【簡単ちくわおかず】ギャル曽根の節約レシピにファン「食べやすくて感動！」
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お手頃価格で手に入りやすく、食費の節約に重宝する、ちくわ。
本記事では、料理上手で知られる芸能人たちが紹介した、ちくわが主役のレシピに注目します。
ギャル曽根の『ちくわナポリタン』
大食いタレントとして活躍する、ギャル曽根さんは、YouTubeチャンネルにて『ちくわの大量消費レシピ』をいくつか紹介。
その中で紹介された料理の1つが、『ちくわナポリタン』です。
作り方は簡単。ピーマン、タマネギ、ちくわをフライパンで炒め、ケチャップなどの調味料で味をつけるだけです。
なお味つけの際は、多めにみりんを入れるのがギャル曽根さん流。
みりんの風味によってケチャップの酸味が薄くなり、子供も食べやすくなるといいます。
塩コショウで味を整えれば、あっという間に完成です！
ギャル曽根さんいわく「ご飯のおかずとしてもおすすめ」という『ちくわナポリタン』。
視聴者からは、次のようなポジティブなコメントが寄せられていました。
・料理下手な私でも簡単に作れそう。早速、真似します！
・物価高の救世主！絶対においしいに決まっている。
・レシピを参考に作ってみました。酸っぱいものが苦手な私でも食べやすくて感動。
ちくわ料理を献立に盛り込みたい時には、ギャル曽根さんのレシピが参考になるでしょう。
『ロバート』馬場の『ちくわのチリソース』
自身のYouTubeチャンネルで料理動画を投稿する、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さん。
ちくわをエビに見立てた『ちくわのチリソース』のレシピを紹介しています。
使用するちくわは、縦方向に包丁を入れ、細長くカット。この時、ちくわを1つ結びのような形で縛ると、見た目や食感にアクセントが加わるそうです。
また、焼く前には片栗粉をまぶすのもポイント。表面がカリッとするまでフライパンで火を入れ、酢、水、砂糖、鷹の爪、ニンニク、塩で味つけするだけで完成です。
多くの場合、レシピに書かれている肉や魚は、「ちくわで代用できる」と語る、馬場さん。
リーズナブルな食材だけでスピーディに作れるレシピに対し、コメント欄では絶賛の声が続出しました。
・少ない材料で作れるのは、ありがたいですね。
・エビアレルギー持ちにも優しいレシピ。家族に作ります！
・チリソースも簡単に作れていいね。ほかの料理にも使えそう！
お弁当のおかずだけでなく、晩酌のおつまみにもぴったりな『ちくわのチリソース』。
簡単でありながら手抜き感の少ない料理として、レパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。
上沼恵美子の『ちくわdeたこ焼き』
タレントの上沼恵美子さんも、オリジナリティあふれた、ちくわレシピを公開する芸能人の1人。
自身のYouTubeチャンネルで『ちくわの地位を上げる簡単アレンジレシピ3種』と題し、料理動画を投稿しています。
なかでも、注目したいのが、関西出身の上沼さんの個性が詰まった『ちくわdeたこ焼き』。
輪切りにしたちくわをフライパンで炒め、お好み焼きソースとマヨネーズを少量かけるだけのシンプルなレシピです。
味つけのコツは、ソースやマヨネーズをかけすぎないこと。また、仕上げに青のりと粉かつおをかけると、一気にたこ焼き感がアップします。
上沼さんのアイディア料理の数々に、視聴者からはさまざまなコメントが集まりました。
・『ちくわdeたこ焼き』を真似して作ったら、我が家の定番メニューになりました。
・ちくわの万能っぷりに驚いた。ポテンシャルが高すぎる！
・これはちくわの地位も爆上がりですね！
材料費を抑えつつ、ササッと作れて満足度も高い、ちくわレシピ。毎日の食卓を彩る一品として、ぜひ取り入れてみてください。
[文・構成／grape芸能編集部]