ガーリッククリームで無限に進化するシチュー!これは業務スーパーの名品です!
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みんな大好きクリームシチュー。たくさん作っても、アレンジしないと翌日もそのまま温めて食べるだけになりがちです。それはもったいないですね。
シチューは無限の可能性を秘めています。業務スーパーのガーリッククリームを入れると、コクと旨味が増してアレンジがしやすくなりますよ。
今回は簡単に作れるレシピを2つご紹介します。
シチューはお好みのもので作ってください。
具材もお好みで大丈夫です。
まずはシチューを美味しく頂きます。牛乳のコクとシチューの優しい甘さ。
クリーミーで美味しですよね。
そんな美味しいシチューですが、翌日からは、『業務スーパーのガーリッククリーム』を使って簡単にアレンジがすることができます。
180gで178円とお買い求め安い価格です。
淡いクリーム色の瓶の中の成分の正体はこちらです。
乾燥にんにく、植物油脂、食塩、pH調整剤、酸化防止剤と、とてもシンプルな原材料でした。
滑らかで、スプーンですくった感じはとても軽やかなサラサラしたクリームです。
そして、ガーリックのいい香りです。
まずはシチューにガーリッククリームを適量混ぜ、『ガーリッククリームシチューソース』を作ります。
ガーリックの香りもキツすぎないので子供でも安心して食べることができますよ。
『ガーリッククリームシチュートースト』
パンに塗ってチーズをのせて焼くと、『ガーリッククリームシチュートースト』に。
まろやかなソースとチーズの相性抜群です。その中で、ガーリックの風味が引き立ち、美味しいトーストに仕上がりました。
材料:
・残りのシチューにガーリッククリームを入れたもの
・食パン
・ピザ用チーズ
作り方:
1.食パンにお好みの量のガーリッククリームシチューをのせる。
2.ピザ用チーズをのせる。
3.オーブントースターで5分ほど焼き、チーズに焦げ目がついたら完成。
『シチューカルボナーラ』
お次は『シチューカルボナーラ』です。
シチューには牛乳が入っているので、生クリームや牛乳を入れず、炒めたベーコンにシチューとチーズを混ぜるだけで完成します。
パスタに絡まる濃厚なガーリッククリームシチューが食欲をそそります。
卵は火を止めてから絡めて下さいね。
材料(2人分):
・残りのシチューにガーリッククリームを入れたもの
・ベーコン 適量
・粉チーズ(なければピザ用チーズなど溶けるチーズ) 適量
・パスタ 200g
・卵 1個
作り方:
1.熱したフライパンに油をひき、ベーコンを炒める。
2.1にガーリッククリームシチューを入れて混ぜ合わせる。
3.茹でたパスタを加える。
4.ソースとよく絡まったら、火を止めて溶き卵を流しいれ混ぜて完成。
クリームシチューに業務スーパーの『ガーリッククリーム』を入れるだけで、簡単にコクと旨味が増し、アレンジ料理にも使いやすくなります。
リメイクは、いつだってお手軽簡単が鉄則です!
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]