「焦げつく、くっつく、重い…」ずっとフライパン迷子だった私が辿り着いたのが『サーモス』のこれでした

「もうフライパン選びで失敗したくない…」何度買い替えても、しっくりくるものに出会えなかった筆者。

思ったよりも重かったり、油を多めに入れてもこびりついてしまったりと、出番が多い調理器具なのに、なかなか理想的なものに出会えずにいたんですよね。

そんなフライパン迷子の筆者が、ようやく落ち着いたのが『サーモス』の『セラプロテクトコート』でした。

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「コレだ！」と思えるフライパンを見つけたので、紹介させてください。

理想的なフライパンをあの『サーモス』で発見

正直言って「サーモスでフライパン？」「水筒のイメージが強い」と思っている人も多いでしょう。

筆者もその1人でしたが、実際に使ってみると、そのイメージが覆されました。

まず初めに言いたいのが、このフライパンは「とにかく軽くて、こびりつきにくい」ということです！

大きさは26cmで重さは約700gと軽く、普段使いにぴったりなサイズ。

硬度が高くて傷がつきにくい、セラミックコーティングが施されています。

そして注目してほしいのが、このかわいいルックス！

フライパンの内側はホワイト、外側はライトグレーでまとめられ、柔らかい色味の木目調のハンドルが採用されています。

使い終わったまま出しっぱなしにしていてもおしゃれで、キッチンが華やかになった印象です。

もちろんIHとガス、どちらにも対応！程よい深さもあって、焼くだけではなく、茹でる・煮込む・揚げるといった調理もできちゃいます。

前述した通り、重さは700gほどですが実際に持ってみると数字よりも軽く感じてしまうから不思議。

これまでは、でき上がった料理を皿に盛りつける時にフライパンを傾けるだけで腕がプルプルしていましたが、スッと移せてスムーズです。

洗う時も同様で、片手でも持ち上げやすいので負担を感じることが少なくなりました。

何より、調理中も洗う時も動作の流れを止めずにできることにメリットを感じています！

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内側に施されたセラミックコーティングもばっちりです。

ツルッとした質感で、肉を焼いてもフライパンにくっつきにくく、フライ返しを入れなくても手で軽くゆするだけで、食材がスッと動く感覚があります。

肉はこんがり、餃子はパリッと焼き上がり、フライパンからもスルッと取れるので快適！料理の時間が楽しくなりました。

もちろん、お手入れも簡単です！汚れが残っていても、スポンジで軽くなでて水で流せば終了。

力を入れてゴシゴシと洗う必要がないので、後片づけがぐっとラクになりましたよ。

よく使うものだからこそ、この取り扱いやすさは本当に大切！見た目も使い勝手もばっちりなフライパンに、ようやく辿り着けました。

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[文・構成／grape編集部]