ほぼ毎日玉子焼きを作る筆者が衝撃…　フライパンなしで「ふわっふわ」に仕上がる容器の正体は？

食卓の一品やお弁当に重宝する玉子焼き。

筆者もよく作りますが、卵を割って混ぜ、火加減を見ながら巻く作業は、地味に手間がかかると感じていました。

材料を変えたりフライパンを変えたりしても、ふわふわ感がイマイチで満足できず…。

そんな時に見つけたのが、『スケーター』の『電子レンジ調理器 ふわふわ卵焼きメーカー』です。

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電子レンジでふわふわの玉子焼きが作れるというので、実際に試してみました！

シャカシャカしてレンチンするだけ！『ふわふわ卵焼きメーカー』

卵のような黄色が目を引く、正方形のポリプロピレン製容器です。

パーツは容器、蓋、穴の空いた『プレスプレート』の3つ。

このプレートを上下にシャカシャカ動かすと、白身が切れてふわふわに仕上がるそうです。

容器にはレシピブックがついていて、基本の玉子焼きから洋風のオムレツまで載っています。加熱時間の目安も細かく書かれているので、迷わず作れそうです。

基本のレシピで作ってみた

材料は卵2個、マヨネーズ5g、牛乳小さじ2、塩少々です。

材料をすべて容器に入れてください。

プレスプレートを入れて蓋をしたら、ハンドルを持って1分ほどシャカシャカ。

しっかり蓋を押さえればこぼれる心配はなく、子供でも楽しく調理に参加できます。

「本当に混ざるのかな？」と不安でしたが、調味料まで均一になっていました。

次にプレートを外して蓋をし、500Wの電子レンジで1分加熱します。

一度取り出して箸で10回ほどかき混ぜます。容器が熱くなっているので、ヤケドにご注意ください。

再び蓋をして30〜40秒加熱すると、卵が膨らんできます。

固まりきっていなかったので、10秒ほど追加しました。電子レンジの出力は機種ごとに違うため、様子を見ながら調整しましょう。

容器をひっくり返すと、つるんと出てきます。

仕上がりはツヤツヤでしっとり。レンジ加熱はパサつく印象がありましたが、見た目からおいしそうです。

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包丁を入れると、空気を含んでふわふわでした。

ほとんど冷めてから食べましたが、マヨネーズのおかげか固くならず、おいしいまま！お弁当にもぴったりです。

正方形に近い形なので、食パンに挟んでサンドイッチにするのもいいでしょう！何より、フライパンも油も使わず、数分で厚焼き玉子ができることに驚きました。

焦げつく心配がなく、表面がツルッとしているので洗いやすいのも嬉しいところ。

水に漬けておけば、スポンジでなでるだけで汚れが落ちます。混ぜる・焼くが1つの容器で完結し、洗い物が減るのも大きなメリットです。

ちょっと気になった点

プレスプレートの穴にマヨネーズや卵液が残りやすいのは、少しもったいなく感じました。洗う時は水に漬けておき、小さなブラシでかき出すとよさそうです。

また、フライパンで焼いた時のような焼き目や層はないので、食感は別物。

ただ、レンジならではのふわふわ・ふっくら食感は、一度食べるとクセになります。時間と手間を考えれば、納得の仕上がりです。

まとめ

「玉子焼きはフライパンで焼くもの」と思っていましたが、使ってみるとその手軽さに感動しました。

火加減や焦げつきを気にせずレンジに任せられ、洗い物も減るので、忙しい朝にぴったりです。

お弁当作りを楽にしたい人や、フライパンを洗う手間を省きたい人は、ぜひ試してみてくださいね。

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[文・構成／grape編集部]