中途半端に余った大根、使い道に困ったら…　カットして入れるだけ！この『耐熱ガラス容器』が我が家の救世主

大きな大根を1本買ってサラダや煮物などを作ったけど、まだ余っている時、どうやって食べようか悩んだことはありませんか。

「ちょっと気温が高くなってきたし、さっぱりとした漬物がいいかも！」と思っても、ぬか漬けを作るのには手間がかかる。

かと言って、タッパーで作る浅漬けは少し味が物足りない…。

そんな時におすすめしたいのが、こちらの『漬物グラス』です！

重たくないし冷蔵庫のドアポケットにすっぽり収まる！スリムな『漬物グラス』が使い勝手抜群

おすすめしたいのは日本生まれの老舗耐熱ガラスメーカー『HARIO』から販売されている『漬物グラス』です。

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漬物容器と言うと、重たくてかさばり、置き場所に困るという印象がありませんか。

『漬物グラス』はそのイメージを一新！重さは片手でも持てる530gほどで、冷蔵庫のドアポケットにもすっぽりと収まるスリムなサイズ感です。

耐熱ガラス製の本体、樹脂製の蓋、ガラス製の重石の3つがセットになっており、重石にはガラス同士が当たらないように、シリコーンゴムがついています。

使い方はとてもシンプルで、カットした野菜と調味料を入れ、上から重石をのせて冷蔵庫で一晩漬ければ完成！

筆者は、中途半端に余ってしまった大根を塩揉みして水気を切った後、白だしと合わせて浅漬けを作りました。

これまでも、家にあるタッパーや保存袋で手軽な浅漬けを作ってきましたが、やはり重石があると仕上がりが桁違い！

重さで野菜から水分が出やすくなって、味が均等になじみ家族からも「おいしくなった」と好評です。

何より、クリアな耐熱ガラス容器のおかげで中身が見やすく、どれくらい浸かっているのか一目で分かる点も気に入っています。

容量は800mLほどで、実際に使うと見た目以上にしっかりと量が入ると言う印象。

作り置きだと、やや量が少ないかもしれませんが、夫婦2人暮らしの筆者にとっては、ちょうどいいサイズ感です。

「作りすぎちゃった…」と言うこともなく、新鮮な状態で浅漬けを楽しんでいます。

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お手入れが簡単なことも嬉しいポイントです！

パーツが少なく、パッキンも簡単に外せるので清潔に使い続けられます。

耐熱ガラスはプラスチックのタッパーとは異なり、においや色が移りにくく、前に漬けた食材を気にせず使えるので大助かり。

大根のほかにも、キュウリやキャベツなど買い置きしたのに余ってしまった野菜を有効活用できますよ！

筆者の家では『漬物グラス』を買ってから、中途半端に残った野菜を持て余すことがなくなり、食品ロスの軽減にもつながりました。

あともう一品欲しい！そんな時も便利

夜仕込めば翌朝、昼間に仕込めば夕食時には食べ頃になるので、「あともう一品欲しいんだよね」という時に本当に便利！

「冷蔵庫を開ければ、すでに副菜が用意されている」と思うだけで、忙しい日も気持ちが少し楽になりますよ。

扱いやすさ、作りやすさ、洗いやすさ、この3つの手軽さは、非常に重宝するポイント！

手間がかかることが苦手な筆者でも「これなら無理なく続けられる」と、感じることができました。

せっかく買った野菜を無駄にしたくない人、自家製の浅漬けにチャレンジしてみたい人はぜひ使ってみてくださいね。

今ならAmazonでかなりお得に買えるので、試すのに絶好の機会ですよ！

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[文・構成／grape編集部]