白だしとごま油だけ サラダの味付けに「世界一好き」「おいしくてヘルシー」
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料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
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- 出典
- @HG7654321
サラダがあると、食事の栄養バランスがよくなるだけでなく、食卓も彩りますよね。
サラダの味付けに、市販のドレッシングがあると便利ですが、時々切らしてしまうことはないでしょうか。
サラダにピッタリなのは…
現役シェフとして働きながら、料理の知識やレシピをXで発信している、麦ライス（@HG7654321）さん。
手頃な調味料で味付けをした、サラダを紹介すると、多くの『いいね』が付きました。
麦ライスさんのおすすめは、豆腐、トマト、レタス、ワカメをカットして盛り付けたサラダ。
そこに、調味料の白だしとごま油を適量かけると、とてもおいしくなるといいます！
白だしのほどよい塩味と、ごま油の香りで、野菜をモリモリと食べたくなること間違いなしですね！
投稿には「分かる。これが世界で一番好き」「白だしにそんな使い方があったとは！」「白だしは最強。おいしそうだし、ヘルシー」などの声が寄せられていました。
また、コメントにはほかにも「お刺身を入れてもおいしい」「蒸し鶏も合う」などの意見も上がっています。
シンプルな味付けだからこそ、食材次第でいろいろなアレンジもできそうですね。献立に、ぜひ活用してみてください！
[文・構成／grape編集部]