娘「待って、おいしすぎる」 母の絶品メニューに「作ります！」
公開： 更新：
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
『味ぽん』で漬け込んだのは…？ ミツカンのアイディアに目からウロコ【簡単レシピ5選】『味ぽん』は1964年11月に株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が発売した調味料で、当時は『ぽん酢＜味つけ＞』という商品名でした。 すでに発売から60年以上も経ちますが、2025年現在では鍋料理だけではなく、焼肉、餃...
ウインナーをゆでるのが面倒な時は？ 意外なアイディアに「パンチがあってうまい！」カップ焼きそばにウインナーを入れるだけの簡単アレンジレシピをご紹介。時短＆満足感アップの食べ方で夜食にもぴったり！
自分や家族のために、毎朝、弁当を作る人は大勢いるでしょう。
しかし、時間が限られる中、手間のかかる一品を仕上げるのは大変ですよね…。
栄養士の藤井里果（bakunobi_bento）さんは『忙しい朝の味方』になり得る、簡単に作れる混ぜご飯のレシピをInstagramで公開。
味わった高校生の娘さんは「待って。これ本当に混ぜただけなの！？」と驚き、「おいしすぎる」と絶賛したといいます。
気になるメニューを見ていきましょう。
※動画はInstagram上で再生できます。
【材料】
・ご飯（茶碗３杯ぶん）
・塩昆布 ２０g
・ツナ缶 １個
・醤油 大さじ２杯
・ごま油 大さじ1杯
・青ネギ 適量
・のり 適量
・白ごま 適量
塩昆布とツナが絡み合う、旨みの組み合わせ
作り方は極めて簡単です。
まず、ツナ缶の油を軽く切っておきましょう。そして、容器にご飯、塩昆布、ツナ、醤油、ごま油を入れてください。
塩昆布の塩気とツナの旨みが合わさることで、醤油大さじ２杯がちょうど全体をまとめる役割を果たします。ごま油大さじ１杯は香りのアクセントになるので、混ぜた瞬間にふわっと食欲をそそる香りが広がりますよ。
青ネギ、のり、白ごまは、お好みの量をまぶしましょう。
混ぜるときの失敗を防ぐポイント
材料をすべて入れて混ぜれば、あっという間に完成です！
混ぜる際は、ご飯をつぶさないよう切るようにさっくりと合わせるのがポイントです。ツナ缶の油は軽く押さえる程度にとどめておくのがおすすめで、切りすぎると旨みが逃げやすく、多すぎると仕上がりがべちゃつく原因になります。
香りもよく、弁当にぴったり。余ったご飯はおにぎりにして、冷凍保存しておくのがお勧めですよ。
完成したご飯は塩昆布のしっとりとした食感とツナのほぐれた口当たりが混ざり合い、一口食べると旨みがじんわりと広がる仕上がりです。
『我が家の最強混ぜご飯』と銘打った藤井さんのレシピは、多くの人の参考になったようです。
・見ているだけで、おいしいって分かるやつ…。ごま油の相性が最強だ。
・来週のお弁当に入れます！
・作ります！たんぱく質がしっかりと摂れるのもいい！
わずか５分程度で完成する、絶品な混ぜご飯のレシピ。忙しい朝にもってこいです。
気になった人はお試しあれ！
[文・構成／grape編集部]