「30分加熱して冷やせばプリンの完成」「理想の温泉卵ができる」 火を使わない調理器のレシピがこちら!

By - grape編集部  公開:  更新:

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朝食から夕飯、デザートまで食卓に並ぶ機会の多い、卵料理。

半熟や硬めがいいなど、料理によって好みの硬さがあるでしょう。

そんな繊細な卵料理を簡単に作れる調理器があるので紹介します!

卵料理が簡単になる調理器とは?

おすすめしたいのが、『TOKAIZ(トカイズ)』の『多機能エッグクッカー』です。

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水の量と温める時間を調整すれば、ゆで卵、温泉卵、半熟卵、茶碗蒸し、プリンなどが作れるといいます。

卵は一度の調理で5個までをセット可能。

忙しい朝に家族分のゆで卵を作ったり、作り置きしたりするのに便利ですよね。

本体前面には、タッチパネル式のボタンが備わっています。

調理メニューのほか、加熱時間を自由に設定できる『手動調理』モードも。加えてサブメニューでは、卵の硬さを細かく調整できますよ。

ひと言に『温泉卵』といっても、「白身と黄身が半分固める」「少々やわらかめ」「少々固め」など好みに応じて調理できるのは嬉しいですね。

理想の温泉卵がほったらかし!

サラダやうどん、牛丼などにのせて食べるとおいしい、温泉卵。

同じ料理だとしても、なめらかな食感が加わり、味に変化を与えてくれるでしょう。

しかし、卵の硬さを調整するのが難しく、なかなか理想の温泉卵にたどり着けません。

そんな時こそ、多機能エッグクッカーの出番です!

まずは、卵の個数に応じて定められた目盛りまで水を注いでください。

専用ケースに卵をセットして、本体に入れます。

サブメニューを使って、少々やわらかめの温泉卵を作ることにしました!

スタートさせてから2分30秒後、でき上がって卵の殻を剥くと…。

「これぞ、理想の温泉卵!」

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無事に温泉卵が完成しました!

いつもなら火を使って湯を沸かし、時間を計ってと手間が必要でしたが、多機能エッグクッカーなら水と卵をセットして待つだけです。

火を使わないお手軽プリンの作り方

多機能エッグクッカーの手動調理モードを使えば、豚の角煮やチーズケーキ風蒸しプリンが作れるとのこと。

筆者は、同梱されていたレシピ冊子を参考にして、チーズケーキ風蒸しプリンに挑戦しました!

用意したのは、こちら。

【材料】

・卵 1個

・ヨーグルト 100g

・砂糖 大さじ1

作り方は、いたって簡単です。

ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜます。

混ぜたら、多機能エッグクッカー専用の蒸しケースに注ぎ入れてください。

手動調理モードで30分加熱すると、甘い香りが立ち込めてきました!

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香りを嗅いでいるだけで、早くも夢見心地の気分に浸れます。

加熱が終わったら、ピーっと音がするので、やけどに気をつけて蒸しケースごと取り出し粗熱を取ってください。

しっかりと粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。

十分に冷えて、皿によそえば『チーズケーキ風蒸しプリン』の完成です!

少し甘酸っぱい、なめらか食感のチーズケーキをおいしく味わえますよ。

3つの材料を混ぜて加熱しただけとは思えないほど、本格的なスイーツを作ることができました!

多機能エッグクッカーを1台持っておけば、卵料理のバリエーションを広げてくれるでしょう。

【口コミ】

・苦手だったゆで卵が簡単に作れて便利です!

・朝は電子レンジが渋滞しているので助かります。

・やかんや鍋がいらないので洗い物も減らせますよ。

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[文・構成/grape編集部]

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出典
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