杏はほうれん草をこう調理する！ 芸能人が教えるレシピにファン「最高です！」
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冬が旬の野菜、ほうれん草。
栄養価が高く、安価で出回る機会も多いため、家庭でよく使われている食材の1つではないでしょうか。
また、ゆでないで食べられるサラダほうれん草をサラダなどに入れて食べる人もいるかもしれません。
そこで本記事では、芸能人たちが紹介する一風変わった『ほうれん草レシピ』をまとめました。
杏の『簡単でおいしい常夜鍋』
俳優の杏さんは、自身のYouTubeチャンネルで、誰でも簡単に作れる『常夜鍋』のレシピを紹介。
杏さんいわく『常夜鍋』とは「毎日でも食べられるくらいシンプルな鍋」のことだそうです。
その言葉通り、材料は、豚肉、ほうれん草、ニンニク、つけだれ用の醤油とレモンを用意するだけというシンプルなものとなっています。
まず、水を張った土鍋に昆布を入れ、出汁を取ります。
出汁が出るまでの間、ほうれん草は食べやすい大きさにカットし、レモンはつけだれ用にくし切りにしておきましょう。
出汁の隠し味としてニンニクを投入。あとは温まった出汁に、ほうれん草と豚肉を入れて火が通ったら完成です。
杏さんのほうれん草を使った『常夜鍋』レシピには、視聴者から多くの声が寄せられています。
・少ない材料で栄養満点なんて、最高です！
・昆布の出汁とニンニク、どんな味なのか気になります。
・簡単だけど栄養もバッチリで、とてもおいしそう。
つけだれもレモン汁と醤油のみで簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
高橋英樹の『ホタテほうれん草炒め』
俳優の高橋英樹さんは、自身のブログに『ホタテほうれん草炒め』のレシピを投稿。
大ぶりのホタテを使用することで、食べ応えも抜群です。
作り方も簡単で、フライパンへホタテとシメジ、エノキを入れて炒めます。
出汁に味変用の酢を加え、ゆでたほうれん草を加えて、皿に炒めましょう。
最後に卵を割り入れて、皿に盛りつけたらでき上がり！
シンプルながらも具材たっぷりのレシピに、称賛の声が集まっていました。
・簡単なのにオシャレ。とってもおいしそうです！
・サラダほうれん草のパワーで栄養もバッチリですね！
・力が湧いてきそうなレシピ！今度、作ってみます。
フライパンのみで完成するので、洗い物が少なく済むところも嬉しいポイントです。
小倉優子の『サラダほうれん草シーザーサラダ』
タレントの小倉優子さんは、サラダほうれん草を使ったシーザーサラダをブログで紹介。
用意する材料は、サラダほうれん草、カリカリベーコン、オリーブオイルで炒めた食パン、ミニトマトとシンプルですが、彩り鮮やかで食卓を明るくしてくれます。
ちなみにシーザーサラダは、小倉さんの子供たちも大好きなサラダの1つ。
かわらしいシーザーサラダには、共感の声が寄せられています。
・子供も食べられるように工夫されたサラダに愛情を感じます！
・野菜が嫌いなうちの子も、このサラダなら食べてくれるかも！
・見た目もきれいでおいしそう！休日の朝食に作ってみようかな！
小倉さんのシーザーサラダは、野菜が苦手な子供がいる家庭でも試してみたい一品ですね。
ほうれん草のレパートリーに悩んだら、芸能人のアイディアレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape芸能編集部]