給食の定番『わかめご飯』 やみつきになるアレンジに「作ってみる！」
公開： 更新：
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
『味ぽん』で漬け込んだのは…？ ミツカンのアイディアに目からウロコ【簡単レシピ5選】『味ぽん』は1964年11月に株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が発売した調味料で、当時は『ぽん酢＜味つけ＞』という商品名でした。 すでに発売から60年以上も経ちますが、2025年現在では鍋料理だけではなく、焼肉、餃...
ウインナーをゆでるのが面倒な時は？ 意外なアイディアに「パンチがあってうまい！」カップ焼きそばにウインナーを入れるだけの簡単アレンジレシピをご紹介。時短＆満足感アップの食べ方で夜食にもぴったり！
ご飯に刻んだワカメを混ぜ、塩などでシンプルな味付けをする『わかめご飯』。
給食の定番メニューとしてもなじみが深く、好きな人は多いでしょう。
annko（@redbeanjam1210）さんは、ひと工夫を加えた『わかめご飯』のレシピをXで紹介。
「ぱくぱくいけちゃう」というレシピには、２万件近い『いいね』が付き、反響を得ました。レシピは次の通りです。
【材料】
・温かいご飯 ３００ｇ
・乾燥ワカメ ４ｇ
・白ごま 適量
『A』
・ごま油 大さじ１杯
・みりん 大さじ１杯
・白だし 大さじ１杯
・砂糖 小さじ半分
まず、乾燥ワカメを細かく砕き、水で戻しておきましょう。水気を切った後、フライパンにワカメを加え、中火で炒めて水分を飛ばしてください。
水分が飛べば、『A』を加え、中火で２分ほど炒めましょう。
ボウルの中に、ご飯と炒めた材料、白ごまを入れ、混ぜ合わせれば完成。
おにぎりにすれば、このようなビジュアルになりました！
ごま油や白だしなどによるしっかりとした味付けのご飯に、コリコリとしたワカメの食感が相まって、やみつきになりそうですね…。
数々の自作料理を作ってきた、annkoさんにとっても「お気に入りのレシピ」といいます。
コメントでは、このような反応がありました。
・おいしそうですね。作ってみたいです！
・子供が好きそう！おにぎりにもぴったりですね。
・今日の晩ご飯にしました。子供がぱくぱくと食べていました！
子供からも好評という、ひと味違った『わかめご飯』。
一度作れば、家庭でも定番メニューになるかもしれませんね…！
[文・構成／grape編集部]