レンチンで１０分！ ミツカンが教える『無限じゃがいも』がおいしすぎる
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白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
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- 出典
- 株式会社Mizkan
夕飯のおかずにもう一品欲しい時、火を使わず、洗い物も少なくできるレシピがあったら嬉しいですよね。
そんな願いを叶えるレシピを株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトで発見。その名も『無限じゃがいも』です。
『無限〇〇』というレシピはたくさんありますが、ミツカンのおすすめはジャガイモということで、ボリューム感のある副菜が期待できそうです。
レシピが気になった筆者が、実際に作ってみたいと思います。
ミツカンが紹介！『無限じゃがいも』
ミツカンのレシピによると、必要な材料は以下の通りです。
まず、ジャガイモの皮をむき、１.５cm角に切り、水にさらします。
水が付いたままの状態でふんわりとラップをし、６００Wの電子レンジで、ジャガイモが柔らかくなるまで約７分加熱してください。
粗熱が取れたら水気を拭き取り、ツナ、『ミツカン 追いがつおつゆ２倍』、いりごまを加えます。ツナは油ごとで大丈夫です。
少しジャガイモをつぶしながら、全体を混ぜ合わせましょう。ジャガイモは好みの大きさにつぶしてください。
器に盛り、青のりを散らしたら完成です！
食べてみると、『ミツカン 追いがつおつゆ２倍』の旨みとジャガイモのホクホク感がマッチしていて、とてもおいしいです。
ツナが加わることで食感や味に深みが出て、まさに無限に食べられそう！
食べ応えがあるので、ボリューム感がある副菜を作りたい時におすすめです。
ぜひ夕飯の一品に作ってみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]