調味料

「調味料」に関する記事一覧ページです。

弁当の画像

マヨネーズをラップの上にかけて… 『お弁当』のアイディアに「目からウロコ」

ライフスタイルBy - grape編集部

自分や家族のため、毎日のようにお弁当を作っている人は多いでしょう。 具材を用意したり、調理したり、お弁当作りにかかる時間は短くありません。 食べた後も弁当箱を洗う手間があり、何かと大変ですよね。 調味料を、弁当箱の蓋に付…

調味料の画像

調味料の『中栓』は捨てないで! 使い方に「天才かよ」「やってみます」

ライフスタイルBy - grape編集部

料理の際に、必ずといっていいほど必要になる、調味料。 調味料を入れようとして、想定以上の量が出てきてしまうことがあるでしょう。 ささいなこととはいえ、繰り返されるとイライラが募っていくものです。 『ドバッと出る問題』の解…

『タマネギトースト』の工程

タマネギをのせトースターで5分加熱して できた料理に「2日連続で食べた

ライフスタイルBy - ダミ

毎年3~5月に旬を迎え、甘くて、みずみずしい味が特徴の、新タマネギ。 2025年の春、筆者は、生のままサラダに添えたり、メイン料理にしたりと、タマネギの味を楽しんでいました。 しかし、少し飽きてしまったので、「ほかの料理…

コショウはどう使い分ける エスビー食品の『おすすめ』で、料理がもっとおいしくなる!

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

レストランによっては、目の前で料理にコショウを挽いてくれるサービスがあります。 粒状態のコショウをその場で挽くことには、どのような意味があるのでしょうか。 『テーブルコショー』でおなじみのエスビー食品株式会社(以下、エス…

コショウは腐る?腐らない? エスビー食品に聞いた『正解』は…

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

コショウは世界中で広く使われている、代表的なスパイスです。 ピリッとした辛みと香りが特徴で、下味付け、炒め物、スープ、シチューなどさまざまな料理に使われます。 食卓で使用するため、常備している家庭は多いのではないでしょう…

マヨネーズ

キユーピーが教えるなら絶対ウマい! マヨネーズを使ったサラダアレンジ6選

ライフスタイルBy - grape編集部

春になると、スーパーに並ぶ春キャベツ。 葉が柔らかく、みずみずしいのでサラダで食べるのに向いています。 キユーピー株式会社(@kewpie_official)は、春キャベツをおいしく食べられるレシピを紹介。 全部で6種類…

調味料の写真

小袋が切れない時、どうしたらいい? 企業の回答「弁当に入っていると…」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

食品に添付されているワサビや醤油といった調味料の小袋。端に「こちら側のどこからでも切れます」と書かれているものがあります。 たいていは、自分で切れ目を入れなくてもスッと切れますよね。これは1987年に特許登録された『マジ…

マヨネーズの写真

開封後のマヨネーズ、どこに入れる? キユーピーの情報に「そうだったんだ」

ライフスタイルBy - キジカク

料理の味付けやアクセントに欠かせない、マヨネーズ。開封後、気付いたら油が分離していることはありませんか。 キユーピー株式会社(以下、キユーピー)は自社のウェブサイトで、マヨネーズの保存方法についてアドバイスしています。 …

タマネギに切り込みを入れて? キユーピーの簡単おかずに「おかわりしちゃった」

ライフスタイルBy - エニママ

春になると、春キャベツや菜の花、新ジャガイモなど、この時期ならではの野菜を見かけますよね。 数ある春野菜の中でも、本記事では新タマネギを使ったレシピを紹介します。 そのレシピとは、味の素株式会社のウェブサイトに掲載されて…

酢の活用法の写真

シンクを洗う時には… 酢の意外な使い方に「目からウロコ」「今度やってみます」

ライフスタイルBy - grape編集部

酸味を加えて、料理をさっぱりとした味わいにしてくれる、酢。 ただ、醤油やみりんなどの調味料と比較すると、使う頻度は少ないかもしれません。 気付けば賞味期限が切れていた…なんてこともあるでしょう。 料理以外にも使える!余っ…

『浅漬けの素』を使った、簡単レシピ

野菜を漬けるだけじゃない! 『浅漬けの素』のまさかの使い道に「これは便利」

ライフスタイルBy - grape編集部

『きざんで、つけて、もむだけ!』というキャッチコピーでおなじみの、『浅漬けの素 レギュラー(以下、浅漬けの素)』。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)から販売されており、手軽においしい浅漬けが作れる便利…

飲食店の券売機の写真

「絶対間違えてる」 券売機をよく見ると?「なんて巧妙な罠」「二度見した」

トレンドBy - grape編集部

食べるのが好きな人は、飲食店で何を食べるか考えるだけでワクワクするもの。 店頭の食品サンプルやメニュー、券売機を眺めながら、「今日は何を注文しようかな」と考えを巡らせるのも、外食の楽しさですよね。 飲食店の『券売機』に1…

から揚げの下味レシピ

から揚げを作る時は真似してみて! JA全農が教える『下味』が万能すぎる

ライフスタイルBy - grape編集部

職場や学校に持って行くのはもちろん、ピクニックなどで作る機会も多い弁当。定番のおかずの1つとして、から揚げを思い浮かべる人は多いでしょう。 下味をしっかり付けることで、噛むほどにうま味が染み出して白いご飯によく合う一品に…

鍋でゆでているパスタ

『浅漬けの素』があったらやって! エバラの提案に「これ作りたい」

ライフスタイルBy - grape編集部

手軽に調理ができるパスタは、ランチや夕食のメニューに悩んだ時の強い味方ですよね。 さまざまな味付けを楽しめるものの「レパートリーが増えない…」という人は少なくないでしょう。 『浅漬けの素』で作る、塩パスタが簡単! 食品メ…

「Cook Do 香味ペースト」の写真

味の素が教える『ピーマンの肉詰め』 フライパンは使わないレシピに「あっという間だ」

ライフスタイルBy - エニママ

夕食のメイン料理を時短で作りたいと思う人は多いのではないでしょうか。 メイン料理を作るのが一番大変な場合が多く、その負担が減れば気持ち的にも時間にも余裕が生まれますよね。 そこで本記事では、味の素株式会社(以下、味の素)…

フライパンの写真

「そんな手があったとは」 卵焼きがくっ付くフライパンを、身近なあの道具で?

ライフスタイルBy - grape編集部

「身の回りの物は、できるだけ長く使いたい」という考えを、きっと多くの人が持っているはず。 買った時の思い出に加えて、使う回数が多いほど愛着が湧いていきますよね。だからこそ、日頃から大切に扱いたいものです。 『焦げ跡の付い…

ホットケーキの写真

マヨネーズがあったらやって! メーカーが教える裏ワザに「この発想はなかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

サラダやおかずの味付けに使うことが多い、マヨネーズ。 濃厚な味がクセになり「食事には欠かせない」という人もいるでしょう。 そんなマヨネーズが『スイーツ作り』で、大切な役目を果たすことを知っていますか。 マヨネーズをホット…

ほんだしおにぎりの写真

食べた夫が「いくらでもいけそう」 おにぎりの味付けに使ったのは…?

ライフスタイルBy - エニママ

少ない材料と手順で気軽に作れる、おにぎり。ネットではいろいろなアレンジレシピが広まっています。 ボリューム感のある具材を混ぜたり、パンチのある味付けにしたりと、おにぎりだけで満足感が得られるようなレシピも見かけるでしょう…

肉だねにマヨネーズを加える写真

キユーピーが教える『3つの裏ワザ』 思わぬ使い方に「マヨって最強?」

ライフスタイルBy - grape編集部

さまざまな料理に合う調味料、マヨネーズ。冷蔵庫に常備している家庭も多いのではないでしょうか。 調味料として使う以外にも、『裏ワザ』的な使い方があるようです。 マヨネーズの裏ワザ3つ紹介! キユーピー株式会社(以下、キユー…

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