「軽い」「こびりつかない」「洗いやすい」の3拍子がそろったフライパン　迷子におすすめなの『サーモス』！

フライパンと言えば「使わない日はない」というほど、出番の多い調理道具。

でも、実は「コレだ！」と思えるものに、なかなか出会えないものです。重かったり、こびりついたり…使い始めはよくても、だんだん焦げつくようになってしまうことも。

主婦歴15年の筆者も、実はずっと『フライパン迷子』でした。そんな時に見つけたのが、『サーモス』の『セラプロテクトコート フライパン』。

正直に言うと、サーモスといえば水筒のイメージだったので、まさかフライパンがあるとは思っていませんでした。

でも実際に使用してみると、とにかく軽くてこびりつきにくく、見た目もかわいくて大満足！

今回は、毎日の料理で感じた使い心地を紹介していきます。

『サーモス』の『セラプロテクトコート フライパン』の概要がこちら

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傷がつきにくいセラミックコーティングが施されたフライパンで、硬度が高いという特徴も。

今回は特別に、メーカーより商品をご提供いただきました。

外側はライトグレー、内側はホワイトというカラーリングで、やさしい色味の木目調ハンドル付き。

キッチンにあるだけでも気分が上がる、おしゃれな見た目です。

IHにもガスにも両方に対応しており、さらに深型設計なので、茹でる・揚げるといった調理にも使えます。

実際に使ってみて感じた3つのメリット

とにかく軽くて扱いやすい

使い始めて最初に驚かされたのが、その軽さです。

今まで使用していた同じ26cmサイズのフライパンだと、料理を皿に盛りつける時にフライパンを傾けるだけで、重さに腕がプルプルしてしまいました。

でもこのフライパンは本体重量が約0.7kgで、持ってみると数字以上に軽く感じます。

盛りつけもスッとできて、とても扱いやすいのです。

また、洗う時も以前はひと苦労でしたが、『サーモス』のフライパンなら片手で持ち上げながらでも負担を感じません。

軽いだけで「こんなにストレスが減るのか」と驚いてしまうほど。調理中も洗う時も片手で扱いやすいので、動作の流れを止める必要がありませんでした。

表面がつるつるでこびりつきにくい

つるっとした質感なのは、内側にセラミックコーティングが施されているから。

試しに肉を焼いてみたところ、焼いている途中でフライパンにこびり付くこともなく、焼き上がりもきれい。

フライ返しを入れなくても、手で軽く揺らすだけで食材がスッと動く感覚があります。

卵焼きも餃子もパリッと焼けて、フライパンからサッと取れるので、料理が楽しくなりますよ。

汚れが落ちやすく、お手入れもラク

調理後の汚れが簡単に落ちやすいのも、嬉しいポイント。

少し焦げっぽい汚れが残っても、スポンジで軽くなでて水を流すだけでピカピカになりました。

力を入れてゴシゴシとこする必要がないので、後片づけがぐっとラクになりました。

毎日使うものだからこそ、この洗いやすさはとてもありがたく感じています。

使う時の注意点

セラミックコーティングのフライパンは、使い方によってコーティングの耐久性が変わることがあります。

製品の注意書きにも「200℃以上で使用しないように」と記載されています。

長く使うためにも、強火での調理や空焚きは避け、火加減は中火程度を意識するとよさそう。少しだけ使い方を意識しておくと、より長く快適に使えそうです。

見た目も使い心地も大満足！料理が快適になるフライパン

15年間、主婦をやってきたにも関わらず、筆者は『フライパン迷子』でしたが、今回使用した『サーモス』のフライパンはとても使いやすいと感じました。

軽くて扱いやすく、こびり付きもほとんどないので調理もスムーズ。洗いやすいので後片づけの負担も減りました。

サーモスといえば水筒のイメージが強かったのですが、良い意味でフライパンの使いやすさに裏切られました。

見た目も使い心地も気に入っていて、これからも普段使いのフライパンとして活躍してくれそうな予感。筆者と同じように、これだというフライパンにまだ出会っていない人は、ぜひ試してみてください！

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『サーモス』のフライパンはほかにも！

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[文・構成／grape編集部]