大変。 だからこそ、主食で栄養を摂れたら嬉しくありませんか。 そんな悩みにぴったりな一品を、味の素株式会社のウェブサイトで…
小さく切ったサツマイモを炊飯器に… できた一杯に、夫が「秋だね～」と絶賛！
フード秋の味覚といえば何を思い浮かべますか。筆者は、レシピのレパートリーが多いサツマイモをよく使います。 この秋もサツマイモのレシピをひたすら検索しているのですが、もう1つ秋の味覚をプラスして作る炊き込みご飯を発見！ 手軽でお…
なんの変哲もないカップうどん 入れたお湯に秘密があって…「驚いた」
ライフスタイル [Sponsored]日本の食事の中心にある、米。 家で炊く時は、せっかくならおいしく仕上げたいですよね。 手間をかけずに米をよりおいしく炊ける『便利アイテム』があれば、「欲しい」と感じる人は多いのではないでしょうか。 水栓に取り付けるだけの…
炊飯器に米と海苔を入れたら… できた一品に「毎日これでいい」「疲れた夜にもぴったり」
フード「包丁は使いたくない…。でも、ちゃんとおいしいご飯が食べたい」 忙しい日や疲れている時には、こんなことを考える人もいるでしょう。 手をかけずにおいしいものを食べたい日にぴったりなのが、『海苔の炊き込みごはん』です。 包丁…
炊飯器でほったらかし！ 鮭とマイタケの一杯に「おかわりが止まらない…！」
フード秋の味覚はおいしいものがたくさんありますね。 食欲の秋には、季節を感じる鮭とキノコを使った炊き込みご飯はいかがでしょう。 水で炊いてもよいですが、水以外で炊く方法もおすすめですよ。 今回は管理栄養士の筆者イチオシの『鮭と…
納豆ご飯を食べる時の『最適解』？ 茶碗に海苔を敷けば…「正解はこれだったか！」
フード日本人のソウルフードとも言える、納豆ご飯。ほかほかのご飯に納豆をのせるだけで、なんとも食欲をそそる一品が、簡単に完成しますよね。 筆者は納豆ご飯が大好きですが、1つだけある悩みを抱えていました。それは、食べ終わった後、茶…
「普通に焼いたサンマよりおいしい！」 味の素が教える『炊き込みご飯』のレシピが？
フード秋の魚といえば、サンマですよね。 ここ数年は、サンマの高騰が続いていましたが、2025年は比較的に安定した価格となっています。 手に入れやすくなったこともあって、今年はサンマを楽しんだ人も多いのではないでしょうか。 そん…