「100均とは段違い！」「気づけば15年愛用してる」　一度使うと手放せない『万能トング』がこちら

料理中、食材を掴む時は何を使っていますか。

菜箸やシリコンスプーンなど、調理方法や食材に合わせて使い分けている人が多いはずです。

そんな中で、筆者はほとんどの料理をこのトング1本でこなしています。

15年使い続けても手放せないほど扱いやすく、いまやキッチンに欠かせない存在になりました。

そこで本記事では、長年愛用してきたこのトングの使い心地と魅力を詳しく紹介します。

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「気づけばこれしか使ってない！」15年愛用するトングの完成度が高すぎた

筆者が愛用しているのは、『OXO（以下、オクソー）』の『ナイロンヘッドロックトング』です。

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シンプルな見た目ながら、日々の調理をぐっと快適にしてくれる工夫が詰まっています。

まず便利なのがロック機能。持ち手のフック部分を引っ張ると先端が閉じた状態で固定され、収納時にかさばりません。

壁掛けした状態でも場所を取らず、手に取る時もストレスなし。使う際はフックを下げるだけでロックが解除されるため、片手でサッと扱えます。

握り心地も非常に優秀です。

グリップは滑りにくいシリコン製で、指が当たる部分には自然なくぼみがあり、手にしっかりフィットします。

バネの力で自然と先端が大きく開くため、力加減のコントロールも簡単。食材をつかむ動作がとてもスムーズに行えます。

あらゆる調理に使える！

握った力がそのまま先端まで伝わるような使い心地のおかげで、直感的に扱えるのが特徴。

大きめの肉や野菜もガッチリつかめる一方で、崩れやすい魚はやさしく持ち上げられる繊細さも兼ね備えています。

ヘッド部分はナイロン製で、耐熱温度は200℃。フライパンや鍋にそのまま使える上、フッ素加工の表面を傷つけにくい点も魅力です。

高温の炒め物から盛りつけまで、これ1本で完結する場面が多くなります。

たとえば炒め物。菜箸やシリコンスプーンを使う人も多いですが、筆者はトング一択です。

肉を剥がしたり、焼きそばをほぐしたりといった細かい作業も思いのまま。トングならではのホールド力があるので、食材をしっかりつかみながら自在に動かせます。

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さらに便利なのがパスタ調理。

通常はザルで湯切りするところを、このトングなら鍋からつかんでそのままフライパンへ移せます。

2人前程度であれば数回に分けて十分対応可能。そのまま炒めて、盛り付けまでスムーズにつなげられるのが嬉しいポイントです。

ひき肉をほぐしながら炒める作業も快適です。

シリコンスプーンを2本使っているような感覚で扱えるため、細かく均一にほぐせます。無駄な力を入れずに調理できるので、手の疲れもほとんど感じません。

ちなみに、トングのサイズは中と小の2種類が用意されています。

筆者が普段使っているのは中サイズで、炒め物やパスタなどメインの調理に最適。

一方の小サイズは取り回しがよく、油跳ねが気になる場面や食卓での取り分けにぴったりです。用途に応じて使い分けることで、さらに活躍の幅が広がります。

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[文・構成／grape編集部]