炊飯器にササッと！ 味の素の簡単レシピに「鍋じゃなくてもうまい」
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キノコが余ったらやってみて！ めちゃくちゃ使いやすいアレンジレシピ本記事では傷みやすいキノコの大量消費レシピを紹介しています。
片栗粉でも小麦粉でもない！ から揚げの衣に使った意外な食材に「ザクザク感がたまらない」本記事ではポテトチップスを衣に使う、から揚げのレシピを紹介しています。
- 出典
- 味の素食品株式会社
grape [グレイプ] lifestyle
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片栗粉でも小麦粉でもない！ から揚げの衣に使った意外な食材に「ザクザク感がたまらない」本記事ではポテトチップスを衣に使う、から揚げのレシピを紹介しています。
冬に使う機会が増える、鍋の素。同じ味が続くと食べ飽きてしまい、冬が終わる頃には「いくつか残ってしまった…」という経験はありませんか。
『鍋キューブ』を販売する、味の素食品株式会社（以下、味の素）によると、『鍋キューブ』は外袋を開封したら、１か月以内を目安に使いきってほしいとのこと。意外と短く感じる人もいるでしょう。
本記事では、味の素おすすめの余った『鍋キューブ』のアレンジレシピを紹介します！
味の素が紹介！『かんたんシーフードピラフ』
『かんたんシーフードピラフ』に必要な材料は以下の通りです。
まず、米を研ぎ、シーフードミックスを解凍して水気をきっておきましょう。
『鍋キューブ』は味にムラができないよう、細かく砕いておいてください。袋の上からスプーンで押すように潰すと細かくなりますよ。
鍋キューブ、そのまま入れてる？ 裏技に「もっと便利になった！」
次に、研いだ米、水、ニンニク、シーフードミックス、砕いた『鍋キューブ』を炊飯器に入れます。
オリーブオイルを回し入れたら、軽く混ぜて炊飯してください。
鶏のだしとニンニクのいい香りが部屋中に漂います。あまりにもいい香りで、お腹が鳴ってしまいました！
炊けたらざっくりと混ぜましょう。おこげもできていて、とてもおいしそうですね。
器に盛ったらパセリを振りかけて完成です。食べてみると、鶏の旨みとシーフードの旨みが、米の一粒ひと粒に染み込んでいます！
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鍋の素を使ったピラフなので、鍋のシメで食べる雑炊のような味になるのかと想像していました。
ところが、ニンニクの香りやオリーブオイルのコクも合わさって、雑炊とはまったく別物の味わいに！
使いきれなかった『鍋キューブ』がピラフに変身するとは驚きです！
余った時の救済レシピと思っていましたが、わざわざこのために『鍋キューブ』を買いたくなるくらいのおいしさでした。
この冬、『鍋キューブ』が使いきれない時にはぜひ試してみてください。
[文／キジカク・構成／grape編集部]