「天才！」画期的な『氷の作り方』に絶賛の声

ロックでお酒を飲む人なら、美しくキレイな氷で楽しみたいですよね。

BBまつばら（@matchang000）さんがTwitter上で公開した『氷の作り方』が、「天才だ！」と話題になっています。

早速投稿をご覧ください。

ジップロック＋トンカチで作るかち割り氷

氷といえば、普通は製氷皿に水を入れて冷凍しますよね。BBまつばらさんの方法は、ジップロックに水をパンパンに入れて冷やすというもの。

そして、ここからが画期的！ジップロック内で凍った氷をタオルに包み、トンカチで叩いて割っていくのです。氷はジップロック内でいい感じの大きさに分解され、美しいかち割り氷に大変身！使いたい時にジップロックから取り出せばOK!

タオルで包んでから叩くことで、氷が飛び散らずに済むのもポイントです。叩く力の加減次第で、大きめの塊から細かい砕き氷まで調節できます。

製氷皿より手間が少ない理由

製氷皿から氷をパキパキと外す手間もなく、製氷皿を洗う必要もなく、霜もつかない優れものです。収納がコンパクトなのも魅力的ですね。

冷凍庫の中でかさばりがちな製氷皿と違い、ジップロックなら薄く平らに置けます。複数枚まとめて仕込んでおけば、来客時にも慌てなくて済みます。

ただし、ジップロックに水をパンパンに入れすぎると、凍る際に膨張して袋が破れることがあります。少し余裕を持たせた量で試してみるのがおすすめです。

この『氷の作り方』には真似したい人が続出！絶賛の声が寄せられています。

コメントにもある通り、冷蔵庫の匂い移りが気になっていた人にも嬉しい方法です。ジップロックで密封されているため、庫内の匂いが氷に影響しにくいのも地味にありがたいところですね。

透明な氷を作るには沸騰させた水を使う

BBまつばらさんによると、『透明な氷』にするためには、一度お水を沸騰させるのが良いとのこと。電気ケトルで沸騰させて冷ましたお水をジップロックに入れればOK!

水道水をそのまま凍らせると白く濁った氷になりがちですが、沸騰させてから冷ますと見た目がクリアになります。ウイスキーや焼酎のロックにこだわりたい人は、ひと手間かけてみる価値がありそうです。

美しいかち割り氷で、美味しいお酒を飲みたいですね。

---

[文・構成／grape編集部]