コンビニもここまで来たか… リニューアルしたファミマのおむすび、変わったのは？ 提供：株式会社ファミリーマート By - grape編集部 公開：2023-10-05 更新：2023-10-08 おにぎりコンビニファミリーマート Share Post LINE はてな 朝ごはんやお昼ごはんに食べることもあれば、ちょっと小腹が空いた時に手を伸ばすこともある、おむすび。小さい子供から学生、大人まで、多くの日本人にとって身近な存在です。 中でも、コンビニおむすびは私たちの生活に密着した国民食。 grape編集部でも、多くのスタッフが日常的に食べている光景を目にします。 ファミリーマートの『手巻おむすび』がリニューアル ある日「コンビニエンスストアの『ファミリーマート』が、おむすびをリニューアルする」という噂を聞きつけ、早速発表会に参加！ 「プライベートブランド『ファミマル』で展開中の『手巻おむすび』がリニューアルされる」というのですが、どのように変わるのでしょうか。 ポイント１『ふっくらと満足感を両立させた新製法』 今回の『手巻おむすび』リニューアルのキーワードは『ふっくら食感に、たっぷり満足感！』 おいしいおむすびに共通するふっくらとした食感を実現しつつも、高い満足感を感じてもらうために、ファミリーマートは新型の手巻用成型機を導入しました。 これにより、ふっくらとした食感に欠かせない空気の割合をアップし、なおかつ食べる時にボロッと崩れてしまうことがないよう、しっかりと成型することに成功。 手巻おむすびをCTで撮影した画像。左は従来のおむすび、右はリニューアル後のおむすび もちろん、空気の割合が増えることで、満足感が失われてしまうことはありません。 リニューアルした『手巻おむすび』は厚みがアップ※1。これにより高い満足感が得られるというのです！ ※1 海苔・フィルムを巻く前の成型時の比較 リニューアルされ、厚みがアップした『手巻おむすび』 そのほか、コシヒカリとひとめぼれのブレンド比率を変更。さらにおいしくなったお米の味わいが、ダイレクトに感じられるようになっています。 ポイント２『濃厚で味わい深い２種の新商品が登場！』 多彩なラインナップがそろうファミリーマートのおむすびですが、２０２３年１０月３日より、『手巻おむすび』に２種の新商品が登場します。 新製法によるふっくらご飯との相性もピッタリですよ！ 手巻 明太マヨクリームチーズ 手巻 明太マヨクリームチーズ 税込み１９０円 ダイス状のクリームチーズで食べ応えを、なめらかな舌触りのクリームチーズで濃厚な味わいを演出した逸品。 ２種のクリームチーズに、うま味と辛味のバランスが絶妙な明太子をプラスしています。チーズに負けないピリッとした辛味がアクセントに！ 手巻 とろうま卵黄風そぼろ 手巻 とろうま卵黄風そぼろ 税込み１７０円 醤油ダレなどと合わせた卵黄比率の高いソースと、甘辛く味付けした鶏肉＆豚肉のそぼろを包んだおむすび。 卵黄ソースとそぼろは、それぞれのうま味を際立たせるために、あえて別々にトッピング。口の中で、ふっくらとしたお米と融合します！ ポイント３『お得なキャンペーンを実施』 『ふっくら食感に、たっぷり満足感！』を実現した新製法により、定番商品もワンランク上の味になった『手巻おむすび』シリーズ。 発表会の様子 さらに、ファミリーマートでは、無料引換券が当たる『Xフォロー＆リポスト キャンペーン』や、おむすび全品を対象に２０円引きレシートクーポンを発券中です。 また、同月１１日からは、新しい『手巻おむすび』の発売を記念して、抽選で『おむすびヨギボー』が当たるプレゼントキャンペーンも実施しています。 『ファミマル』が２周年を機にカテゴリ拡大！ ファミリーマートの新情報は、『手巻おむすび』のリニューアルだけにとどまりません。『ファミマルPREMIUM』が刷新され、カテゴリが拡大するのです。 素材や製法にこだわった上質なおいしさが自慢の『ファミマルPREMIUM』。柔らかい牛肉がゴロッと入ったビーフシチューや、濃厚な味わいが嬉しいドレッシングなどが新たに登場します。 極ごろっビーフシチュー 税込み４９８円 厚切りにカットした牛肉を三段階に分けて計５時間加熱。とろっと柔らかい牛肉に仕上がっています。デミグラス、フォンドヴォーなどを合わせ、肉や野菜のうま味を感じるソースが絶品！ ※２０２３年１０月９日発売 『素材を味わう イタリア産３種のチーズ シーザーサラダドレッシング』は写真真ん中 素材を味わう イタリア産３種のチーズ シーザーサラダドレッシング 税込み４９８円 パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ、ゴルゴンゾーラの３種類のイタリア産チーズを１００％使用。２種類のニンニク原料をプラスし、濃厚な味わいに仕上がっています。 ※２０２３年１０月１０日発売 また、『ファミマルBakery』や『ファミマルSweets』などの新ラインも展開予定とのこと。 『生コッペパン』や『コンビニエンスウェア』など、リリースの度に多くの注目を集めるファミリーマートのプライベートブランド。リニューアルしたばかりの『手巻おむすび』について、もっと知りたい方はぜひこちらをご覧ください！ ファミリーマート [文・構成／grape編集部] Share Post LINE はてな
朝ごはんやお昼ごはんに食べることもあれば、ちょっと小腹が空いた時に手を伸ばすこともある、おむすび。小さい子供から学生、大人まで、多くの日本人にとって身近な存在です。
中でも、コンビニおむすびは私たちの生活に密着した国民食。
grape編集部でも、多くのスタッフが日常的に食べている光景を目にします。
ファミリーマートの『手巻おむすび』がリニューアル
ある日「コンビニエンスストアの『ファミリーマート』が、おむすびをリニューアルする」という噂を聞きつけ、早速発表会に参加！
「プライベートブランド『ファミマル』で展開中の『手巻おむすび』がリニューアルされる」というのですが、どのように変わるのでしょうか。
ポイント１『ふっくらと満足感を両立させた新製法』
今回の『手巻おむすび』リニューアルのキーワードは『ふっくら食感に、たっぷり満足感！』
おいしいおむすびに共通するふっくらとした食感を実現しつつも、高い満足感を感じてもらうために、ファミリーマートは新型の手巻用成型機を導入しました。
これにより、ふっくらとした食感に欠かせない空気の割合をアップし、なおかつ食べる時にボロッと崩れてしまうことがないよう、しっかりと成型することに成功。
手巻おむすびをCTで撮影した画像。左は従来のおむすび、右はリニューアル後のおむすび
もちろん、空気の割合が増えることで、満足感が失われてしまうことはありません。
リニューアルした『手巻おむすび』は厚みがアップ※1。これにより高い満足感が得られるというのです！
※1 海苔・フィルムを巻く前の成型時の比較
リニューアルされ、厚みがアップした『手巻おむすび』
そのほか、コシヒカリとひとめぼれのブレンド比率を変更。さらにおいしくなったお米の味わいが、ダイレクトに感じられるようになっています。
ポイント２『濃厚で味わい深い２種の新商品が登場！』
多彩なラインナップがそろうファミリーマートのおむすびですが、２０２３年１０月３日より、『手巻おむすび』に２種の新商品が登場します。
新製法によるふっくらご飯との相性もピッタリですよ！
手巻 明太マヨクリームチーズ
手巻 明太マヨクリームチーズ 税込み１９０円
ダイス状のクリームチーズで食べ応えを、なめらかな舌触りのクリームチーズで濃厚な味わいを演出した逸品。
２種のクリームチーズに、うま味と辛味のバランスが絶妙な明太子をプラスしています。チーズに負けないピリッとした辛味がアクセントに！
手巻 とろうま卵黄風そぼろ
手巻 とろうま卵黄風そぼろ 税込み１７０円
醤油ダレなどと合わせた卵黄比率の高いソースと、甘辛く味付けした鶏肉＆豚肉のそぼろを包んだおむすび。
卵黄ソースとそぼろは、それぞれのうま味を際立たせるために、あえて別々にトッピング。口の中で、ふっくらとしたお米と融合します！
ポイント３『お得なキャンペーンを実施』
『ふっくら食感に、たっぷり満足感！』を実現した新製法により、定番商品もワンランク上の味になった『手巻おむすび』シリーズ。
発表会の様子
さらに、ファミリーマートでは、無料引換券が当たる『Xフォロー＆リポスト キャンペーン』や、おむすび全品を対象に２０円引きレシートクーポンを発券中です。
また、同月１１日からは、新しい『手巻おむすび』の発売を記念して、抽選で『おむすびヨギボー』が当たるプレゼントキャンペーンも実施しています。
『ファミマル』が２周年を機にカテゴリ拡大！
ファミリーマートの新情報は、『手巻おむすび』のリニューアルだけにとどまりません。『ファミマルPREMIUM』が刷新され、カテゴリが拡大するのです。
素材や製法にこだわった上質なおいしさが自慢の『ファミマルPREMIUM』。柔らかい牛肉がゴロッと入ったビーフシチューや、濃厚な味わいが嬉しいドレッシングなどが新たに登場します。
極ごろっビーフシチュー 税込み４９８円
厚切りにカットした牛肉を三段階に分けて計５時間加熱。とろっと柔らかい牛肉に仕上がっています。デミグラス、フォンドヴォーなどを合わせ、肉や野菜のうま味を感じるソースが絶品！
※２０２３年１０月９日発売
『素材を味わう イタリア産３種のチーズ シーザーサラダドレッシング』は写真真ん中
素材を味わう イタリア産３種のチーズ シーザーサラダドレッシング 税込み４９８円
パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ、ゴルゴンゾーラの３種類のイタリア産チーズを１００％使用。２種類のニンニク原料をプラスし、濃厚な味わいに仕上がっています。
※２０２３年１０月１０日発売
また、『ファミマルBakery』や『ファミマルSweets』などの新ラインも展開予定とのこと。
『生コッペパン』や『コンビニエンスウェア』など、リリースの度に多くの注目を集めるファミリーマートのプライベートブランド。リニューアルしたばかりの『手巻おむすび』について、もっと知りたい方はぜひこちらをご覧ください！
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[文・構成／grape編集部]