
「出てこない」と諦めないで! 空に近いケチャップで作るスープに「本格的」
フード炒め物のコク出しや、トマト缶の代用としても使えるケチャップは、一度にたっぷりと使うことが多いです。 そのぶん、ボトル内に少しだけ残っている場合、「どうやって使い切ろう…」と悩んだことはありませんか。 実は、そんな使いにく…
「ケチャップ」に関する記事一覧ページです。

炒め物のコク出しや、トマト缶の代用としても使えるケチャップは、一度にたっぷりと使うことが多いです。 そのぶん、ボトル内に少しだけ残っている場合、「どうやって使い切ろう…」と悩んだことはありませんか。 実は、そんな使いにく…

トマトの酸味とクリームのまろやかさを同時に味わえるトマトクリームパスタは、2種類のソースを組み合わせるイメージがあり、手間も材料費もかかると思われがちです。 ランチを手早く済ませたい時には、調理のハードルが少し高いと感じ…

ケチャップを出した時、水っぽい中身が出てきて「料理が台無し…」とがっかりした経験はありませんか。 実はその原因、冷蔵庫での保管方法が関係しているかもしれません。 Instagramで、今を楽しむ暮らしのアイデアを多数発信…

ケチャップといえば、そのまま料理にかけたり、混ぜたりして使うイメージですよね。 実はそのまま使う以外に『焼いて使う』という方法があることをご存知でしょうか。 カゴメ株式会社が推奨しているのは、トマトケチャップ(以下、ケチ…

2025年7月現在、Xでは『#独学でここまで成長したから一緒に頑張ろう』というハッシュタグが流行中です。 編み物やイラスト、スイーツ作りなど、さまざまなユーザーが独学で培ってきた『技術』を披露。 その技術の上達具合がひと…

街には、いたるところに看板や貼り紙といった、情報があふれています。 一つひとつをしっかりと読んでいては、前に進めないため、人は無意識に必要な情報のみを取捨選択しているでしょう。 しかし、『捨てた』情報の中に、実は興味深い…

冷蔵庫のドアポケットに立てて収納している人も多い『ケチャップ』ですが、あなたは上向きと下向き、どちらで保管していますか? 実は、間違った方法で保管すると、風味が落ちたり水分が分離しやすくなったりすることをご存じですか。 …

クリーミーな味わいがおいしい、マカロニサラダ。 マヨネーズをベースとした味付けは、子供も大人も好きな人は多いですよね。 マヨネーズのほかに入れるのは… 現役シェフとして働きながら、料理の知識やレシピをXで発信している、麦…

ケチャップライスを卵で包んだ、オムライス。子供から大人まで幅広い世代に愛されている、日本発祥の洋食です。 上にケチャップで絵や文字を描く人もいるでしょう。 ケチャップで書かれた文字に「器用すぎる」 2024年11月20日…

甘みと酸味、そしてうま味をバランスよく楽しめるのがトマトケチャップの魅力です。 さまざまな料理に便利に使える調味料ですが「キャップを開けると水が出る…」と困っていませんか。 一体なぜこのような事態が発生するのか、トマトケ…