「これにしてから毎日汁物作ってる」「興味本位で買ったけど大正解！」 HARIOの電子レンジ対応『だしポット』は時短で手軽！
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味噌汁・煮物・炊き込みご飯など、さまざまな料理に『だし（出汁）』は使われますよね。
かつお節や昆布、煮干し、しいたけなどからとっただしの風味や味わいは、「はあ…」と、つい声がもれてしまうほど特別なもの。
ただ、「手間も時間もかかる」「面倒だし毎日はできない」という人も多いでしょう。
そんな大変だけどおいしいだしを、誰でも手軽に、簡単にとれる素晴らしいアイテムを見つけました！
HARIOの『だしポット』なら電子レンジで簡単にだしがとれる！
商品特徴
・電子レンジで手軽にだしがとれるポット。
・だしをしっかり抽出。料亭の味を表現。
・ストレーナーを縁にかけて最後の1滴までとれる。
・フタを裏返せばストレーナー置きに早変わり。
・口が広くて洗いやすい。食洗機対応。
HARIOの『だしポット』が今ならセール中
ジョッキのような形をしているのは、日本の老舗耐熱ガラスメーカーHARIOの『だしポット』です。
ポットの底まで届く大きめのストレーナーが、だしをしっかりと抽出。これを本体の縁に引っ掛けることで、最後の1滴まで抽出できる仕様になっています。
使い方は簡単で、説明書をざっくり解説するとこのような感じ！
基本の使い方：4ステップ
①材料と水を入れて30～60分ほど浸す。
②フタをしないで電子レンジで加熱する。
③ストレーナーを本体の縁に引っ掛けて抽出する。
④だしを抽出仕切ったら完了。
非常にシンプルなので悩むことはなさそうですね。
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今回は、鶏の手羽先を使った『中華だし』にチャレンジ。いつもなら面倒くさくて手を出しません。
まずは鶏の手羽先に切り込みを入れたり調味料を染み込ませたりします。
そしてストレーナーに鶏の手羽先・にんにく・しょうが・長ねぎの青い部分・赤唐辛子を投入。
水を入れた本体にストレーナーをセットし、フタをしないで電子レンジで加熱。500wの場合は9分です。
一度取り出して5分置き、再び電子レンジで4分加熱。あとはストレーナーを外すだけ。
あっという間に中華だしが完成しました！
手間なく短時間で、おいしいだしがとれることにビックリ。
HARIOの『だしポット』には、和風だし・洋風だし・中華だし・煎り酒の4つのオリジナルレシピがついた取扱説明書がついているのも嬉しいですね。
これがあれば、何を作ればいいか困ることはないでしょう。
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片付けが簡単なのも忘れてはいけないHARIOの『だしポット』の魅力です！
スポンジで優しく洗えばストレーナーの目の汚れも脂もしっかり落ち、ガラス本体は口が広いので、底まで手を入れて洗いやすいですよ。
だしを取るハードルがぐぐっと下がるHARIOの『だしポット』。
キッチンに立つことの多い人ならば、持っていて損はありません！
HARIOの『だしポット』の口コミ
・だしの作り置きに最高。ヘビロテしてます。
・顆粒では出ない、まろやかさ、コク、旨味がある。
・手間がかからずめっちゃラク。毎日汁物作ってます。
・興味本位で買ったけど大正解だった。
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[文・構成／grape編集部]