ゆで卵をアレに一晩漬けたら…？ 完成したものに「これは強烈だ！」
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※写真はイメージ
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- 出典
- ebarafoods
・これは強烈だ！作ってやる！
・めちゃくちゃおいしそう～！
・このアレンジやってみたい。
そんな声が続々と寄せられたのは、エバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）のInstagramアカウントが公開した、レシピ。
同社の商品である『すき焼のたれ』を使った１品を紹介したところ、反響が上がっています。
名前の通り、すき焼きの調理で活躍することが多い同商品の、意外な使い道とは…。
『すき焼のたれ』で作る絶品煮卵
エバラが紹介したのは…『すき焼のたれ』で作る煮卵のレシピ！
たっぷりの薬味と牛肉入りの浸けダレにゆで卵を入れた、ご飯が止まらなくなる１品だといいます。
【材料（４人ぶん）】
・ゆで卵 ４個
・牛ももブロック肉 １００g
・ショウガ（薄切り） １かけ
・『すき焼のたれ』 １００㎖
（以下、薬味）
・長ネギ（みじん切り） ４ぶんの１本
・タマネギ（みじん切り） ４ぶんの１個
・いりごま（白） 小さじ１杯
・おろしニンニク 小さじ１杯
・赤唐辛子（小口切り） 適量
・ごま油 少々
まず、鍋に牛肉とショウガを入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけます。沸騰したらアクを取り、火が通るまで中火で約１５分ゆで、粗熱がとれたら手でさきましょう。
保存容器に牛肉と上記『薬味』の材料を入れ、『すき焼のたれ』を加えて混ぜ合わせます。そこにゆで卵を入れ、蓋をして冷蔵庫でひと晩漬けたら、完成です。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
エバラによると、温かいご飯にのせて食べるのがおすすめとのこと。
『すき焼のたれ』の甘じょっぱい味わいと、ニンニク、ごま油の香ばしい香りが合わさったタレが卵に染み込んで、ご飯が止まらなくなること間違いなし！
牛肉が入っているので、食べ応えもしっかりと感じられそうですね。
大量の調味料を計量することなく、『すき焼のたれ』１本で味がきまるのも嬉しいポイント。
レシピを見た人からは、「タレだけでもご飯が食べられますね」といった声も寄せられていました。
エバラが教える、『すき焼のたれ』のアレンジレシピ。作る時には、ご飯をたくさん用意するのをお忘れなく…！
[文・構成／grape編集部]