普通のゆで卵かと思ったら…？ 『カンタン酢』だけで作る、激うま味玉のレシピ
ライフスタイル味玉は、漬け込むだけで手軽に作れるため、常備菜としても人気があります。 作り置きしておけば、そのまま食べられるだけでなく、料理のトッピングとしても使えますよね。 ネット上でもさまざまなレシピが紹介されていますが、本記事で…
調味料
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食べた夫が「意外とアリかも！」 めんつゆに飽きたら試したいコーンスープそうめんのレシピ
ライフスタイルそうめんのつけ汁といえば、めんつゆが定番。 最近では、ピリッと辛味がきいた担々麺風つけ汁や、さっぱりとした鶏ガラスープなどさまざまなアレンジが話題になっていますよね。 ある日、筆者がそうめんのつけ汁について調べていると、…
アイスにソースをかける？ 意外すぎる塩キャラメル風アレンジに「絶対ハマる」
ライフスタイル夏の定番スイーツといえば、やはり冷たいアイスクリーム。 バニラやチョコレート、抹茶など好みの味は人それぞれですが、トッピングやソースでアレンジを楽しむ人も多いはず。 ある日、筆者がネット上でリサーチをしていたところ、ブル…
材料に入れたのは？ レンチンで完成する、味の素『香味レモン風味チキン』のレシピがコレ
ライフスタイル気温が高いと、いつも以上にごはんを作るのが億劫（おっくう）になりませんか。 献立に悩んでいた時、味の素株式会社のウェブサイトで『香味ペースト』を使ったおいしそうなレシピを見つけた筆者。 ちょうど冷蔵庫に材料があり、とても…
【これ作るために食パン買う】 5分で完成！『ほんだしマヨトースト』の作り方
ライフスタイル朝食の定番といえば、トーストにジャムやバターを塗る人は多いでしょう。 さまざまな食材と相性抜群のトーストですが、実はまだ意外な組み合わせが隠されているようです。 その組み合わせの1つが、味の素株式会社のウェブサイトで紹介…
ひき肉を使わず豚肉で！ エバラが提案する『餃子レシピ』が簡単【大葉がアクセント】
ライフスタイル大人から子供まで、幅広い世代に人気のおかず、餃子。 自宅でいざ作ろうとすると、タネをこねたり、皮で包んだりと、案外手間がかかりますよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）がInstagramアカウント…
「お店の味に近づいた」 中濃ソースしょうが焼きに「プロの仕上がり」「コレ一択」【4選】
ライフスタイルご飯が進むおかずの1つ、豚のしょうが焼き。 醤油、みりん、酒をベースに、すりおろしたショウガを加えて作るのが定番ですが、ある調味料を使えば、お店のようなコクを感じられる一品が仕上がるそうです。 醤油の代わりに『中濃ソース…
夏に食べたいオクラのお浸し 使った調味料は…「子供がペロリと完食！」
ライフスタイル納豆を購入するとついてくるタレ。醤油や梅で食べて、使わなかったということはありませんか。 筆者もかつては余らせてしまうことがあったのですが、納豆のタレが料理の隠し味として使えるとを知ってからは、タレを目当てに納豆を買うほ…
生ナスをジッパー袋で揉んで？ 15分後…「そうめんにも冷奴にも合う！」
ライフスタイル夏から秋が旬のナス。いろいろなおいしい食べ方がありますね。 生で食べることもできるナスは、調味料と合わせてジッパー付きの袋に入れておくだけで、おいしい一品になりますよ。 今回は、めんつゆを使って手軽にできるナスのレシピを…
スタミナを付けたい時はコレ！ 10分でできる作り置きに「やみつきになる」
ライフスタイル『スタミナ野菜』といわれる、ニラ。気温が高い2025年8月現在、積極的に食べて、溜まった疲労を回復させたいですよね。 餃子やレバニラ炒めなどに調理して食べたいところですが、どうせなら作り置きにして、いつでも食べられるよう…
固まった砂糖はキッチンペーパー1枚で？ サラサラに戻す裏技に「これからやります」
ライフハック日々の調理やお菓子作りに欠かせない砂糖。使おうと思った時に固まっていると、思わずイラッとしてしまうこともあるでしょう。 スプーンで叩いて崩すのは、なかなか手間がかかります。そんな時には、簡単にサラサラに戻せる裏技を試して…
待つ時間が長すぎるなら？ ペットボトルを爆速で洗う方法に「目からウロコ」
ライフハックペットボトルや調味料の空きボトルを洗う時、地味にストレスを感じるのが、汚れた水を流す時間です。 逆さまにしても中の水が思うように流れ出てこなくて、困ったことはありませんか。1本なら気にならなくても、大量に処理しようとする…
「簡単すぎる」「夏にもピッタリ」 ゆで卵に使った『調味料』は、大さじ4杯の…？
ライフスタイル定番の味玉といえば、「甘辛い醤油味が好き」という人は多いでしょう。 おなじみの醤油味もおいしいですが、ネット上にはさまざまな味付けのレシピが公開されています。 ちょうど筆者も「ちょっと変わった味付けはないかな…」と思って…
液体調味料がドバッと出すぎる！ 少しずつ使いたければ内蓋を…？
ライフハック手頃なサイズで売っているめんつゆや醤油などのボトル調味料は、容器に移さなくても使いやすく、ボトルのまま使っている人も多いのではないでしょうか。 ただ、「ドバッと出てきてしまう」と悩んでしまうこともあるでしょう。 少量だけ…
排水口の汚れ取りに効果抜群！ 重曹と酢の裏技に「すごい」「試してみる」
ライフハックキッチン周りは、いつの間にか汚れが溜まってしまう場所。 汚れをそのままにしていると、ニオイの原因になりかねません。 そのような時は、身近な調味料でお手入れしてみましょう。 本記事では、掃除に関するライフハックを多数発信し…
「諦めてた黄ばみが…」 砂糖と氷で振るだけの裏技に「すっきりした」「助かる」
ライフハックプラスチック製の保存容器は、おかずを作り置きしたい時や、小分けにして冷凍保存したい時などに活躍するキッチンアイテムです。 さまざまな用途で使える便利アイテムだからこそ悩ましいのが、なかなか落ちないニオイや汚れでしょう。 …
キッチンシンクの頑固な汚れを落とすには？ 調味料を使ったお掃除術に「びっくり」
ライフハック気が付いた時には、汚れやくすみが目立っているシンク。人目に触れやすい場所だからこそ、いつでもピカピカに保っておきたいものです。 シンク用の専用洗剤も数多く販売されていますが、実は自宅にある調味料を使うことで、より手軽に掃…
「もうソースに戻れない」 冷凍たこ焼きに付けたのは…？
ライフスタイル小腹が空いた時や子供のおやつにちょうどいい、冷凍たこ焼き。 たっぷりのソースとマヨネーズをかけると濃厚な味わいになり、筆者の子供たちはいつも手が止まりません。 そんな冷凍たこ焼きを、ちょっと違った味付けで食べてみませんか…
夫「常にストックして！」 家族が気に入った『味玉レシピ』がこちら
ライフスタイルそうめんを食べる時、めんつゆを使う人が多いと思いますが、使い切れずに残ってしまうことはありませんか。 そんな時におすすめなのが、ヤマキ株式会社のウェブサイトに掲載されている味玉のレシピです。なんと使う調味料はめんつゆだけ…
まだめんつゆで食べてる？ そうめんつゆに使った『調味料』は…
ライフスタイル暑い季節になると食べたくなる、そうめん。 ツルツルとした食感が食べやすく、大人から子供まで幅広い世代に人気の料理です。 しかし子供の夏休み中は、そうめんを作る機会が多くなり、マンネリ化しがち…。筆者の家でも子供に「めんつ…
スープだけじゃない！ 『中華スープの素』の意外な使い道に、目からウロコ
ライフスタイル『中華スープの素』は、鶏ガラや豚骨、ネギ・ショウガなどの香味野菜をベースにした粉末またはペーストで、中華風のうま味を簡単に加えられる調味料です。 自宅にあると、いろいろなレシピで活躍してくれて便利です。 そこで、『中華ス…
主役は大葉と…？ ご飯が無限に食べられるレシピに「最高！」「めっちゃ使える」
ライフスタイル暑い夏は食欲がなかなか食欲が出ないもの。しかし、ご飯はしっかり食べなければ活力がわいてきません。 さっぱりとご飯が食べられるレシピはないかと探していたところ、頼りになるメニューを見つけました！ それが『大葉の食べるラー油…
パサつかないお肉の解凍法って？ 方法に「なるほど」「納得すぎる」
ライフスタイル冷凍した肉を解凍する時、「パサついていておいしくない」と感じたことはありませんか。実は、ちょっとした工夫で驚くほどやわらかく、おいしく解凍できるのです。 その方法を紹介しているのは、Instagramで暮らしに役立つ科学…
『チョコベビー』の空容器、捨てないで！ まさかの活用法に「最高すぎる」
ライフハック小粒のチョコレートが詰まった、株式会社明治が販売する『チョコベビー』。 小腹が空いた時に気軽につまめるサイズなので、よく食べる人もいるでしょう。 2025年7月12日、ぱるん（parun_kurashi）さんがInsta…
「包丁も火も使わない」 企業が教える！混ぜるだけの『簡単ご飯』がこちら
ライフスタイル納豆やふりかけなど、無数に存在するご飯のおとも。実は意外な調味料が、ご飯のおともにピッタリなんてこともあります。 筆者が最近ハマっているのは、味の素株式会社の『Cook Do 香味ペースト（以下、香味ペースト）』を使った…
まだめんつゆで漬けてる？ ゆで卵の味付けに「夫が喜んだ！」
ライフスタイルゆで卵を好みの調味液に漬け込むだけで完成する、味玉。つまみや作り置きとして作る人も多いでしょう。 定番のめんつゆで作るのに飽きてしまったら、たまには違った味にチャレンジしてみませんか。 いつもの味玉に変化をつけたい時にぴ…
『うどんスープ』はお湯ではなく… まさかの割り方に「目からウロコ」「天才」
ライフスタイル暑い日は、冷たいうどんのような、ツルッと食べられるものが欲しくなるでしょう。 2025年7月28日、粉末調味料『うどんスープ』で知られる、ヒガシマル醤油株式会社のXアカウント（@higashimaru_ss）が、夏にピッ…
『ゆかり』とゆで卵をジッパー袋に入れて…？ 簡単おかずに「夫や子供がハマった」
ライフスタイルゆで卵を調味液で漬けた『味玉』は、毎日の食卓にはもちろん、弁当のおかずにもぴったりですよね。 醤油やめんつゆを使う人も多いと思いますが、本記事では一風変わった味玉を紹介します。 味付けに使うのは、三島食品株式会社が販売す…
「いつものゆで卵がごちそうに！」 タッパーに入れたのは、お湯と…？
ライフスタイルそのまま食べるだけでなく、料理の具材としても優秀なゆで卵。 実は、中華風調味料として人気の『Cook Do 香味ペースト（以下、香味ペースト）』を味付けに使うと、旨味の増した味玉が作れますよ！ 本記事では、販売元である味…
「まさか瓶同士で？」 調味料の固まりに効く裏技に「試すしかない」「目からウロコ」
ライフスタイルキッチンでよく使う粉末調味料。いざ使おうとした時に瓶の中で固まっていて、振っても叩いても出てこなかった経験はありませんか。 串や箸で固まりをほぐして出そうとしがちですが、実はさらに簡単に解決できる方法があります。 その方…