炊飯器にササッと！ 味の素の簡単レシピに「鍋じゃなくてもうまい」
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- 出典
- 味の素食品株式会社
冬に使う機会が増える、鍋の素。同じ味が続くと食べ飽きてしまい、冬が終わる頃には「いくつか残ってしまった…」という経験はありませんか。
『鍋キューブ』を販売する、味の素食品株式会社（以下、味の素）によると、『鍋キューブ』は外袋を開封したら、１か月以内を目安に使いきってほしいとのこと。意外と短く感じる人もいるでしょう。
本記事では、味の素おすすめの余った『鍋キューブ』のアレンジレシピを紹介します！
味の素が紹介！『かんたんシーフードピラフ』
『かんたんシーフードピラフ』に必要な材料は以下の通りです。
まず、米を研ぎ、シーフードミックスを解凍して水気をきっておきましょう。
『鍋キューブ』は味にムラができないよう、細かく砕いておいてください。袋の上からスプーンで押すように潰すと細かくなりますよ。
鍋キューブ、そのまま入れてる？ 裏技に「もっと便利になった！」
次に、研いだ米、水、ニンニク、シーフードミックス、砕いた『鍋キューブ』を炊飯器に入れます。
オリーブオイルを回し入れたら、軽く混ぜて炊飯してください。
鶏のだしとニンニクのいい香りが部屋中に漂います。あまりにもいい香りで、お腹が鳴ってしまいました！
炊けたらざっくりと混ぜましょう。おこげもできていて、とてもおいしそうですね。
器に盛ったらパセリを振りかけて完成です。食べてみると、鶏の旨みとシーフードの旨みが、米の一粒ひと粒に染み込んでいます！
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鍋の素を使ったピラフなので、鍋のシメで食べる雑炊のような味になるのかと想像していました。
ところが、ニンニクの香りやオリーブオイルのコクも合わさって、雑炊とはまったく別物の味わいに！
使いきれなかった『鍋キューブ』がピラフに変身するとは驚きです！
余った時の救済レシピと思っていましたが、わざわざこのために『鍋キューブ』を買いたくなるくらいのおいしさでした。
この冬、『鍋キューブ』が使いきれない時にはぜひ試してみてください。
[文／キジカク・構成／grape編集部]