作るだけで気分が盛り上がる！黒猫パスタやフクロウのカップケーキ【レシピ付き】

ミートソース　“黒猫パスタ”
（中華のジャージャー麺スタイル）６人分

１．テフロンの大きめのフライパンに豚挽き肉とネギのみじん切りを入れ、軽く色が変わるくらいまで中火で炒めます。（テフロンがなければ普通のフライパンにゴマ油大さじ２を加熱したところへ具材を加えます）

２．そこへコカ·コーラと味噌を加え、ざっと混ぜ合わせてから弱火にし、時々かき混ぜながら１５～２０分煮込んでできあがりです。（脂がういてくるので気になる場合は少しすくってください）
＊しっかりと煮詰めることで味にコクがでます。ソースの仕上げとして最後に味をみて、お好みで塩コショウ、一味唐辛子やラー油で調味してください。

３．パスタを茹で、「２．」のソースを適量とって和えてからお皿に盛り付け、耳の形にカットしたナス（ナスは「２．」のところで加えて一緒に煮込んでしまっても美味しいですが、形が崩れやすいのでビジュアル重視の場合は生で。）をあしらい、目と鼻をパプリカで作ったものに海苔の瞳をはり、ヒゲ用の人参（きゅうりなどでもOK）、口にみたてて１０秒ほどチンした人参をあしらって完成です。

４．ソースを多めにかけて、横に添えておいた千切りにした野菜を一緒に食べてもヘルシーで美味しいです。ハロウィンバージョンとして大根を薄切りにしてお化けの形にカットし、紫キャベツの目と口をのせた可愛らしいゴーストを乗せるのがお薦めです。
＊細かい細工は眉きりバサミや爪用のハサミを薬局で買って、ひとつお料理の専用にして持っていると便利です。

コカ·コーラ入り　フクロウのカップケーキ
７．５ｃｍサイズ　×　１２個

１．バターを室温にしておいたものを大きめのボウルに入れ、泡だて器でふわっとするまでかき混ぜます。

２．そこへ砂糖を２回に分けて加え、生地が白っぽくなってふわっとするまで混ぜ合わせます。

３．卵を１つずつ割りいれ、その都度良く混ぜます。

４．※の粉類の３分の１をふりいれ、ヘラにもちかえてさっくりと混ぜます。

５．コカ·コーラの半量を注ぎ、ヘラで混ぜます。

６．残った粉類の半分を加えて混ぜ、更にコカ·コーラの残りを全部加えて混ぜ、最後に残っている粉類を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜて生地が完成。カップケーキの型に８分目くらいまでスプーンで詰めます。

７．１８０度のオーブンで２０分程度、竹串をさしてみて何もついてこなくなるまで焼きます。（オーブンの癖や中の位置によって焼け具合が違う場合があるので、ときどき様子をみてください）

＊生地にコカ·コーラとラム酒に漬けておいたレーズンを入れた大人バージョンや１ｃｍ角のバナナを入れたチョコバナナバージョンもお好みで。

フクロウのデコレーション

１．焼きあがったら網にのせて荒熱をとり、その間に小鍋でチョコレートを湯煎します

※チョコは６０度以上になると急激に風味が落ちるため、絶対に湯煎のお湯は沸騰させないでください。いったん沸騰したら火をとめ、そこに小鍋をつけるイメージで。また、小鍋の中に水分が残っていたりするとチョコの劣化の原因になるので、きれいに拭きとってください。

２．チョコビスケット（ミニ）はあらかじめ半分にして、クリームがついている方だけをとっておいて、マーブルチョコの瞳を押し付けて目を作っておきます。

３．チョコレートが溶けたらカップケーキを手にとり、トップの部分に大きめのスプーンでチョコを塗りつけ網におきます（作業部分が汚れるので新聞紙などを敷いておくことをお薦めします）。

４．チョコが乾かないうちに「２．」の目をはりつけます。

５．ナッツを眉毛とクチバシのところにくっつけてできあがり！

コカ·コーラのゴーストフロート

１．グラスに細かい氷を多めに入れ、コカ·コーラを注ぎます。

２．ソフトクリームは上のアイスの部分のみを使用するので、ナイフかヘラなどでとりわけておきます。

３．デコペンを湯煎しておいたもので②に顔を描きます。（作業中はカップにお湯を注いだものにデコペンをつけながら作業すると固まりにくいです）

４．「１．」に可愛いストローや長いスプーンを入れて「３．」をそっとのせてできあがり。

コカ·コーラのハロウィン型抜きゼリー
（１リットルのタッパー１つ分）

１．コカ·コーラを鍋に注ぎ、砂糖とゼラチンをふりいれて１分ほど置いておきます。

２．弱火にかけて、かき混ぜながら砂糖とゼラチンが溶けたら火からおろし荒熱をとり、冷蔵庫で冷やします。

３．好みの型でぬいて盛り付けます。