「100均のフライ返しよりも薄いけど大丈夫？」　目を疑う『ターナー』を使った結果…「卵焼きも餃子も破けない！」

フライ返しがあれば、ハンバーグや餃子、卵焼きなどのさまざな料理で役立つでしょう。

おそらく、多くの家庭で見かける光景ですが、一発でヒョイッとひっくり返せずに苦労することも…。

そんな悩みを解消するフライ返しに出会えたので紹介します！

おすすめなのが、『貝印』のターナーです。

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『貝印』のターナーは、オールステンレス製なので、丈夫で衛生的に長く使えます！

食洗機に入れてもOK。お手入れが楽ちんなのは嬉しいポイントでしょう。

ハンドルは少し長めで持ちやすさが魅力です。

波打つ形状が指にフィット！握ってても滑りにくいですね。

ハンドルは輪っか状になっており、キッチンの壁のフックなどに引っ掛けておくとサッと取り出せますよ。

肝心のヘラ部分は、今まで筆者が使っていた100均のフライ返しとは比べ物にならないほど、とにかく薄いです！

横から見ると、見失いかけてしまいます。

「ペラペラで大丈夫なのか？」と目を疑いましたが、実はこの薄さがいい仕事をしてくれるんです！

弾性に優れてよくしなり、フライパンと食材とのわずかな間にスッと入り込んでくれます。

崩しやすい食材も全然へっちゃらだったのでご覧ください！

ターナーを使ってみる

卵焼き編

我が家でターナーが一番活躍するのは、卵焼きを折りたたむ時です。

これまで使ってきたフライ返しでは、うまく卵焼きとフライパンの間に潜り込ませるのが難しく、たびたび破いてしまっていました。

しかし、薄い『貝印』のターナーにかかれば…。

スルリと潜らせることに成功！

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柔らかく絶妙なしなりを生むので、卵焼きの下に入ったら、すくい上げるイメージでひっくり返せますよ。

パタパタと卵焼きをたたむ時には、ヘラがしっかりと支えになるのも使いやすいポイントでした。

たたみ終わった卵焼きは、ヘラに乗せてそのまま移動させましょう。

ヘラの面積が広いので安定感がありますね。

きれいな卵焼きが食卓に並んで、家族も大喜びです！

以前のフライ返しと比べると、その差は歴然でした。

『貝印』のターナーに変えるだけで、こんなにも違うのかとびっくりですよ。

餃子編

冷凍餃子を焼く時にもいい仕事をしてくれました！

頃合いを見計らい、最後の返しがうまくいくのといかないのでは、出来栄えが大違いです。

焼き加減がうまくいったとしても、「皮がフライパンに張りついてしまって剥がせない」なんてことがたくさんありました。

しかし、『貝印』のターナーを使えば、今までの悩みがウソみたい！

多少の焦げがあっても、引っ掛かることなく大成功です！

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餃子の皮は薄くて破けやすいですが、『貝印』のターナーなら、もう躊躇することはありません。

フライパンから皿に盛りつける時も、卵焼きと同じように、ヘラの上で安定してくれましたよ。

卵焼きや餃子だけでなく、ハンバーグや魚の照り焼き、ホットケーキなど、さまざまな料理に使えます。

フライ返しにお困りの人は、『貝印』のターナーの力に頼ってみてはいかがでしょう！

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[文・構成／grape編集部]