「ナイスアイディア！」「絶対作る」 夏に食べたい『おにぎり』がこちら
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初夏から秋にかけて旬を迎える、大葉。
鮮やかな緑色の見た目と、さわやかな風味は、いろいろな料理にアクセントを加えてくれます。
そんな大葉を使った、『おにぎりレシピ』をInstagramで公開したのは、まる（maru_onigiri.recipe）さんです。
まるさんの夫が、メッセージアプリ『LINE』で「めっちゃおいしい！」と伝えてきたという、大葉とミョウガを使ったおにぎりの作り方がこちら！
【材料（約２個ぶん）】
・ご飯 約３００g
・ミョウガ １個
・大葉 ５枚
・塩昆布 大さじ１杯
・白だし 大さじ１杯
・いりごま 大さじ１杯
・ごま油 小さじ１杯
ボウルに温かいご飯を入れ、ハサミで切った大葉とミョウガ、塩昆布、いりごま、白だし、ごま油を加えて混ぜます。
後は、好きな形、大きさに握れば、あっという間に完成です！
『ミョウガの浅漬け』をおにぎりにアレンジしたという、『ミョウガ大葉おにぎり』。
ご飯をキュウリに代えて作っても、おいしいといいます。
さっぱりとした味わいは、暑さで疲れた身体を癒してくれそうですね。
塩昆布のうま味によって、食べる手が止まらなくなるでしょう！
まるさんの投稿には、絶賛の声が寄せられました。
・これは絶対においしいやつ！試してみます。
・夏にぴったりなおにぎりですね。
・それぞれの材料の相性が抜群です！ナイスアイディア！
以前には、『大葉漬けのおにぎり』のレシピが話題になった、まるさん。
大葉を手に入れたら、まるさんのレシピを参考に、おにぎりにして味わってみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]