もう茹でるのやめた！　火を使わずにツルッとしたのどごしの『素麺』を作る方法とは

気温が高くなってくると、冷たくてツルッとしたのどごしの素麺が食べたくなる人もいるでしょう。

しかし、鍋にたっぷりと水を入れて沸騰させて茹でるのは、ちょっと面倒…。

ましてや本格的な夏になると、キッチンで火を使うこと自体、暑くて嫌になってしまうこともありますよね。

そんな悩みを軽くする、耐熱ガラス製の便利なキッチングッズを紹介します。

もう素麺は茹でない！耐熱ガラス容器を使った便利な調理方法とは？

茹でる必要なし！素麺を火を使わずに作りたい時におすすめなのが、こちらの『ガラスのレンジおかず鍋』です。

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本体は耐熱ガラス製。プラスチック容器とは異なり、食材のニオイや色移りしにくく、使い終わった後の後片づけが簡単にできることも嬉しいポイントです！

名前の通り、茹でるのではなく電子レンジで調理できるので、火を使わないから快適。

真夏のキッチンはただでさえ暑いので、電子レンジで調理できると本当に助かるんです。これを購入してから筆者は素麺を茹でる機会が減りました。

電子レンジでの調理方法は簡単！まずは300㎖の熱湯を容器に入れます。

容器にはこの通り、300㎖と400㎖の目盛りがついているので、計量カップを用意する必要はありません。

ちなみに筆者の場合は、火を使いたくないので、電気ケトルで沸騰させたお湯を使っています。

熱湯を注いだ容器に素麺を1束入れて、麺をほぐしてください。

この時、しっかりとほぐすことで、麺同士がくっついてしまうのを防ぎます。

素麺をほぐしたら、500Wで3分温めて、後はいつも通りザルにあげて冷水で洗えば完成！

鍋に水を張って、沸かして茹でるという手間が丸ごとなくなるので「あ～、お腹空いたから何か手軽に食べたい」という時に、この方法がぴったりなんです！

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耐熱ガラス容器でこんなこともできちゃう！

素麺以外の調理でおすすめなのが、トウモロコシ！

これから旬を迎えるトウモロコシですが、やっぱり茹でるのが大変ですよね。そんな時にも活用できます。

皮を剥がしたトウモロコシを、容器に入る大きさにカット。ふっくらと仕上げるために、水で軽く濡らしてから電子レンジで温めます。

『ガラスのレンジおかず鍋』には蓋がついているので、ラップは不要です。

500Wで5分温めると、色鮮やかなトウモロコシが完成！

トウモロコシに限らず、その時期の旬の野菜が簡単に調理できるのが、とても助かっています。

『ガラスのレンジおかず鍋』があれば、野菜はもちろんお肉の調理も簡単。おかずやスープが手軽に作れちゃいます！

オリジナルレシピもついているので、これまであまり作らなかった料理にチャレンジできそうです。

暑い季節は火を使わずに快適調理、寒い季節は身体があたたまる鍋料理と、1年を通して活躍しますよ。

ニオイや色移りしにくい耐熱ガラスは、油汚れもサッと落ちやすく、食洗機にも対応しているため、お手入れも簡単です。

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[文・構成／grape編集部]