「ナイスアイディア！」「絶対作る」 夏に食べたい『おにぎり』がこちら
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せいろ愛用者が推す“意外な食材” 厚揚げを15分蒸すだけで…「ジューシーでふっくら！」話題の『せいろ』で、厚揚げを蒸してみたら…想像以上のおいしさに驚きました！
味噌汁を見た息子が「なんか白くない？」 ちょい足しした意外な食材とは…？本記事ではいつもの味噌汁に豆乳をちょい足しするとどんな風味になるかを紹介しています。
grape [グレイプ] lifestyle
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味噌汁を見た息子が「なんか白くない？」 ちょい足しした意外な食材とは…？本記事ではいつもの味噌汁に豆乳をちょい足しするとどんな風味になるかを紹介しています。
初夏から秋にかけて旬を迎える、大葉。
鮮やかな緑色の見た目と、さわやかな風味は、いろいろな料理にアクセントを加えてくれます。
そんな大葉を使った、『おにぎりレシピ』をInstagramで公開したのは、まる（maru_onigiri.recipe）さんです。
まるさんの夫が、メッセージアプリ『LINE』で「めっちゃおいしい！」と伝えてきたという、大葉とミョウガを使ったおにぎりの作り方がこちら！
【材料（約２個ぶん）】
・ご飯 約３００g
・ミョウガ １個
・大葉 ５枚
・塩昆布 大さじ１杯
・白だし 大さじ１杯
・いりごま 大さじ１杯
・ごま油 小さじ１杯
ボウルに温かいご飯を入れ、ハサミで切った大葉とミョウガ、塩昆布、いりごま、白だし、ごま油を加えて混ぜます。
後は、好きな形、大きさに握れば、あっという間に完成です！
『ミョウガの浅漬け』をおにぎりにアレンジしたという、『ミョウガ大葉おにぎり』。
ご飯をキュウリに代えて作っても、おいしいといいます。
さっぱりとした味わいは、暑さで疲れた身体を癒してくれそうですね。
塩昆布のうま味によって、食べる手が止まらなくなるでしょう！
まるさんの投稿には、絶賛の声が寄せられました。
・これは絶対においしいやつ！試してみます。
・夏にぴったりなおにぎりですね。
・それぞれの材料の相性が抜群です！ナイスアイディア！
以前には、『大葉漬けのおにぎり』のレシピが話題になった、まるさん。
大葉を手に入れたら、まるさんのレシピを参考に、おにぎりにして味わってみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]