「子供がドはまり」 コーン缶の大量消費レシピ「コーンフリット」とは？ By - キジカク 公開：2023-03-15 更新：2023-03-15 Share Post LINE はてな コメント シチューやサラダなどの料理を手軽にワンランクアップさせてくれるのが、コーンの缶詰。しかし、お得な３缶１セットを買うと意外と余ってしまいませんか。 缶詰なので賞味期限は余裕があるとしても、邪魔になってしまうサイズの時は困りもの…。同じ悩みを抱いている人は多いようで、SNSではいろいろなコーンの大量消費レシピが紹介されています。 中でも、筆者が気になったのは『コーンフリット』というレシピ。 作り方は簡単で、おかずやおやつにちょうどよさそうです。早速作ってみましょう！ 材料は以下のとおりです。 【材料】 ・コーン缶詰 ２００g ・水 ７０cc ・小麦粉 大さじ５杯 ・片栗粉 大さじ２杯 まず始めに、コーン缶を開けて中の水をすべて切ります。タオルペーパーで拭く必要はなさそうですが、余分な水気が残っていると、うまくまとまらないので注意してください。 ボウルにコーンを入れたら、ほかの材料をすべて投入。順番を気にせず、全部加えて混ぜるだけなのがいいですね。ここまでは火を使わないので、子供と一緒に作っても楽しそうです。 続いて油で揚げていきますが、油の量は揚げ焼きくらいの量で十分。フライパンを用意して、底から２cm程度まで油を注ぎます。少量の油で済むので、フライパンは小さめのサイズを使ってもよいでしょう。 コーンを１粒入れてみて、浮き上がってくるくらいの温度になったら、スプーンでひと口程度の大きさの固めたコーンを油に入れます。かき揚げを作る要領で、最初は触らないことがポイント。 １分もしたら周りが固まってくるので、ひっくり返します。焼き色が付くまで衣にしっかりと火を通したら完成！２００gの缶詰だと、６個くらい揚げることができました。 いざ実食！外はカリっと、中はふわふわの衣がコーンの甘さを包んでいます。塩を付けてシンプルに食べるのもよいですが、筆者は大人味のわさび醤油が気に入りました！ どうしても場所を取ってしまいがちなコーン缶。いつもとはちょっと違ったレシピを試して、夕飯の１品に加えてみてはいかがでしょうか。 [文／キジカク・構成／grape編集部] Share Post LINE はてな コメント
シチューやサラダなどの料理を手軽にワンランクアップさせてくれるのが、コーンの缶詰。
しかし、お得な３缶１セットを買うと意外と余ってしまいませんか。
缶詰なので賞味期限は余裕があるとしても、邪魔になってしまうサイズの時は困りもの…。
同じ悩みを抱いている人は多いようで、SNSではいろいろなコーンの大量消費レシピが紹介されています。
中でも、筆者が気になったのは『コーンフリット』というレシピ。
作り方は簡単で、おかずやおやつにちょうどよさそうです。早速作ってみましょう！
材料は以下のとおりです。
【材料】
・コーン缶詰 ２００g
・水 ７０cc
・小麦粉 大さじ５杯
・片栗粉 大さじ２杯
まず始めに、コーン缶を開けて中の水をすべて切ります。
タオルペーパーで拭く必要はなさそうですが、余分な水気が残っていると、うまくまとまらないので注意してください。
ボウルにコーンを入れたら、ほかの材料をすべて投入。順番を気にせず、全部加えて混ぜるだけなのがいいですね。
ここまでは火を使わないので、子供と一緒に作っても楽しそうです。
続いて油で揚げていきますが、油の量は揚げ焼きくらいの量で十分。
フライパンを用意して、底から２cm程度まで油を注ぎます。少量の油で済むので、フライパンは小さめのサイズを使ってもよいでしょう。
コーンを１粒入れてみて、浮き上がってくるくらいの温度になったら、スプーンでひと口程度の大きさの固めたコーンを油に入れます。
かき揚げを作る要領で、最初は触らないことがポイント。
１分もしたら周りが固まってくるので、ひっくり返します。焼き色が付くまで衣にしっかりと火を通したら完成！
２００gの缶詰だと、６個くらい揚げることができました。
いざ実食！外はカリっと、中はふわふわの衣がコーンの甘さを包んでいます。
塩を付けてシンプルに食べるのもよいですが、筆者は大人味のわさび醤油が気に入りました！
どうしても場所を取ってしまいがちなコーン缶。いつもとはちょっと違ったレシピを試して、夕飯の１品に加えてみてはいかがでしょうか。
[文／キジカク・構成／grape編集部]