「100均派にこそ使ってほしい」「15年愛用してる」 工夫満載の『トング』に「菜箸の出番が減った！」
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肉や魚を焼いたり、パスタを茹でたりなど、料理中にはさまざまな食材を掴む場面があります。
そんな時、皆さんは何を使っているでしょうか。菜箸やシリコンスプーンなど、調理方法や食材に合わせて使い分けている人も多いはずです。
しかし、筆者はほとんどの調理を1本のトングでこなしています。
気づけば使い始めて約15年が経過するこのトングは、米国のキッチンツールブランド『OXO（以下、オクソー）』の『ナイロンヘッドロックトング』というモデル。
本記事では、長年使い続けて実感した魅力や便利なポイントを詳しく紹介します！
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15年愛用しているトングの秘密は…？
『ナイロンヘッドロックトング』の大きな特徴は、名前にもある通りロック機能を搭載していることです。
トング上部のフック部分を引っ張ると、先端を閉じた状態で固定可能。収納時に大きく開かないため、キッチンの引き出しでもスッキリ収まります。
さらに、フック部分を使って壁掛け収納できるのも便利なポイント。
無駄に場所を取らず、必要な時にサッと手に取れます。使う時はフックを押し込むだけでロックが解除され、すぐに調理へ移れる手軽さも魅力です。
実際に長年使っていて感じるのが、握り心地のよさ。グリップ部分にはシリコン素材が採用されていて、滑りにくくしっかり握れます。
さらに、指が当たる部分には自然にフィットする窪みが設けられており、長時間使っても疲れにくい設計。
こうした細かな配慮からも、オクソーらしい使いやすさへのこだわりを感じます。
トング自体はバネの力で自然に大きく開く仕組みになっていて、閉じる際にも強い力は必要ありません。
開閉の力加減が絶妙で、軽い操作でもスムーズに動かせるため、大きな食材から柔らかい食材までしっかり掴めますよ。
実際に肉を焼く時に使うと、その扱いやすさがよく分かります。
厚みのある肉もしっかりホールドでき、ひっくり返す時も安定感抜群。
力を入れなくても食材をしっかり掴めるので、調理中のストレスがかなり少なく感じます。
一方で、焼き魚のような崩れやすい食材との相性も良好。身を崩しにくく、優しく持ち上げられます。
また、先端部分にはナイロン素材が使われているので、フッ素加工のフライパンや鍋を傷つけにくい点も嬉しいところ。
耐熱温度は200℃で、高温のフライパン調理にも対応しています。
揚げ焼きのような調理にも使える
炒め物から盛りつけまで、そのまま1本で完結する場面が多く、気づけばほとんどこのトングばかり使うようになりました。
特に便利なのが炒め物。菜箸やシリコンスプーンを使う人も多いと思いますが、筆者は完全にトング派です。
たとえば肉を1枚ずつ剥がしたり、焼きそばをほぐしたりといった細かい作業も直感的。
トングならではのホールド力があるため、食材をしっかり掴みながら自在に動かせます。
さらに、意外と重宝するのがパスタ調理です。
一般的には茹で上がったパスタをザルにあけることが多いですが、このトングなら麺をガバッと掴み、そのまま鍋からフライパンへ直接移動可能。
具材やソースと絡めて炒めた後、そのまま皿へ盛りつけるところまでスムーズにこなせます。
洗い物を減らせるだけでなく、調理の時短もしやすいため、一度慣れるとかなり快適ですよ。
ちなみに、『ナイロンヘッドロックトング』には中サイズと小サイズの2種類が展開されています。
筆者が普段メインで使っているのは中サイズ。炒め物やパスタ調理との相性が非常によく、キッチンで幅広く活躍してくれます。
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一方、小サイズは取り回しやすいのが特徴。油跳ねが気になる場面でも手元を近づけすぎずに扱えるほか、食卓での取り分け用としても便利です。
約15年間使い続けていますが、いまだに「これ以上使いやすいトングはないかも…」と感じるほどお気に入りのキッチンツール。
調理用トングを探している人はもちろん、「菜箸やヘラをいろいろ使い分けるのが面倒」と感じている人にも、一度試してほしいアイテムです！
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[文・構成／grape編集部]