味玉の正解が出た？ 意外な調味液に「我が家でリピート決定」【卵レシピ】
ライフスタイル簡単で思い立ったらすぐに作れる、味玉。漬けだれ次第でさまざまな味を楽しめるのが、味玉のよさですよね。 自宅の冷蔵庫に残っている、ある調味料が気になっていた筆者。早速、ネットで見かけた斬新な味玉レシピを試してみました！ 家…
調味料
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【餃子の人気タレ】モランボンが調査！ 3位は酢+コショウ、2位は醤油+酢+ラー油、1位は…？
フードかつては、餃子のたれといえば、醤油・酢・ラー油を好みの割合で調合するのが定番でした。 最近では、餃子専門店に行くと、さまざまな餃子のたれがテーブルに置かれているのを見かけたことがあるでしょう。 『ジャン 焼肉の生だれ』『…
【隠し味】卵液に大さじ2杯加えると… 絶品フレンチトーストが完成！
フード朝食の定番メニューの1つである、フレンチトースト。 卵や牛乳、砂糖でできた卵液に、食パンやフランスパンを浸して作るのが一般的ですよね。 フレンチトーストを作る時に？ アレンジを加えたい…と思いつつ、3つの材料からなる『王…
【フレンチトースト】卵液に大さじ2杯加えると… 「未知との遭遇」「考えもしなかった！」
フード肉や魚、野菜など、さまざまな食材に合う調味料の1つである、『味ぽん』。 さわやかな酸味と優しい味の醤油は相性抜群で、料理にかけてもつけてもおいしいですよね。 『味ぽん』を販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）In…
普通のゆで卵かと思ったら…？ 『カンタン酢』だけで作る、激うま味玉のレシピ
ライフスタイル味玉は、漬け込むだけで手軽に作れるため、常備菜としても人気があります。 作り置きしておけば、そのまま食べられるだけでなく、料理のトッピングとしても使えますよね。 ネット上でもさまざまなレシピが紹介されていますが、本記事で…
コーンスープでそうめんが変わる 『クノール』活用の冷製レシピが想像より合う
ライフスタイルそうめんのつけ汁といえば、めんつゆが定番。 最近では、ピリッと辛味がきいた担々麺風つけ汁や、さっぱりとした鶏ガラスープなどさまざまなアレンジが話題になっていますよね。 ある日、筆者がそうめんのつけ汁について調べていると、…
『中濃ソース』をアイスにかけると塩キャラメル味になる 作り方3ステップで再現できた
ライフスタイル夏の定番スイーツといえば、やはり冷たいアイスクリーム。 バニラやチョコレート、抹茶など好みの味は人それぞれですが、トッピングやソースでアレンジを楽しむ人も多いはず。 ある日、筆者がネット上でリサーチをしていたところ、ブル…
『香味ペースト』レンチン3分で完成 レモン風味チキンの作り方
ライフスタイル気温が高いと、いつも以上にごはんを作るのが億劫（おっくう）になりませんか。 献立に悩んでいた時、味の素株式会社のウェブサイトで『香味ペースト』を使ったおいしそうなレシピを見つけた筆者。 ちょうど冷蔵庫に材料があり、とても…
【これ作るために食パン買う】 5分で完成！『ほんだしマヨトースト』の作り方
ライフスタイル朝食の定番といえば、トーストにジャムやバターを塗る人は多いでしょう。 さまざまな食材と相性抜群のトーストですが、実はまだ意外な組み合わせが隠されているようです。 その組み合わせの1つが、味の素株式会社のウェブサイトで紹介…
エバラ『極旨焼肉のたれ』で作る 豚肉餃子 ヒダなし包みで簡単に
ライフスタイル大人から子供まで、幅広い世代に人気のおかず、餃子。 自宅でいざ作ろうとすると、タネをこねたり、皮で包んだりと、案外手間がかかりますよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）がInstagramアカウント…
納豆のタレだけで味が決まる オクラのおひたし 子供もペロリの簡単レシピ
ライフスタイル納豆を購入するとついてくるタレ。醤油や梅で食べて、使わなかったということはありませんか。 筆者もかつては余らせてしまうことがあったのですが、納豆のタレが料理の隠し味として使えるとを知ってからは、タレを目当てに納豆を買うほ…
生ナスをジッパー袋で揉んで？ 15分後…「そうめんにも冷奴にも合う！」
ライフスタイル夏から秋が旬のナス。いろいろなおいしい食べ方がありますね。 生で食べることもできるナスは、調味料と合わせてジッパー付きの袋に入れておくだけで、おいしい一品になりますよ。 今回は、めんつゆを使って手軽にできるナスのレシピを…
スタミナを付けたい時はコレ！ 10分でできる作り置きに「やみつきになる」
ライフスタイル『スタミナ野菜』といわれる、ニラ。気温が高い2025年8月現在、積極的に食べて、溜まった疲労を回復させたいですよね。 餃子やレバニラ炒めなどに調理して食べたいところですが、どうせなら作り置きにして、いつでも食べられるよう…
「簡単すぎる」「夏にもピッタリ」 ゆで卵に使った『調味料』は、大さじ4杯の…？
ライフスタイル定番の味玉といえば、「甘辛い醤油味が好き」という人は多いでしょう。 おなじみの醤油味もおいしいですが、ネット上にはさまざまな味付けのレシピが公開されています。 ちょうど筆者も「ちょっと変わった味付けはないかな…」と思って…
冷凍たこ焼きを『めんつゆ×酢』のつけダレで食べたら想像よりさっぱりしていた
ライフスタイル小腹が空いた時や子供のおやつにちょうどいい、冷凍たこ焼き。 たっぷりのソースとマヨネーズをかけると濃厚な味わいになり、筆者の子供たちはいつも手が止まりません。 そんな冷凍たこ焼きを、ちょっと違った味付けで食べてみませんか…
夫「常にストックして！」 家族が気に入った『味玉レシピ』がこちら
ライフスタイルそうめんを食べる時、めんつゆを使う人が多いと思いますが、使い切れずに残ってしまうことはありませんか。 そんな時におすすめなのが、ヤマキ株式会社のウェブサイトに掲載されている味玉のレシピです。なんと使う調味料はめんつゆだけ…
ごまドレッシングで作る担々麺風そうめんたれ めんつゆ不要で2人分5分
ライフスタイル暑い季節になると食べたくなる、そうめん。 ツルツルとした食感が食べやすく、大人から子供まで幅広い世代に人気の料理です。 しかし子供の夏休み中は、そうめんを作る機会が多くなり、マンネリ化しがち…。筆者の家でも子供に「めんつ…
スープだけじゃない！ 『中華スープの素』の意外な使い道に、目からウロコ
ライフスタイル『中華スープの素』は、鶏ガラや豚骨、ネギ・ショウガなどの香味野菜をベースにした粉末またはペーストで、中華風のうま味を簡単に加えられる調味料です。 自宅にあると、いろいろなレシピで活躍してくれて便利です。 そこで、『中華ス…
大葉の食べるラー油漬けでご飯が止まらない 2人分の簡単レシピ
ライフスタイル暑い夏は食欲がなかなか食欲が出ないもの。しかし、ご飯はしっかり食べなければ活力がわいてきません。 さっぱりとご飯が食べられるレシピはないかと探していたところ、頼りになるメニューを見つけました！ それが『大葉の食べるラー油…
『チョコベビー』の空容器、捨てないで！ まさかの活用法に「最高すぎる」
ライフハック小粒のチョコレートが詰まった、株式会社明治が販売する『チョコベビー』。 小腹が空いた時に気軽につまめるサイズなので、よく食べる人もいるでしょう。 2025年7月12日、ぱるん（parun_kurashi）さんがInsta…
『Cook Do 香味ペースト』混ぜるだけで完成 中華風ご飯が想像より本格的だった
ライフスタイル納豆やふりかけなど、無数に存在するご飯のおとも。実は意外な調味料が、ご飯のおともにピッタリなんてこともあります。 筆者が最近ハマっているのは、味の素株式会社の『Cook Do 香味ペースト（以下、香味ペースト）』を使った…
まだめんつゆで漬けてる？ ゆで卵の味付けに「夫が喜んだ！」
ライフスタイルゆで卵を好みの調味液に漬け込むだけで完成する、味玉。つまみや作り置きとして作る人も多いでしょう。 定番のめんつゆで作るのに飽きてしまったら、たまには違った味にチャレンジしてみませんか。 いつもの味玉に変化をつけたい時にぴ…
『うどんスープ』をほうじ茶で割ると想像以上においしい 3ステップで作る梅ほうじ茶だし冷やしうどん
ライフスタイル暑い日は、冷たいうどんのような、ツルッと食べられるものが欲しくなるでしょう。 2025年7月28日、粉末調味料『うどんスープ』で知られる、ヒガシマル醤油株式会社のXアカウント（@higashimaru_ss）が、夏にピッ…
『ゆかり』とゆで卵をジッパー袋に入れて…？ 簡単おかずに「夫や子供がハマった」
ライフスタイルゆで卵を調味液で漬けた『味玉』は、毎日の食卓にはもちろん、弁当のおかずにもぴったりですよね。 醤油やめんつゆを使う人も多いと思いますが、本記事では一風変わった味玉を紹介します。 味付けに使うのは、三島食品株式会社が販売す…
「いつものゆで卵がごちそうに！」 タッパーに入れたのは、お湯と…？
ライフスタイルそのまま食べるだけでなく、料理の具材としても優秀なゆで卵。 実は、中華風調味料として人気の『Cook Do 香味ペースト（以下、香味ペースト）』を味付けに使うと、旨味の増した味玉が作れますよ！ 本記事では、販売元である味…
「賞味期限が切れたら…」 お酢メーカーの助言に目からウロコ
ライフハック買った酢が使い切れずに、賞味期限が過ぎてしまったことはありませんか。 賞味期限が切れても、すぐに使えなくなるわけではありませんが、風味が落ちるなどの劣化が生じてしまうことも…。 実は、古くなった酢は料理以外にも活用できる…
すぐ捨てられない生ゴミ… 企業に聞いた！臭いを抑える『簡単な方法』がこちら
ライフハック夏になると生ゴミを捨てる際に、臭いが気になりますよね。 嫌な臭いを抑える方法はいろいろありますが、酢が有効という話を聞いたことはありませんか。 酢は家庭で常備される調味料ですが、実は除菌作用もあるのです。 生ゴミの臭い対…
「塩味は付かないけれど…」 味の素株式会社が『使い方』をアドバイス
ライフスタイルうま味調味料である『味の素』は、料理に加えることでおいしさをグッと高めることができます。 味に深みをもたせる『味の素』ですが、塩の代用品として使えるのか気になりますよね。 また、『味の素』が塩代わりになるとしたら、どのく…
オリーブオイルの捨て方とは？注意点や劣化を見極めるポイントを解説
ライフスタイル「オリーブオイルを捨てたいけれど、どうすればよいのか分からない」と、捨て方について悩んでいる人もいるでしょう。 オリーブオイルのような液状の油をそのまま流すと、排水管の詰まりや環境汚染につながる可能性があるため、注意が必…
ジッパー袋に入れたキュウリ 味付けに使ったのは？「ご飯が欲しくなるやつだ」
ライフスタイル夏野菜の代表といえば、キュウリ。 みずみずしくさっぱりとした味わいで、漬物やサラダとして食べるとおいしいですよね。 本記事では、意外な調味料を活用したキュウリ漬けを紹介します。 ヤミツキになる！焼肉のタレを使ったキュウリ…