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炊飯ボタンを押していなかった… すぐにお米を炊く方法に「助かります」「早炊きより早い!」

By - grape編集部  公開:  更新:

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炊飯器の写真

自炊をしていて、うっかりご飯を炊き忘れてしまった…という経験はありませんか。

機種にもよりますが、炊飯器の早炊き機能を使っても、炊けるまで30分ほどかかってしまうため、急いでいる時は大変ですよね。

そんな時のために、より早くご飯が炊ける方法を知っておくと便利でしょう。

炊飯器よりも早くご飯を炊く方法

うり(uri_kurashi)さんは、『爆速ご飯』と題して、フライパンでご飯を炊く方法を、Instagramで紹介しています。

一般的な早炊き機能を使うよりも、早く炊くことができるのだとか。

いざという時のために、覚えておいて損はないでしょう!

※動画はInstagram上で再生できます。

まずは、2合の研いだお米をフライパンに入れて、水を360cc加えてください。

フライパンを揺らして、お米を平らに整えたら、強めの中火にかけましょう。

フライパンでごはんを炊く方法の写真
フライパンでごはんを炊く方法の写真

沸騰したら、全体を混ぜた後に蓋をして、弱火で10分加熱します。

使用する蓋は、空気穴がないタイプがおすすめ。空気穴がある場合は、アルミホイルなどで塞いでくださいね。

フライパンでごはんを炊く方法の写真
フライパンでごはんを炊く方法の写真

加熱が終わったら火を止め、そのままの状態で、10分蒸らします。

10分蒸らしたら、あっという間に炊きたてご飯のでき上がり!うりさんによると、炊き上がるまで蓋を取らないのがポイントだといいます。

フライパンでごはんを炊く方法の写真

柔らかい食感にしたい場合は、30ccほど水を増やすといいのだとか。

30分以内に炊けるので、ご飯を炊くのを忘れても、慌てる心配はありませんよ。

うりさんが紹介した『爆速ご飯』の作り方に、ネット上では、このようなコメントが寄せられていました。

・まさかフライパンでご飯が炊けるとは…。今度やってみます!

・早炊き機能を使うよりも、早くていいですね!これはありがたい。

・よく炊飯ボタンを押し忘れてしまうので、この方法は覚えておきます。

・助かります!この投稿をすぐに保存しました!

炊飯器がなくても、ご飯が炊けるとは驚きですね。

急に炊飯器が壊れてしまった時やキャンプの時にも、活用できるでしょう。

もしご飯を炊き忘れてしまっても諦めずに、この方法を試してみてください!


[文・構成/grape編集部]

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出典
uri_kurashi

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