お湯不要！『お茶づけ海苔』を混ぜるだけで「上品な風味」のおにぎりが完成

熱湯をかけるだけで簡単にお茶漬けを作ることができる、株式会社永谷園の『お茶づけ海苔』。

さっと作れるので、忙しい時にはぴったりですよね。そんな『お茶づけ海苔』ですが、お茶漬け以外にも使えることを知っていますか。

おにぎり作家として活動する、ゆこ（@hibi_onigiri）さんは、Xに『お茶づけ海苔』を使った、おにぎりのアレンジレシピを紹介しました。

ゆこさんが「お湯はいりません！」とコメントし、公開したのが…。

『お茶づけ海苔』を混ぜ込んだおにぎりでした。梅やコーンバター、レモン、炒り卵などいろいろな具材が入っていて、おいしそうですね！

『お茶づけ海苔』と好きな具材を混ぜて握るだけなので、とても簡単。ゆこさんは「上品な風味でおいしい」とコメントしていました。

『お茶づけ海苔おにぎり』の作り方のポイント

作り方は、炊き立てのごはんに『お茶づけ海苔』の素を混ぜ込み、好みの具材を加えて握るだけです。

混ぜ込む際は、ごはんが熱いうちにお茶づけの素をなじませると風味がよく引き出されます。逆にごはんが冷めてから混ぜると、粉が均一に広がりにくくなるため注意が必要です。

梅・コーンバター・レモン・炒り卵など、写真に映る具材のバリエーションを見ても、和洋問わずさまざまな組み合わせが楽しめるようです。お茶漬けの素に含まれる海苔や塩気が、具材全体をまとめる下味として機能するのがポイントです。

お茶漬けの素といえば、お湯を使うイメージが定着しているでしょう。おにぎりに使うという斬新な発想には驚かされますね。

ゆこさんのレシピには「作ってみる」「これもアリなのか！おいしそう」といったコメントが寄せられました。

具材を変えれば、いろいろなアレンジが楽しめそうな『お茶づけ海苔おにぎり』。一度食べたらクセになるかもしれませんよ。

なお、ゆこさんのレシピ本である、最新刊『なんでもない日のおいしいおにぎり』が自由国民社から発売中です！

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[文・構成／grape編集部]